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631. 南北烹饪大师对谈，中粮餐饮“福掌柜•中国行”深圳站共话京粤菜系融合之美 [94%]

...金厨、广东省首批“粤菜师傅”五星名厨董玉振大师，以及北京中华厨艺研究会副会长、中餐厨师艺术家、国际蓝带御厨、中粮集团忠良书院菜品研发总监及中粮餐饮名厨匠心俱乐部秘书长王中伟大师等多位业界领袖与80余位深圳餐饮界精英。 活动现场精彩不断，董玉振与王中伟两位南北烹饪大师共话京粤美食精髓，探讨融合创新之道，为观众呈现了一场跨越地域...

标签: 发布日期:2025-01-06 01:47:04 Catid:1940 Status:6

632. 扬帆心海，广杰膳缘，煮蹄世家缘年家宴圆满落幕 [94%]

...r;">(中国社会科学院研究生导师、故宫博物院研究员苑洪琦教授) 本次大会还邀请到了世界中餐联合会荣誉主席、中国饭店协会荣誉主席、国家级非物质文化遗产辽菜代表性传承人刘敬贤大师作为煮蹄世家终身荣誉顾问,中国投资协会副会长李海燕先生担任煮蹄世家实体经济产业顾问,著名演员郭冬临先生担任品牌宣传大使,CCTV央视特约篆刻导师黄河先生担任艺术文化顾问,北...

标签: 发布日期:2023-12-29 03:56:08 Catid:1940 Status:6

633. 武圣羊汤：如何将传统小吃，做成拥有百家连锁店的餐饮品牌？ [94%]

...材好、性价高的武圣羊汤，一经推出很快就俘获大众喜爱，打响了品牌声誉，并多次获得世界中餐业联合会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等相关单位的表彰， 蝉联 7 年全国快餐 100 强榜单，并且先后获得“中国餐饮业知名快餐品牌”、“中国烹饪协会快餐新锐品牌”、“北京餐饮企业50强”、“餐饮十大地方特色美食品牌”、“中国饭店协会会...

标签: 发布日期:2023-12-06 05:48:57 Catid:1940 Status:6

634. 净雅关店与小南国抱团过冬 高端餐饮至今未走出困局 [94%]

...管尝试开发新品牌“么豆捞”，还收购经济型火锅品牌、地铁餐饮公司，收购团膳、低端中餐、机场餐饮等餐企，投资“天天见面”地铁餐车，但并未挽救颓势。2016年伊始，关于消费者会员卡失效、员工讨薪等纠纷问题，拉开了净雅关店的序幕。 张桂君表示因受传统思维局限、缺乏勇气改变，导致净雅这...

标签:　　 餐饮 品牌 净雅 发布日期:2016-12-14 10:09:10 Catid:902 Status:6

635. 合计创造经济效益19.8亿元 上海这些工作室为啥这么牛？ [94%]

...工作室。” 【翁建和大师工作室】 翁建和上海锦江汤臣洲际大酒店中餐营运总监 “大厨师未来会在酒店不断出现。”翁建和是这样想的，也是这样用心引领的。 2013年5月，翁建和技能大师工作室在上海锦江汤臣洲际大酒店挂牌，近年来，先后被评选为锦江国际集团首席技师工作室、全国财贸轻纺烟草系统劳模创新工作室以及国家级...

标签:工作室 技能 　　 翁建 发布日期:2017-06-06 09:52:46 Catid:490 Status:6

636. 2026户外婚礼趋势：年轻人的山盟湖誓，把婚礼搬到了莫干山象月湖 [93%]

...人生仪式迎来圆满收官，留下珍贵难忘的记忆。如果偏爱中式风，象月湖也有地道风味的白鹭中餐厅供选，均以莫干山在地食材烹制。　　 　　有情感、有温度...

标签: 发布日期:2026-07-17 02:16:56 Catid:1940 Status:6

637. 松江区新浜景点连成片 岂止莲叶何田田 [93%]

...垂钓广场，超1万平方米的大型露天温泉中心，1个富有东南亚特色的西餐厅和1栋两层开阔湖景中餐厅。另配划船、有氧自行车等丰富多样的娱乐项目。松江荷花节期间，雪浪湖生态园还推出了“小龙虾垂钓”“雪浪湖特色美食”“温泉派对”“泥地足球赛”等特色活动，此外，即日起至9月29日，在酒店园区内找到6种以上荷花品种，拍照发朋友圈，点赞获得100个及以上，赠...

标签: 发布日期:2018-07-27 10:06:53 Catid:478 Status:6

638. 餐饮行业如何走出“价格内卷”？ [93%]

...思路，从“卷价格”转向“卷质量”“卷体验”。 雀巢专业餐饮、世界中餐业联合会等机构今年2月发布的《2025中国中式餐饮白皮书》指出，随着消费理念的变化，消费者对品质要求更高，对价格要求趋低，不断促使餐饮行业在品质、价格、体验和创新等方面提升竞争力，推动行业分层、细分品类专业化程度持续提高。在这场“内卷”中，注重品...

标签:餐饮行业 发布日期:2025-07-05 11:00:36 Catid:565 Status:6

639. “海底捞”告“河底捞”商标侵权，法院这么判 [93%]

...国家有百余家直营连锁餐厅。 “河底捞”餐馆于2018年9月20日核准登记，经营范围为中餐服务，经营地址为湖南省长沙市雨花区人民路105号二楼西头，河底捞餐馆正门上方宣传招牌为“河底捞家常菜”正门右侧宣传招牌为“河底捞，吃洞庭河鲜就到河底捞”，正门处的木制招牌则为“河底捞好味道”六个字。其中“河底捞”整体采用艺术字形...

标签:海底捞 河底捞 商标侵权 发布日期:2020-08-13 04:48:37 Catid:1830 Status:6

640. 全面解读、扎实推动、主动回应！“开局起步‘十五五’”扬州市专题新闻发布会召开 [93%]

...州食品产业园提质增效，培育地标美食产品，发展预制菜、健康轻食等新业态；依托扬州大学中餐繁荣基地深化对外交流。三是深化对外交流，构建“东亚文化之都”开放格局。紧抓入境免签政策机遇，联动上海等枢纽口岸，常态化开展“Find China in Yangzhou”主题推介；策划举办跨国文化对话、非遗互鉴、人文互访等交流活动；挖掘与东亚地区同源文化...

标签: 发布日期:2026-06-09 03:44:23 Catid:2201 Status:6

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