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31. 细胞、量子、DNA、蛋白质和受体最“热” 《自然》发布本世纪前十年5个“科学关键词” [91%]

...析发现，本世纪前10年，最常见的关键词是“细胞”“量子”“DNA”“蛋白质”和“受体”。 一篇图片特稿对《自然》150年历史上出现过的407189件发表作品进行了数据分析，其中包括146330篇研究。分析显示，在过去20年中，论文署名的贡献者人数有所攀升，尤其是在生物医学领域，这反映了合作研究的增长；此外，随着时间的推移，女性作者...

标签:细胞 量子 DNA 发布日期:2019-11-08 10:33:03 Catid:1830 Status:6

32. 【科普】鲜奶常温奶 哪种比较好 [91%]

牛奶营养价值高，除了含有优质的蛋白质外，还有丰富的钙。因此，牛奶成为广受欢迎的饮品。然而，很多人认为超市常见的常温奶，一放就是半年，不如鲜奶营养价值高，所以还是鲜奶更好。真是这样吗？ 其实，鲜奶和常温奶最大的不同就是杀菌方式不一样。 刚挤出来的牛奶有可能携带细菌，不能直接饮用，都需要杀菌。目前，牛奶的杀菌方式通常有3种：一是...

标签:鲜奶 常温奶 杀菌 发布日期:2019-08-24 04:00:44 Catid:565 Status:6

33. 国产牛奶不安全没营养？别被谣言忽悠了 [91%]

...等违禁添加物抽检合格率多年保持在100%。 其次，牛奶营养与否，很大程度上与其中的蛋白质相关，蛋白质含量越高，牛奶营养价值越高。 数据显示，2013年至2018年，中国生鲜乳样品中乳蛋白含量的平均值基本在逐年提升，2018年达到3.25g/100g，高出国家标准16%。目前市面上较为常见的国产奶，每100克牛奶蛋白质含量基本达到3.2克，有些产品甚至达到了3.8克、4.0克。 ...

标签: 发布日期:2020-07-20 11:27:04 Catid:1830 Status:6

34. 虚标成分表、篡改出厂地 “黑心”宠物粮乱象曝光 [91%]

...没有任何问题。 我国《全价宠物食品 犬粮》国家标准明确规定： 成(年)犬粮的粗蛋白质指标(以干物质计)需大于等于18%。 幼(年)犬粮、妊娠期犬粮以及哺乳期犬粮的粗蛋白质指标(以干物质计)需大于等于22%。 记者在对石家庄与开封两地的宠物市场进行调查时，留意到6款低价宠物粮。其中三款包装标注的粗蛋白质含量恰好达到国家针对成年犬粮所设定的标...

标签:宠物经济 发布日期:2024-12-09 10:35:00 Catid:1830 Status:6

35. 素食者不能缺八种食物 [91%]

...如何搭配好一日三餐，获得全面营养给出了指导。根据该指南的建议，素食者为了避免缺乏蛋白质、铁、锌、维生素B12和欧米伽3多不饱和脂肪酸等营养素，日常食谱中应该注意适量摄入以下8类食物。 全谷。包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等，用它们代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。全谷应该占每日谷类食物的1/2(全素...

标签:素食者 蛋白质 维生素 包括 食物 发布日期:2017-05-08 03:05:45 Catid:492 Status:6

36. 高端品牌联盟启动会暨“动起来·更精彩” 圣元元动力新品上市发布会成功举行 [91%]

...际集团布局长寿经济赛道，重磅推出圣元元动力蛋白元产品，旨在为中老年人提供更优质的蛋白质营养补充解决方案，助力中老年人实现“有尊严地活到100岁”。 圣元元动力总经理卜庆玲进一步阐释了圣元元动力的品牌初心与愿景。卜庆玲表示，在集团大健康战略的布局下，圣元元动力怀揣一腔热血，以“老吾老及人之老”的初心，打造出高品质高蛋白的元...

标签:养老 发布日期:2023-07-31 10:34:59 Catid:1525 Status:6

37. 加拿大发现人体蛋白质新技术 [90%]

...一期《自然·方法学》杂志网络版报道，加拿大多伦多大学研究人员开发出一种研究人体蛋白质的新技术。该技术可追踪膜蛋白与其他蛋白之间的相互作用。　　膜蛋白占人体所有蛋白的约三分之一，有500多种疾病与其失能相关。膜蛋白的研究难点在于，要了解其作用，必须基于对其与其他蛋白相互作用的观察。　　多伦多大学细胞与生物分子研究中心教授伊戈...

标签:蛋白质 人体 新技术 发布日期:2014-03-31 08:30:57 Catid:1159 Status:6

38. 浦东第二批13家科普基地免费向市民游客开放 [90%]

...品类丰富，其中不乏平日里难得一见的科研场所。据悉，此番开放的科研场所包括国家蛋白质科学研究（上海）设施、张江跨国企业联合孵化平台、上海航天能源分布式能源展示厅、浦南医院听力健康中心、智能制造数字展厅和柔性智能车间实验室等。其中，国家蛋白质科学研究（上海）设施是全球生命科学领域首个综合性的大科学装置，共有海科路园区和位于上海...

标签: 发布日期:2019-04-08 12:55:16 Catid:478 Status:6

39. 食物相克并不存在 出现不适与个人体质有关 [90%]

...宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上。如果大量吃单宁，同时胃中又有很多蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，并且让胃蛋白酶失去活性。再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，从而导致腹痛。传说中的柿子与螃蟹不能同吃指的是单宁含量高的涩柿子，因为螃蟹是高蛋白食物，涩柿子中单宁...

标签:食物 相克 柿子 草酸 发布日期:2017-07-10 03:31:00 Catid:492 Status:6

40. 海天登上消保委“黑榜” 首度回应酱油被点名 [90%]

...报道，报道内容涉及海天产品内容为：2017年1月份生产的一瓶海天500ml生抽酱油营养成分表中蛋白质NRV%计算有误，标识与实际检测结果不符合。 从江苏省消费者权益保护委员会官网找到了这一酱油产品比较试验报告。报告原文证实了前述说法，并将这一问题归纳为在标签标示方面存在不符合国家相应国家标准的情况。报告强调，酱油的标签标识在一定程度上是代表了生产...

标签: 发布日期:2018-10-16 04:21:00 Catid:1165 Status:6

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