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441. 计算利用率提升30%，曙光助中国农大构建国家生物育种高性能平台 [100%]

...，曙光超智融合方案依托开放、完善的生态计算架构，整合通用与AI多元算力，满足基因比对、蛋白质模拟等数十种生物信息学专业计算场景，并适配AlphaFold等深度学习模型。 曙光自研的计算管理平台，实现了通用与AI算力的池化统一调度，在降低多任务并行运维复杂度的同时，也避免了算力资源浪费，保障科研与教学开展效率。 为支撑基因序列实时分析、蛋白质测...

标签: 发布日期:2025-04-27 05:03:23 Catid:1940 Status:6

442. 食药监管总局通告2批次肉及肉制品不合格 [100%]

... 据介绍，肉制品在长期保存过程中，其中的细菌会利用肉品充足的营养和水分增殖，分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等，导致肉品腐败变质，同时存在致病菌增殖的安全隐患;过期的食用油，在酸败过程中会产生其他有毒物质，比如过氧化物。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒，使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象;普通鸡蛋如...

标签:肉制品 监管 通告 发布日期:2016-02-17 05:28:27 Catid:565 Status:6

443. 2025雀巢婴儿营养国际研讨会在京举行：聚焦婴幼儿过敏预防与营养管理新策略 [100%]

...问Nicholas Hays博士 专利技术创新：精准水解的突破性进展 蛋白质水解工艺的精准程度是当前部分水解配方领域的技术制高点。本次研讨会，雀巢欧洲区医学总监Mike Possner博士从机制层面深入阐释了部分水解蛋白配方的原理：通过精准控制水解过程，在降低致敏性的同时保留免疫调节活性，模拟母乳的耐受诱导机制。 Mike Possner博士强调：...

标签: 发布日期:2025-09-26 03:35:52 Catid:1940 Status:6

444. 地化所稻米中汞的分布特征及赋存状态研究获进展 [100%]

...的甲基汞也主要与半胱氨酸结合，但与无机汞不同的是，与半胱氨酸结合的甲基汞主要赋存于蛋白质中，且在水稻生长期间这部分甲基汞会随蛋白质一起发生明显的运移，最终被储存在精米中。该研究在分子水平上为揭示水稻对无机汞和甲基汞的吸收及富集机理提供了重要的理论支撑。相关研究成果以题为Localization and Speciation of Mercuryin Brown Rice with Implications for Pan-Asian Public Heal...

标签:甲基汞 稻米 研究 成果 发布日期:2014-07-25 12:25:16 Catid:565 Status:6

445. 花生是长寿果也是催命符 [100%]

...患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。 4、想减肥的人：花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。 5、糖...

标签:长寿 花生 发布日期:2015-06-10 01:58:00 Catid:492 Status:6

446. 110个新冠疫苗竞速：8个进临床试验 瞄准9月紧急使用 [100%]

...> 尚未进入临床试验的102个备案疫苗中，采用比较多的技术平台包括DNA、非复制性病毒载体、蛋白质亚基、复制病毒载体、RNA等。其中DNA技术平台疫苗9种、非复制性病毒载体13种，蛋白质亚基38种，复制病毒载体12种，RNA技术平台14种，其他采用的技术平台还包括灭活疫苗、减毒活病毒、类病毒颗粒等。 中国走在世界新冠疫苗研发的前沿。目前，中国至少已有超过15家企...

标签:新冠疫苗 临床试验 发布日期:2020-05-14 10:47:49 Catid:1855 Status:6

447. 朱毅：开启植物变蛋的光辉岁月 [100%]

...无限逼近真鸡蛋做的蛋黄酱。据报道，此人造蛋的营养价值比真鸡蛋还高出四分之一，估计是蛋白质含量更高，而且没有胆固醇之忧，保存期比生鲜鸡蛋也更长。这就是名副其实的植物变蛋，也可以叫植物混蛋，不过后者不甚好听。 　　这有充分价格优势的植物变蛋，对不讲求形态、只讲求质感和口感的鸡蛋需求大户烘焙业而言，或许是前途无量的潜力股。且看内地烘焙...

标签:植物 鸡蛋 人造 发布日期:2014-05-30 10:53:01 Catid:565 Status:6

448. 秋冬告别手脚冰冷！这4类御寒食物要多吃 [100%]

.../p> 低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，或者鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。

标签:食物 内分泌 脂肪 蛋白质 发布日期:2016-11-04 02:43:11 Catid:492 Status:6

449. 百趣生物与青海大学达成战略合作，共筑科研创新与人才孵化新高地 [100%]

...化环境生态领域技术攻关 青海大学高度认可百趣生物在基于质谱技术的代谢组学与蛋白质组学等多组学研发领域的专业实力与技术优势，计划以青海地区环境生态保护需求为导向，重点围绕生态环境监测、污染治理技术研发、生态修复等领域加深科研合作。后续将共同组建专项科研团队，开展技术联合攻关，并积极推进国家级、省级科研项目联合申报，合作申请核...

标签: 发布日期:2025-10-17 11:50:27 Catid:1940 Status:6

450. 中国体育代表团出征巴黎，六个核桃牵手许昕为中国健儿加油 [100%]

...的地区，建立了专属的核桃原料基地，精心培育挑选果肉饱满、含油率高的富含Omega-3脂肪酸、蛋白质及多种微量元素的优质核桃，确保原料的纯正与营养。 在生产过程中，六个核桃采用了业界领先的“5·3·28”工艺体系，这一独特工艺集五项国家专利...

标签: 发布日期:2024-07-16 04:19:46 Catid:1940 Status:6

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