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1. 中餐供应链出海元年，企业如何突围？ [100%]

...开业首日引发排队热潮，蜜雪冰城中亚首店首日营业额超3万元人民币…… 2025年，中餐出海的浪潮以更迅猛的姿态席卷全球。弗若斯特沙利文的报告显示，2026年国际餐饮服务市场预计将达到3.8万亿美元，国际中式餐饮市场的规模占比不断提升，预计2026年中式餐饮市场占国际市场的百分比将继续增长至10.8%。当前，国际市场中式餐饮的增长速度已经超过国际餐饮服...

标签: 发布日期:2025-06-24 03:47:24 Catid:1940 Status:6

2. 中国餐饮品牌“出海”新解 [100%]

...sh;————————— 近期，中国餐饮界动作频频。湖南启动中餐(湘菜)出海专项行动计划，挂牌成立“湘菜出海中心”；上海举办“从虹桥出发——中国餐饮企业出海东南亚”活动，吸引40余家知名餐饮企业汇聚一堂…… 茶饮、火锅、正餐这些出海主力正加速扬帆海外。世界中餐业联合会发布的《2026中餐品牌全...

标签:餐饮品牌 发布日期:2026-08-25 09:57:39 Catid:566 Status:6

3. 分析完2万条数据，我们发现海外中餐馆重塑了“中餐”的定义 [100%]

综艺节目《中餐厅》第三季落下帷幕，中餐出海的努力远远不止发生在银幕上，而且历史也久远的多。“土气”餐厅店名背后是什么？什么样的中餐在海外受欢迎？中餐出海这么久有什么新变化？一个城市中能拥有多少类型的中餐厅？澎湃新闻（www.thepaper.cn）爬取了国际点评网站Yelp上全球各地区2万家海外中餐厅和1.5万道在美推荐的中餐菜品，试图解答这些问题。

标签:中餐 发布日期:2019-10-25 02:52:48 Catid:1830 Status:6

4. 2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯：以匠心架设中餐全球化桥梁 [100%]

...联合会(WorldChefs)认证国内首次且唯一落地西南地区的国际性烹饪厨艺赛事，2025HOTELEX 中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯正式开赛，比赛吸引了来自新加坡、法国、意大利、德国、韩国、印度、中国香港、中国台湾、中国澳门的国际烹饪团队参赛,以及来自全球多个国家的米其林大厨，展现了该赛事的国际影响力。据悉，本次报名选手达300余名。 赛事由中华全...

标签: 发布日期:2025-07-25 11:46:46 Catid:1940 Status:6

5. 改革开放40年来 百姓就餐消费增长474倍 [100%]

...头如今成了再普通不过的主食，吃一顿洋快餐也由曾经的“奢侈消费”变成日常消费，更多的中餐企业出海捞金，中国餐饮市场规模攀升700倍……改革开放40年来，小小餐桌上的变化浸透着老百姓生活中的苦辣酸甜，记录着老百姓生活水平的不断提高，也见证着中国经济的飞速变化，见证了我国综合国力的提升。餐桌·回忆家住东城区朝内头条社区的孟宪...

标签: 发布日期:2018-11-19 03:45:08 Catid:479 Status:6

6. 独家冠名《中餐厅8》 五粮液“和美”文化香满全球 [100%]

...eight="1180" data-index="0" /> 7月19日，由五粮液独家冠名的湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》开播，吸引了全球消费者广泛关注。 节目通过内容共创及消费场景创新呈现，巧妙融合了美食与美酒艺术，向全球消费者展示了两者间的和谐共生之美。这是一场生动别致的“营销盛事”，站在中法建交60周年暨中法文化旅游年、第33届夏季奥林匹克运动会等多个...

标签: 发布日期:2024-07-25 01:31:22 Catid:1940 Status:6

7. 京东七鲜小厨，“会炒菜的变形金刚”来了 [100%]

...厨带来的现炒美味。这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试。 大型会展、演唱会、音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题：活动期间短时间人流量集中爆发，现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制，现场餐饮大多以炸鸡、汉堡等高热量食品为主，缺少新鲜热炒家常菜，消费...

标签:智能 餐车 京东 发布日期:2026-09-10 12:09:20 Catid:566 Status:6

8. 严琦代表：讲好中国餐饮故事，提升国家品牌价值软实力 [100%]

...团董事长严琦表示，近年来，中国餐饮企业走出去出现良好势头。由中国烹饪协会组织的“中餐走进联合国”“中餐走进教科文组织”“中国美食国际文化节”等高层次餐饮国际交流活动开启了以中餐文化为载体的民间人文交流先河。眉州东坡、花家怡园、黄记煌、小南国等领军餐饮企业都进行了多样化的海外发展，不仅有实体海外门店连锁开张，也有通过...

标签: 发布日期:2024-03-11 02:45:13 Catid:2166 Status:6

9. “洞鉴变局，智启新局”第十届中国餐饮大数据应用峰会全程回顾 [100%]

...过去十年餐饮行业经历了超高速增长，未来将进入增速放缓的发展新阶段。在新一轮增长周期中餐饮企业如何把握机会？葛建辉用两句话做总结：明确战略夯实底盘，数智引擎重新启航。 餐饮数智化转型进程可分为“数据化——数字化——数智化”三个阶段性演变趋势，许多餐饮企业已经实现了记录经营数据、用数据分析问题，头部餐饮企业甚至成立了...

标签: 发布日期:2023-11-30 12:34:05 Catid:1940 Status:6

10. 中法建交60年，会稽山·兰亭助力中国文化的世界表达 [100%]

...点，这个支点最好的就是餐饮”。据当前数据显示，全球188个国家中都有中国美食，55万+的中餐馆，没有第二个产业有如此广泛的发展，因此对于许多人来说，认识中国的第一道媒介就是中餐，从来餐酒不分家，而中餐和中国黄酒是最佳搭档。

标签: 发布日期:2024-04-23 02:42:34 Catid:1940 Status:6

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