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501. 想知道雪糕“顽固不化”的秘密，看这里 [87%]

...高品质雪糕呢？ 对此，科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示，不同的蛋白质、油脂和可能添加的巧克力成分，都会对雪糕的品质产生很大影响。乳制品蛋白来源优于豆类蛋白来源；乳脂优于植物油脂；可可脂（或者可可液块）优于代可可脂。“这些都是原料表中清晰可见的，消费者可以自行辨别。”他说。 除此之外，雪糕的配料表中原料...

标签: 发布日期:2022-07-13 10:00:20 Catid:1830 Status:6

502. 少白头让人急 日媒教你有效防止白发妙招 [87%]

...白发的生成。具体方法如下：　　(1)均衡摄入营养　　首先，充分摄入蛋白质，蛋白质是构成头发的主要成分之一。同时，还应摄入使黑色素细胞正常生成黑色素的维他命与矿物质。　　此外，多吃含有碘的海藻类食物和含有铜的豆类。但要注意的是，碘食用过多会造成甲状腺疾病，所以请与其他食物一起均衡配合。　　维他命C与维他命E能除...

标签:白发 黑色素 细胞 发布日期:2014-09-03 09:32:08 Catid:492 Status:6

503. 烹饪技巧：如何炒猪肝去腥又美味？ [87%]

猪肝是补血佳品，它含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。那么如何正确处理猪肝，在烹饪过程中让猪肝变得更加鲜嫩呢？ 　　一、猪肝的营养价值有哪些？

标签:猪肝 美味 技巧 发布日期:2015-09-08 05:05:03 Catid:492 Status:6

504. 女排世界冠军龚翔宇空降山西，高能助力免疫“晋”击 [87%]

...清单收获好评。山西省营养学会理事长邱服斌指出，合理膳食对提高机体的免疫力十分重要，蛋白质、维生素、矿物元素等营养素的摄入与免疫系统息息相关。我们每个人都需要重视和努力，通过专业的营养膳食指南，合理安排饮食，助力免疫进阶。而518中国营养节在助推国民营养健康水平提升方面具有重要意义。

标签: 发布日期:2023-05-08 02:32:18 Catid:1940 Status:6

505. 高考期间，这份饮食注意事项你一定要看 [87%]

...好，粮谷类食物中富含碳水化合物，是人体最主要、最经济的能量来源。 （二）保证优质蛋白质的摄入。瘦肉、鸡蛋、牛奶等动物性食物和豆腐等豆制品都是优质蛋白质的良好来源。 （三）常吃富含DHA、磷脂等脂肪酸的食物。如鱼、虾、贝类，尤其是深海鱼、蛋黄、肝脏等食物。 （四）适当增加富含维生素A、B族、C及铁等营养素的食物摄入，如：动物肝脏、...

标签:保健食品 饮食 高考 发布日期:2018-06-07 10:15:28 Catid:565 Status:6

506. 美学术期刊：这只羊驼的血有望治愈新冠肺炎 [87%]

...了，它可以深入身体的各个角落和缝隙，在体内缓慢降解；可以与分布在新型冠状病毒表面的S蛋白质结合，“中和”其潜在危害。 报告指出，这项研究虽然还处于初步阶段，但如果该结果在动物和人体实验中得到证实的话，它为治疗新冠病毒提供了一个可能性。

标签:新冠肺炎 羊驼抗体 发布日期:2020-05-07 04:33:11 Catid:1855 Status:6

507. 对肉过敏只能食素？基因工程技术让你可以放心吃肉 [87%]

...的基因编辑山羊上市，但不是作为食用，而是作为生物反应器，用其乳腺生产一种预防血栓的蛋白质药物，并跟着乳汁分泌出来，以治疗人类遗传性抗凝血酶缺乏症。 2014年，FDA批准了一种基因编辑兔子上市，用其可生产治疗遗传性血管水肿的药物。 “2015年，由英国剑桥罗斯林研究所研发的可以在鸡蛋中制造重组蛋白质药物的基因编辑鸡获得FDA批准，用于治疗无...

标签:基因编辑动物 发布日期:2020-12-29 10:54:25 Catid:1830 Status:6

508. 长假健康饮食“攻略”请收好 [87%]

...类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类；午餐要吃饱，注意荤素搭配、粗粮细粮结合，保证摄入充足的蛋白质，可根据体质食用一些鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等；晚餐不要吃太饱，可以选择一些清淡、养胃的食物。 国家卫生健康委提示，烹饪应少油少盐，每天食盐的摄入量不超过5克，注意其他各种酱料的盐含量。同时，慎吃高油、高盐、高糖零食，可适量吃坚果。

标签: 发布日期:2023-09-30 10:03:37 Catid:1830 Status:6

509. 桑葚当季 桑葚怎么吃最好吃 [87%]

...生津的作用。营养学认为，桑葚味甜带酸，清香可口，营养丰富，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。 每年4~6月份是桑葚果实成熟时采收的季节，古有：“桑葚者，桑之精华所结也”。中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津的作用。营养学认为，桑葚味甜带...

标签:桑葚 最好 发布日期:2016-04-18 09:30:56 Catid:492 Status:6

510. 生物钟影响疾病发作！外媒公布疾病发作时间表 [87%]

...心脏病：早上6点~10点。西班牙卡洛斯大学依宾尼兹教授说，人体内可以防止心脏受损的蛋白质致活酶在早上处于较低水平。研究发现，急速升高的血压、蛋白质摄入过低、防止血栓的细胞活性降低等，都让这一时间段的心脏病发作率提高40%，而且症状也更严重。一旦出现心脏病发作症状，一定要及时服用硝酸甘油等急救药物并及时就医。　　感冒：上午8点~11...

标签:发作 疾病 生物钟 发布日期:2014-09-03 06:08:45 Catid:492 Status:6

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