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51. 12种海鲜最适合春季吃 [90%]

...r: 0px; padding: 0px;">1、鱿鱼 鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙/硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA（俗称脑黄金）、EpA等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。 但要注意...

标签:海鲜 发布日期:2016-04-25 10:15:59 Catid:492 Status:6

52. 买酸奶要认准三个字，看见这俩字最好“躲开” [90%]

...等添加剂。 并且，想要挑选一个真正的好酸奶，一定要认准一个数字，就是——蛋白质含量≥2.3g/100g。 当然，这个数值越大，蛋白质含量越多，营养越丰富。 买酸奶躲开「风味」二个字 超市里...

标签:酸奶 发布日期:2020-05-07 11:10:06 Catid:1830 Status:6

53. 优良膳食“藻”健康 均衡营养“藻”知道 [90%]

...“超级食品”的有力候选者。这种微藻不仅营养丰富，含有多种对人体有益的成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等，而且具有广泛的应用前景。 首先，莱茵衣藻的营养价值极高。其蛋白质含量高达30%以上，甚至超过了某些传统食品的蛋白质来源。此外，莱茵衣藻还富含多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，这些成分对于维持人体正...

标签: 发布日期:2024-03-18 09:38:21 Catid:1940 Status:6

54. 上海人牛奶摄入量仍不足 牛奶勿任意加糖 [89%]

...一瓶牛奶，250克左右；小孩2瓶，500克；老年人一瓶牛奶，一瓶酸奶。由于酸奶内存在丰富的蛋白质和钙，对老年人而言极易吸收。 很多人发现，最近超市里明治牛奶的保质期从7天延长到14天，这样的牛奶安全吗？蔡美琴指出，国外很多乳制品生产企业用的都是ESL制造工艺，从生乳验收到牛乳灌装到产品包装的各个环节中，提高设备的清洁性和机器的杀菌性，减少牛奶中...

标签:牛奶 摄入量 上海人 发布日期:2015-06-02 11:17:40 Catid:492 Status:6

55. 夏季吃什么水果好 10种时令水果非吃不可 [89%]

...果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。此外，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3、荔枝 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃...

标签:芒果 西瓜 营养 水果 发布日期:2017-05-03 04:03:00 Catid:492 Status:6

56. 以色列用DNA链造出纳米机器人 [89%]

...执行逻辑运算的天然“基带”(substrate)。　　以往研究表明，由于DNA链具有和不同蛋白质反应的性质，所以可用来编程模拟生物线路，甚至解决简单的数学问题。研究小组证明了这种编程技术还可以扩展到活动物体内，用来执行特殊任务，比如用来摧毁癌细胞。　　研究人员先把盘卷在一起的DNA双螺旋链放松解开，再按折叠纸盒的方式把它们连接在一起，然后...

标签:纳米 机器人 盒子 发布日期:2014-04-15 05:54:14 Catid:1159 Status:6

57. 顶尖科学家与青少年“碰撞”，都冒出怎样的火花？ [89%]

...>会前会后，青年科学家与顶尖科学家热情交流。 大脑理论、无人驾驶影响、退化蛋白质，青少年讨论起来变得举重若轻 一些重大的科学与科技的问题，经由青少年讨论起来就变得举重若轻，甚至有些俏皮。 第五桌的代表说，“我们这组有神经科学家，还有生物医学家等，我们讲到了非常宽泛的问题，比如说一些像大脑这样的体系，对于学生来...

标签: 发布日期:2019-10-31 11:04:01 Catid:478 Status:6

58. 莜面：一种血糖友好的宝藏主食 [89%]

...式做法，美味极了。莜面不仅好吃，还是一款全能的“宝藏”主食，不仅升糖指数低，蛋白质还丰富。莜面营养价值到底有哪些特点？和其他主食比还有什么优势？今天我们来进行具体分析。 莜麦和燕麦是亲戚 莜面是莜麦磨成的粉。提到莜麦，就不得不先聊聊燕麦。它们都是燕麦属，但是不同种。莜麦更细长，但它两真的很难分清。 燕麦有2...

标签: 发布日期:2025-03-26 03:19:10 Catid:2182 Status:6

59. 失眠的元凶找到了！专家揭秘：这种关键营养一旦缺乏，再困也睡不好！ [89%]

...实，碳水化合物与入睡速度、睡眠时间、睡眠连续性和睡眠阶段之间有关。 富含蛋白质的食物也同时富含B族维生素，适量摄入对睡眠也有帮助，但如果摄入蛋白质食物过多，有可能会适得其反。晚间避免摄入过多蛋白质，适度摄入淀粉类食品，更有利于睡眠。 其科学原因主要有以下几点： 1.蛋白质有较高的食物热效应，容易使人兴奋，所以...

标签: 发布日期:2025-11-03 02:44:20 Catid:2182 Status:6

60. 豆浆不能和鸡蛋一起吃？ [88%]

...其中流传十分广泛的说法，就是说豆浆不能跟鸡蛋一起吃，还言之凿凿地说，豆浆中有抑制蛋白质吸收消化的胰蛋白酶抑制成分。而鸡蛋中的蛋白质含量还十分丰富，并且还属于优质蛋白质，是最接近人体的食物。和豆浆一起吃，会浪费掉鸡蛋中的蛋白质，那样不就白吃了吗？豆浆中确实有可能有这种物质，但还要看豆浆的成熟度，如果是已经完全熟的豆浆，其中可以影...

标签: 发布日期:2019-04-12 07:41:41 Catid:478 Status:6

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