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381. 植物奶风头正盛，新赛道黑马东方素养肽素乳“植物+肽”成功破局 [61%]

...报告（2019）分析，2050年世界人口将增长到约97亿，按照目前的发展模式，能否供给更充足的蛋白质和营养素是人类社会所面临的新挑战。植物蛋白具有资源消耗低、来源丰富、环境友好的特点，大力发展植物性食品，是人类对未来食物需求的必然选择。 同时，随着中国经济持续发展，国民可支配收入的不断提升，人们对生活品质的追求不断提高，对各种食物饮品等入口...

标签: 发布日期:2023-08-24 04:00:52 Catid:1940 Status:6

382. 继汉堡王赛百味之后，肯德基要"入坑"人造炸鸡了 [61%]

...物代替鸡肉。 “我们现在不认为鸡肉是大趋势，但我们正在认真研究它，并与替代蛋白质的主要供应商会面以了解市场及其走向。”当时，接受CNN采访时的Kevin Hochman做出了这样的表述，而在5月，Kevin Hochman还曾表示：“如果6个月前你问我，我肯定会拒绝，但现在我们正在跟几家主要的人造肉供应商碰面，探讨人造鸡肉的可能性。” “真香现场”

标签:炸鸡 肯德基 人造肉 发布日期:2019-08-28 10:50:19 Catid:565 Status:6

383. 今日立冬，如何食补？这些菜场里最便宜的大路菜有奇效 [61%]

...立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。 从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加...

标签: 发布日期:2019-11-08 04:13:29 Catid:492 Status:6

384. 上海奉贤“不能等，马上干” [61%]

...盖业态最完整电竞综合主题乐园。项目预计今年下半年开工，一年左右完成一期建设。从事蛋白质合成领域研发的康马生物项目，刚刚实现新冠病毒阻断的重大科研成果突破，这种具有阻断作用的蛋白质，有望作为原料，应用于药品、器械、消毒类产品等方面。而新产品的生产基地将落户奉贤，预计年产值超过10亿元人民币。

标签: 发布日期:2022-01-15 11:04:25 Catid:922 Status:6

385. 再度携手「星期零」，德克士、瑞幸推多款植物肉新品 [61%]

...氨基酸（婴幼儿所需9种氨基酸）、且含量满足人体需求的一种植物蛋白，是公认的一种全价蛋白质。另外相较于动物蛋白，大豆蛋白不含有胆固醇，同时脂肪含量较低，有助于平衡过多动物肉导致的营养失衡问题。《中国居民膳食指南（2022）》等国家层面的众多营养科普性宣传中也明确指出大豆是均衡营养膳食不可或缺的一部分。 国内大多数植物肉产品也是以大豆蛋白...

标签: 发布日期:2023-07-13 10:55:24 Catid:1940 Status:6

386. 开启“地球上最后一个蛋白库” [61%]

...tyle="text-align: center;"> 黄洪亮在船上作业。　（资料照片） 它蛋白质含量出众，国外科学家计算，一年捕捞7000万吨，即可为世界四分之一人口每天提供20克高质量蛋白；在全球渔业资源持续衰退的背景下，有望成为人类未来最大的蛋白质资源库…… 它就是南极磷虾。南极海洋生物资源养护委员会(CCAMLR)公布的数据显示，南极磷虾资源...

标签:南极 磷虾 黄洪亮 发布日期:2017-07-10 09:42:46 Catid:496 Status:6

387. 车厘子吃多了会中毒？想多了！ [61%]

...等问题。而鸡蛋的营养成分中，蛋清和蛋黄各有不同，蛋黄中主要是胆固醇，蛋清中主要是蛋白质。 对于血脂高的老人，若担心饮食对血脂的影响，可以选择只吃蛋清，不吃蛋黄，这样既能保证蛋白质摄入，又不会造成整体营养缺乏。其实，胆固醇是细胞壁的重要组成部分，比如大脑的脑细胞代谢，也需要胆固醇提供营养支持。胆固醇水平过低，会影响认知功能和记忆力...

标签: 发布日期:2025-02-25 03:23:05 Catid:2182 Status:6

388. 中国奶粉已不输国外 章子怡为二宝选择飞鹤星飞帆 [61%]

...中心高级总监蒋士龙博士详尽解读飞鹤科研实力，“飞鹤在国际上首次揭秘了中国母乳中蛋白质和氨基酸在整个泌乳期中9个阶段的动态变化，并且运用到了此次星飞帆升级中。升级星飞帆在新鲜牛奶蛋白质的基础上添加了多种功能蛋白，使得配方中氨基酸模式更贴近中国母乳，更容易被宝宝消化吸收。”依托中国母乳样本，不断夯实“更适合中国宝宝体质”的核心...

标签: 发布日期:2020-05-29 11:09:34 Catid:1828 Status:6

389. 承启生物基于FANSe算法的基因测序分析云平台在AWS上运行成功 [61%]

...数据分析FANSe算法。该FANSe算法于2020年创造了算法准确度和速度的世界纪录，被作为国际人类蛋白质组计划核心支柱的推荐算法。承启生物还建立了国内第一个全自主基因检测流程，在基因组、转录组、翻译组、蛋白质组、代谢组全组学层次均有精准的自主技术，该流程被作为国家医学生命组学质量控制标准的蓝本。

标签: 发布日期:2022-09-21 04:03:16 Catid:1159 Status:6

390. 饶子和院士团队在《Science》发表长文 [61%]

...的推动作用。 据了解，饶子和院士团队长期致力于我国新发再发传染性疾病病原体相关蛋白质的结构与功能研究，以及创新药物的研发。本研究是继年初疱疹病毒的组装机制后，该研究团队今年在《科学》（Science）上发表的第二篇长文。本论文的共同第一作者为南开大学在读博士生贡红日、许傲和上海科技大学免疫化学研究所李俊副研究员；中国科学院生物物理研究所...

标签:药物靶标 发布日期:2018-10-29 01:38:28 Catid:1159 Status:6

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