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1. 桃园眷村承认油条产品检出铝残留：称可能源于面粉或用水 [100%]

桃园眷村承认油条产品检出铝残留：称可能源于面粉或用水 2017-12-6 08:03:39 来源:澎湃新闻 作者:王歆悦 选稿:任世杰

标签: 发布日期:2017-12-06 08:32:24 Catid:478 Status:6

2. 桃园眷村：油条绝不添加明矾 铝残留可能来源于食材或器具 [100%]

桃园眷村：油条绝不添加明矾 铝残留可能来源于食材或器具 2017-12-5 16:09:09 来源:新民晚报 作者:金旻矣 选稿:王珂然

标签: 发布日期:2017-12-05 04:32:12 Catid:478 Status:6

3. 买早餐的注意！3家饭店油炸面制品铝残留量超标 [100%]

买早餐的注意！3家饭店油炸面制品铝残留量超标 2017-12-4 15:57:13 来源:上观新闻 作者:陈玺撼 选稿:王珂然

标签: 发布日期:2017-12-04 04:38:05 Catid:478 Status:6

4. 沪食品安全工作联合会组织专家:油条含少量铝和塑化剂不危害健康 [100%]

...指出，在食品中检出少量的铝和塑化剂不必恐慌，因为铝和塑化剂本身在天然食品中就有微量残留。我国也对这两种物质的指标制定了严格的限量标准。只要不长期、每天、大量食用铝和塑化剂超标的油条，一般来说不会对人体健康造成危险。无矾油条也会含少量铝今年以来，市食药监局组织各区市场监管局监督抽检餐饮单位制作的油条等油炸面制品样...

标签: 发布日期:2017-12-07 05:02:00 Catid:478 Status:6

5. 记者调查：北京部分街边早点摊油条铝超标严重 [100%]

...条，铝含量全部超标。 　　负责此次快速检测的智云达技术工程师于勇称，国家标准对铝残留量规定是≤100mg/kg。如果长期食用铝超标的油条，铝进入人体，在体内蓄积，大多数很难排出体外，会损害脑细胞，“是老年痴呆的病因之一”。同时还会影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。 　　■ 市场走访

标签:油条 饮食 健康 发布日期:2014-05-06 05:15:21 Catid:565 Status:6

6. “铝”禁不止 我们还能放心吃包子馒头吗？ [100%]

...入量超过PTWI。 国家食品安全风险评估中心认为,如果严格执行我国现行食品中100mg/kg的铝残留限量标准,我国全人群膳食铝的平均摄入量将由现在的每周每公斤体重1.795mg下降至0.796mg,下降比例达55.6%;全人群平均摄入量超过PTWI的个体比例也将由32.5%下降至9.8%。 ■ 特别提醒 这些食品最容易铝超标 国家食品安全风险评估专家委员会2014年发布的《中国居民膳食铝...

标签:包子 馒头 发布日期:2015-07-14 10:01:41 Catid:483 Status:6

7. 虹口区市场监管局回应：“阿文夜市”仅有工商营业执照 [100%]

...化剂，麦当劳正进一步排查油条被测出塑化剂的原因。另一家在门店中检测出油条含有铝残留的桃源眷村，昨日也对此进行了回应，承认大宁音乐广场店油条样品铝残留结果属实，但表示残存量远远低于国家标准，可以放心食用。至于为何会有铝残留，桃源眷村认为可能来源于面粉或用水的天然铝含量，将会在调查后对外公布准确的来源信息。同时，还将继续自查自纠，...

标签: 发布日期:2017-12-06 04:01:40 Catid:478 Status:6

8. 上海阿文夜市豆浆油条等5家涉无证经营餐饮店被取缔 [100%]

...酸铝钾、硫酸铝胺(俗称明矾)。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，油炸面制品铝残留量(干样品)限量规定为100毫克/千克。按照标准限量使用含铝膨松剂不会对人体产生健康影响，但过量摄入铝，可能对人体产生神经、生殖、发育等方面影响，并与软骨病和骨质疏松的发生相关。2017年以来，该局组织各区市场监管局监督抽检餐饮单位制作的油条等油炸面制品样品13...

标签: 发布日期:2017-12-06 01:01:04 Catid:478 Status:6

9. 即食海蜇、冷加工蛋糕别乱吃 浙江这些食品抽检不合格 [100%]

...食品，其中即食海蜇、油炸面制品、冷加工蛋糕、熟肉制品为“重灾区”。即食海蜇铝的残留量超标40批次、油炸面制品铝的残留量超标14批次、冷加工蛋糕中霉菌超标9批次、熟肉制品中克伦特罗、莱克多巴胺和亚硝酸盐超标各1批次。记者看到，公示的不合格产品中，义乌市新岭小吃店销售的油条，铝的残留量检出值为1412mg/kg，比标准规定≤100mg/kg高出13.1倍；而舟山...

标签: 发布日期:2019-01-15 06:55:01 Catid:478 Status:6

10. “健康”油条真的健康吗？上海披露油条消费体察情况：不尽然 [100%]

...等方面影响，并与软骨病和骨质疏松的发生相关。中国《食品添加剂使用标准》中规定，铝的残留量要小于等于100mg/kg。据调查，11件样品宣称“无矾”，其中，1件样品的铝含量比较高，为980mg/kg，其余样品的铝含量在3.94-16.4mg/kg之间。据了解，自称无矾的油条和普通油条的铝含量差异不大。上海市食药监局方面表示，从近年来上海油条等油炸面制品监督抽检结果看，铝残...

标签: 发布日期:2017-12-05 01:00:55 Catid:478 Status:6