大约有2,000项符合查询结果，库内数据总量为719,849项。（搜索耗时：0.1338秒） [XML]

391. 发青的鸡蛋黄致癌? 变绿部分无毒，可放心吃 [89%]

谣言热搜 每天早上吃一个鸡蛋，可提供约7克的蛋白质，营养、美味又方便。可煮鸡蛋是个技术活，稍不留神就可能把蛋煮碎了、青了，各种“翻车”事件并不鲜见。 近日，某养生节目称，鸡蛋煮超过10分钟，蛋黄就可能发青，而发青的蛋黄有毒，食用后会增加致癌风险。事实真是如此吗？ 煮久了的鸡蛋，蛋黄为何会发青？ 鸡蛋中的蛋白质富含半...

标签:鸡蛋 食品中毒 发布日期:2020-12-31 05:05:59 Catid:1830 Status:6

392. 全国学生营养日|您家孩子吃对了吗？ [89%]

...。除了遗传、疾病等因素，儿童营养不良大多是由于不健康的饮食行为所致，比如不爱吃富含蛋白质的肉类、蛋类、奶制品等。 家长可以告诉孩子均衡饮食的好处以及挑食的害处，并保证孩子每天优质蛋白质的摄入，比如蛋类、奶制品、豆制品、肉类、鱼类等。在烹调这些食物时，可以搭配孩子喜欢的食物或调料，装进漂亮的餐具里，切小一点，方便食用。 微量元...

标签:全国学生 营养日 发布日期:2020-05-20 11:44:50 Catid:1830 Status:6

393. 晚餐只吃水果容易代谢紊乱 [89%]

...正餐之外的补充。目前已知的人体需要的营养素有40多种，这些营养素都要从各种食物中获得。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素，称为宏量营养素，是人体必需的营养素。水果中水分多，通常糖分也不少，但是蛋白质很少，而且几乎没有人体必需的脂肪酸，只吃水果远远不能满足人体对宏量营养素的需求。所以，水果不吃不行，吃少了不行，吃多了也...

标签: 发布日期:2019-02-22 07:42:00 Catid:478 Status:6

394. 冬季羊肉上餐桌三大注意事项 [89%]

...酪、红豆等会与羊肉产生不良反应的食物。另外，吃完羊肉不宜立刻喝茶，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。 最后，羊肉虽然是大补之物，不适合吃羊肉的人群也很多。本身已经上火的人应该尽量...

标签:羊肉 餐桌 注意事项 三大 发布日期:2015-11-11 10:17:22 Catid:492 Status:6

395. 俄开发多发性硬化症诊断新方法 [89%]

...设计了一种特殊核酸适体分子，用于捕捉试验样本中的髓鞘抗体，并在适体分子中加入了发光蛋白质。当核酸适体分子与试验样本中的髓鞘抗体结合后，发光蛋白质就会被激活发光，提醒试验者检测出了相关抗体。与传统检测方法相比，这一新方法的灵敏度和准确度更高，检测费用显著降低。　　弗兰克指出，尽管该方法仍需进一步完善才能最终投入临床使用，但对于多...

标签:发性 硬化症 诊断 新方法 抗体 发布日期:2014-02-25 06:34:13 Catid:1159 Status:6

396. 研究：新工具有助在细胞内建造“智能电路” [89%]

...出合适的快速响应，从而帮助诊断和治疗癌症、自身免疫疾病等复杂疾病。 磷酸化是指在蛋白质或其他生物分子上添加一个磷酸基团，改变其性质。磷酸化在多种重要生理过程中起到关键作用。细胞接收到环境信号时，会通过一连串复杂的磷酸化反应作出最终响应，包括分泌特定物质、表达特定基因等。 细胞的蛋白质磷酸化信号网络就像一个复杂电路，输入的物理...

标签: 发布日期:2025-02-07 05:49:20 Catid:2187 Status:6

397. 张文宏呼吁科学运动 老百姓跑1/10马拉松就够！ [89%]

...表示，现代人要学习原始社会人类的原始状态：吃得不是很饱，饿不死，吃得成分确保有充分蛋白质，也能保证营养的多样性，然后吃完还要出去捕猎抓鱼去干活。“面对病毒，靠什么活下来？就是靠心肺功能。好的心肺功能，需要定期运动来保持，所以，我们一定要运动。”张文宏强调，“只有适度运动，才能让我们保持很好的应激状态。如果我们一天到晚就是宅...

标签: 发布日期:2020-07-01 11:44:45 Catid:1830 Status:6

398. 地理标志农产品 助力山村奔小康 [89%]

...质量上乘，独具特色素有“满园米相似，唯我香不同”的美誉。 据检测，南涧小米蛋白质、锌、硒等含量均比普通小米高，尤其是硒含量是普通小米的三倍。蛋白质含量为≥9%，淀粉含量为≥65%，钙含量为≥12毫克/100克，锌含量为≥30毫克/千克 。 在当地政府的支持下，有小米种植经验的农户成立了小米种植专业合作社，主要以种植、收购、加工、贮藏、销...

标签: 发布日期:2018-03-26 04:59:00 Catid:1163 Status:6

399. 5种健康有机蔬果 电脑族护眼要多吃勤保养 [89%]

...　　1、西红柿：　　西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。　　2、青椒：　　含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。　　3、韭菜：　　韭菜富含维生素A原、维生素C，还含有...

标签:维生素 电脑 丰富 眼睛 韭菜 发布日期:2014-09-04 12:39:14 Catid:492 Status:6

400. 红肉让你无法“刚强” 五种食物男人最不该吃 [89%]

...含量的饮食有助于防止前列腺增生。　　黄豆　　黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正，要注意是“过量”，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。

标签:脂肪 雌激素 食品 黄豆 发布日期:2014-09-03 09:46:39 Catid:492 Status:6

相关搜索:

蛋白质 类蛋白质 蛋白 白质 高蛋白 类蛋白