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61. 满足4条才是好午餐 [86%]

...据美国《吃好》杂志最新载文，刊出“好午餐的4个金标准”。 第1步：选择优质蛋白质。研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。 第2步：加点粗粮。粗粮（全谷食物）富含碳水化合物，为身体提...

标签: 发布日期:2015-06-09 10:54:37 Catid:492 Status:6

62. 走了多少催肥弯路，华畜核能肥催肥更直接 [86%]

...不仅提高了产品溶水性，更重要的是，奶粉中富含的4大限制性氨基酸，极大地提高了畜禽对蛋白质的消化吸收、利用率，一举突破催肥类产品的营养瓶颈。 四大限制性氨基酸，逐个击破催肥难题 四大限制性氨基酸主要指蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸。限制性氨基酸直接影响动物体对营养物质的吸收利用率。 如蛋氨酸含量60%，则日粮中所有氨...

标签: 发布日期:2020-10-16 11:29:47 Catid:1940 Status:6

63. 如何“吃”出抵抗力？营养专家：一日三餐四类食物 [86%]

...御和饮食有关吗？陈伟指出，前面提到的黏膜分泌粘液，以及人体自身细胞产生的抗体都是蛋白质，这些蛋白质构成机体抵抗力的基础，“蛋白质从哪来？必须靠吃饭才能来。人体不像植物，需要用光来进行光合作用，而人体必须靠我们这张嘴，能够把营养吃进去，能够吃出我们的抵抗力”。 如何“吃”出免疫力？ 既然饮食和抵抗力关系密切，该怎样通...

标签:“吃”出抵抗力 四类食物 发布日期:2020-02-24 10:15:11 Catid:1855 Status:6

64. 上海科技节期间 全市100余家实验室将向公众开放 [86%]

...科院生化与细胞所研究员王恩多研究组所在的分子生物学国家重点实验室。“我们实验室做蛋白质和核酸研究。”王恩多告诉学生，“蛋白质和核酸是生物体细胞内的两类大分子。蛋白质分子是由氨基酸分子以一定顺序排列成的长链。核酸分为脱氧核糖核酸和核糖核酸，也就是DNA和RNA……”　　南模中学学生在一名研究生的指导下，做起电泳实验。所谓电泳，是指带电颗...

标签: 发布日期:2018-05-21 10:19:38 Catid:926 Status:6

65. 12种瓜果蔬菜是护肝高手 [85%]

...肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。 木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。 海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。 百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺...

标签:瓜果 蔬菜 高手 发布日期:2015-05-12 11:59:00 Catid:492 Status:6

66. 无糖月饼其实有糖分 给糖友的佳节饮食指南 [85%]

...做到每一餐吃到七分饱就放下筷子吧。”　　为了更好地控制血糖、血脂，补充优质蛋白质和预防其它必需营养素缺乏，平衡饮食就显得格外重要。糖尿病患者有代谢障碍，所以要格外注重饮食营养的合理搭 配，减少碳水化合物(如米饭等谷物、水果)及脂肪的摄入(每天摄入的油类少于两汤匙)，增加优质蛋白质(肉类、禽类、鱼类、蛋、牛奶、奶酪和大豆)的摄 入，同时...

标签:月饼 水果 糖尿病 饮食 发布日期:2014-09-04 12:35:48 Catid:492 Status:6

67. “一号课题”助力打造“创新之城” [85%]

...> 张江综合性国家科学中心，是上海科创中心建设的重要载体。那里集聚了上海光源、国家蛋白质科学中心、中科院上海高等研究院、上海科技大学、中科院上海药物所新药创制平台、上海微小卫星工程中心等大科学装置和科研机构，并与张江产业界、投资界有机衔接。 今年，国家蛋白质科学研究（上海）设施通过验收。其总投资7.56亿元，是全球生命科学领域首个综合...

标签:课题 发布日期:2015-12-16 11:33:10 Catid:478 Status:6

68. “新冠肺炎防控膳食指南”教你如何安排日常饮食 [85%]

...，尽量多吃深色蔬菜，提高微量营养素和植物化合物的摄入；三是适量鱼肉蛋奶，确保优质蛋白质类食物的摄入，不吃野味；四是少油盐糖，不抽烟喝酒，减少炎症发生；五是吃动平衡，健康体重，在家里也要有至少半小时的活动；六是杜绝浪费。 一线工作者 如何确保充足能量 一线工作者工作量大、压力大，处于应激状态，更需要营...

标签: 发布日期:2020-02-18 10:34:47 Catid:492 Status:6

69. 启发式教育让青少年走近前沿科技 上海科技节期间全市100余家实验室将向公众开放 [85%]

...科院生化与细胞所研究员王恩多研究组所在的分子生物学国家重点实验室。“我们实验室做蛋白质和核酸研究。”王恩多告诉学生，“蛋白质和核酸是生物体细胞内的两类大分子。蛋白质分子是由氨基酸分子以一定顺序排列成的长链。核酸分为脱氧核糖核酸和核糖核酸，也就是DNA和RNA……”　　南模中学学生在一名研究生的指导下，做起电泳实验。所谓电泳，是指带电颗...

标签: 发布日期:2018-05-21 08:19:55 Catid:926 Status:6

70. 新冠病毒研究新发现：重症患者血清存独特分子变化 [85%]

... 科技日报记者5月31日从西湖大学了解到，最近，该校生命科学学院郭天南研究员带领的蛋白质组大数据实验室，与合作团队一起对新冠肺炎患者血液中的蛋白质和代谢物分子进行了系统检测。 他们发现新冠肺炎重症患者的血清中存在多种独特的分子变化，并找到了一系列生物标志物，这有望为预测轻症患者向重症发展提供导向。相关研究成果在《细胞》杂志在线发...

标签:新冠肺炎 发布日期:2020-06-01 05:30:25 Catid:1830 Status:6

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