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71. 「星期零」携手深圳全民营养周发布公益科普视频，助推国民营养提档升级 [100%]

...进合理膳食行动，旨在提高全民营养健康素养。 随着2023年全民营养周的开展，国内植物蛋白食品先锋品牌「星期零」作为2023年(第9届)深圳市全民营养周支持单位出席了2023年(第9届)深圳市全民营养周启动仪式，现场深圳市卫生健康委员会公共卫生和职业健康处张欣处长、深圳市市场监督管理局食品安全办公室周文丽副处长、深圳市营养学会徐健理事长以及深圳职业技...

标签: 发布日期:2023-05-16 10:26:53 Catid:1940 Status:6

72. 新毒素阻抗药细菌DNA复制 有望开发下代抗生素 [100%]

...种程度上是由毒素/抗毒素(TA)多系统(也就是一组基因)所控制的，每个系统的特征是编码有两种蛋白：毒素和抗毒素。这些蛋白通常是无毒性复合物，但是处于紧张环境下，抗毒素会降低，随即显现出毒性，从而抑制细菌增殖。虽然毒素/抗毒素系统在控制细菌生长中具有重要作用，但是人们对其如何工作的问题几乎没有认识，并且在当前临床中，它们不是任何抗生素的作用对象...

标签:细菌 抗毒素 抗生素 发布日期:2013-11-18 09:59:23 Catid:565 Status:6

73. 忽略这些细节 补铁补了个寂寞 [100%]

铁是合成血红蛋白的重要原料，当铁摄入量不足、吸收量减少、需求量增加、铁利用障碍或丢失过多时，会导致血红蛋白合成减少，进而引发贫血。铁剂是治疗缺铁性贫血的重要药物，但很多患者在服用过程中常因用药细节不当导致疗效不佳，甚至因副作用而中断治疗。 要知道，铁剂的服用时间、搭配禁忌和个体化选择，直接影响药物的吸收率和患者的胃肠耐受性。

标签: 发布日期:2025-09-01 05:52:42 Catid:2182 Status:6

74. 十种“长寿素”延缓衰老，维持健康状态 [100%]

...门候选人布鲁斯 艾姆斯院士，在国际顶级期刊《美国科学院院报》上发表重磅论文提出，除了蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、无机盐、膳食纤维这七大人体必需营养素外，还有10种能够延缓衰老的“长寿营养素”，有利于维持长期健康状态，一旦缺乏虽不会立即对健康造成危害，但会在体内“潜伏”，到晚年显现出来。 延缓衰老的“长寿素” ...

标签: 发布日期:2018-11-30 11:06:00 Catid:920 Status:6

75. 食尚端午 粽享健康 [100%]

...且富含膳食纤维，饱腹感强，打破传统粽子热量高与健康食品背道而驰的局限，牛肉富含优质蛋白（牛柳蛋白质：22.2克/100克）。 提示低热量、高蛋白，适合正处在健身期，有减脂增肌需求的人群。 赤松茸排骨粽 以糯米为主料。松茸，菌蕾如鹿茸，故名松茸，别名松口蘑，被誉为“菌中之王”，将松茸切成厚片配以排骨包裹其中，香气饱满...

标签: 发布日期:2025-05-28 03:03:14 Catid:2182 Status:6

76. 隔夜菜的坑太多？上班族带饭避雷全攻略 [100%]

...裂释放酶类，在常温下（尤其隔夜）会催化硝酸盐转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐本身无毒，但与蛋白质分解产生的胺类物质结合，可能形成亚硝胺类致癌物。 实验显示，室温存放12小时的菠菜，亚硝酸盐含量可上升4-6倍；冷藏条件下增幅约为2倍。 日常准备盒饭，可以选择西葫芦、冬瓜、丝瓜、黄瓜等瓜类或胡萝卜、土豆、芋头等根茎类食材，这类蔬菜硝酸盐含量低且...

标签: 发布日期:2025-05-20 02:39:43 Catid:2182 Status:6

77. 施扬：终结了40多年的学术争论 [100%]

...p>施扬的到来则成为了改变这一局面的一个契机。 2004年，施扬的哈佛实验室发现了首例组蛋白去甲基化酶LSD1，结束了多年来“组蛋白上的甲基化修饰是否可以被酶催化去除”的争议，开启了组蛋白甲基化调控领域，被《细胞》（Cell）杂志评为过去40年的25个里程碑式的发现之一。施扬也因此成为了表观遗传学领域的重要奠基人之一。 借助自身的国际学术影响...

标签:表观 施扬 遗传学 领域 发布日期:2018-01-08 03:44:00 Catid:485 Status:6

78. 新发现人体抗癌细胞亚群可用于癌症疫苗研发 [100%]

...报记者来到清华大学对张明徽教授进行了采访。 阻断“刹车”蛋白，重启免疫抗癌能力 张明徽告诉记者，当免疫系统启动、淋巴细胞充分活化后，细胞膜上会逐步表达一些特殊的“刹车”蛋白，给活化的淋巴细胞传入抑制性信号，让活化的免疫细胞逐渐静息下来，防止免疫系统过度活化造成免疫损伤。PD-1就是T淋巴细胞膜上的...

标签:抗癌细胞CD8NKT亚群 抗癌 发布日期:2019-08-27 10:57:54 Catid:565 Status:6

79. 假配方粉是怎样流进市场的？（来信调查）——记者辗转4省5市，追踪雅乐迪适度水解蛋白配方粉 [100%]

...宝宝从半岁起开始吃奶粉，但发现宝宝对普通奶粉有过敏反应。医生建议我们给宝宝食用为乳蛋白过敏高风险人群提供营养支持的配方粉。去年12月，我购买了雅乐迪适度水解蛋白配方粉。 喝完几听后，宝宝的过敏症状并无太大改善，后来还发现这款产品有结块现象。这让我对雅乐迪配方粉的质量起了疑心，便上网查询生产企业。令人吃惊的是，生产企业并不具备配方粉...

标签: 发布日期:2019-08-02 09:40:20 Catid:105 Status:6

80. 养元饮品一季报营收实现23.16亿，大单品推动行业高质量发展 [100%]

...91%，业务稳健增长势头不减。 相关资料显示，养元饮品主营业务是以核桃仁为原料的植物蛋白饮料的研发、生产和销售，包括六个核桃系列和植物奶产品，其中六个核桃系列分为精品系列、养生系列、五星系列、六个核桃 2430，以及针对细分人群推出的高钙产品和儿童型产品。 现象级大单品持续领跑，带动品类创新增收 据前瞻产业研究院数据显示...

标签: 发布日期:2024-04-28 02:25:32 Catid:1940 Status:6

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