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751. 鲁花活性面条品鉴会在京举行，这款面条为何好评如潮？ [100%]

...活性面条从小麦制粉到晾面出品的整个过程都是在温和的条件下缓慢进行，其主要成分淀粉和蛋白质都受到很好的保护，使面条的营养成分基本上接近小麦中的天然状态，保证了面条的最佳口感，相比于“死性面条”口感更加爽滑、软弹。

标签: 发布日期:2021-11-05 06:02:18 Catid:1940 Status:6

752. 天津市市场监管委发布春季餐饮食品安全消费提示 [100%]

...热不彻底也能导致食物中毒；畜禽、海产品等存放时间过长或存放不当，容易腐败变质，所含蛋白质会分解并产生胺类、可溶性毒蛋白等有毒害物质，即便加热也不能彻底破坏其毒性。 五、维权意识要加强 在餐馆就餐后要向商家索要发票或收据，作为解决消费纠纷、维护自身权益的证据；在就餐过程中如发现餐饮服务单位供售的食品...

标签:餐饮食品安全、 发布日期:2018-03-27 04:10:13 Catid:565 Status:6

753. 继汉堡王赛百味之后，肯德基要"入坑"人造炸鸡了 [100%]

...食物代替鸡肉。 “我们现在不认为鸡肉是大趋势，但我们正在认真研究它，并与替代蛋白质的主要供应商会面以了解市场及其走向。”当时，接受CNN采访时的Kevin Hochman做出了这样的表述，而在5月，Kevin Hochman还曾表示：“如果6个月前你问我，我肯定会拒绝，但现在我们正在跟几家主要的人造肉供应商碰面，探讨人造鸡肉的可能性。” “真香现场”...

标签:炸鸡 肯德基 人造肉 发布日期:2019-08-28 10:50:19 Catid:565 Status:6

754. 今日立冬，如何食补？这些菜场里最便宜的大路菜有奇效 [100%]

...，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。 从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增...

标签: 发布日期:2019-11-08 04:13:29 Catid:492 Status:6

755. 春寒渐退 清粥小菜话养生 [100%]

...子等甘味食物，有助于疏肝健脾和胃。宜食春笋、芹菜、菠菜、韭菜、萝卜、油菜等富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，有助于新陈代谢，促进肠胃蠕动。宜喝汤粥，有助于滋肾阴，潜肝阳，清心火，去肺热，避免肝气升发过度。（来源：北京青年报）

标签: 发布日期:2025-03-19 02:11:07 Catid:2182 Status:6

756. 这种水果维生素C含量是橙子的近8倍！被誉为便秘人士的“救星”！ [100%]

...味道，而是一种触感，当鞣酸接触到舌头的时候就会感觉到很涩，这是因为鞣酸会让唾液中的蛋白质凝结成团，从而增加了表面摩擦力。 一般情况下，越是成熟度低的食物鞣酸的含量就越高，吃起来就会越涩。这是植物的一种防御手段，避免自己在还没有成熟的时候就被动物吃掉（因为这样就会“英年早逝”，不能散播成熟的种子，就会没有后代）。 另外，...

标签: 发布日期:2025-05-20 02:39:46 Catid:2182 Status:6

757. 上海奉贤“不能等，马上干” [100%]

...涵盖业态最完整电竞综合主题乐园。项目预计今年下半年开工，一年左右完成一期建设。从事蛋白质合成领域研发的康马生物项目，刚刚实现新冠病毒阻断的重大科研成果突破，这种具有阻断作用的蛋白质，有望作为原料，应用于药品、器械、消毒类产品等方面。而新产品的生产基地将落户奉贤，预计年产值超过10亿元人民币。

标签: 发布日期:2022-01-15 11:04:25 Catid:922 Status:6

758. 生活污水处理设施堵塞，上海请蚯蚓当“管道工”，100平方米投3斤就见效 [100%]

...实现，那能不能用类似的方法去解决堵塞问题呢？经分析，人工湿地堵塞物中，有一成是蛋白质、多糖等有机物，虽然占比少，但正是它们“粘”住了湿地中的无机物，堵塞了“地道”，导致污水只能走“地面通道”。沿着这条思路，上海市环科院的专家们想起了儿时翻土堆找蚯蚓的游戏，通过筛选，赤子爱胜蚓、威廉环毛蚓、水蚯蚓共三种蚯蚓进入“决赛”，最终...

标签: 发布日期:2018-10-16 06:18:57 Catid:478 Status:6

759. 承启生物基于FANSe算法的基因测序分析云平台在AWS上运行成功 [100%]

...序数据分析FANSe算法。该FANSe算法于2020年创造了算法准确度和速度的世界纪录，被作为国际人类蛋白质组计划核心支柱的推荐算法。承启生物还建立了国内第一个全自主基因检测流程，在基因组、转录组、翻译组、蛋白质组、代谢组全组学层次均有精准的自主技术，该流程被作为国家医学生命组学质量控制标准的蓝本。

标签: 发布日期:2022-09-21 04:03:16 Catid:1159 Status:6

760. @你的“小心肝”：伤肝行为远不止喝酒、熬夜 [100%]

...工厂”。它每天进行着数百种复杂的化学反应，承担着很多重要功能，包括参与糖、脂肪、蛋白质的代谢，为人体提供能量和营养物质的代谢功能；分解代谢体内的毒素、药物和酒精，保护机体免受伤害的解毒功能；合成凝血因子、白蛋白等重要物质，维持人体血液正常运转的合成功能；分泌胆汁，帮助消化脂肪的分泌功能；储存肝糖原、维生素等物质，以备机体需要的储...

标签: 发布日期:2025-03-19 05:00:16 Catid:2182 Status:6

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