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331. 国家队饮食凭什么圈粉意大利美食家？答案藏在这份健康食谱里 [100%]

...ash;3分钟急速净味，九效合一去除200余种空气中的有害物的效果，双系统的配置，更令产品冷藏冷冻独立运行彻底不串味。伊老师指出：异味交叉不仅影响口感，还意味着食物中挥发性分子的迁移，这可能会加速某些食材的氧化变质，对油脂和精致食材尤其不友好。除此之外更影响食欲与新鲜度判断。

标签: 发布日期:2026-02-09 07:37:37 Catid:1940 Status:6

332. 货不对板仍存在 预制菜上年夜饭餐桌须迈过安全关 [100%]

...dquo;漏气”的佛跳墙。前不久，陶女士购买了某品牌的佛跳墙，包装上写着需要零下18摄氏度冷冻，快递冷链从上海寄到广州，收到货后冰袋仍是冰的，但真空袋却进气了，“向客服反馈，对方却拒绝补发，让我找快递公司索赔”。 采访中，有消费者质疑，预制菜的保质期一般在6个月到12个月，其中到底要放多少防腐剂？ 安徽芜湖市民李女士最近购买了一款...

标签:预制菜 发布日期:2024-02-07 10:58:31 Catid:566 Status:6

333. 预制菜销售火热食品安全引关注 亟待出台行业规范 [100%]

...生担忧。 冷链运输对于预制菜格外重要，但市民陈晴最近收到网购的预制菜时发现，不少冷冻食材已属于半解冻状态。“本想着多买几包放进冰箱慢慢吃，现在看来最好是随吃随买，否则产品就要反复冷冻和解冻，影响口感。”陈晴还担心，在运输过程中一旦食品解冻，有滋生细菌的风险。市民涂女士在收到商家寄来的一款湖南特色预制菜时则发现，商家不仅没有...

标签: 发布日期:2022-05-27 10:20:52 Catid:566 Status:6

334. 多地投放储备冻猪肉 猪肉价格有望“降温” [100%]

...冻猪肉。其中，兰州市场1200吨，武威市场200吨。 陕西也决定自4月23日在西安市启动储备冷冻猪肉投放工作，计划投放省级储备冷冻猪肉500吨，西安市市级储备冷冻猪肉300吨，投放期暂定为30天。 资料图。中新社发 张宇 摄 未来猪肉价格有望“降温”...

标签:猪肉价格 发布日期:2016-05-05 09:47:22 Catid:1159 Status:6

335. 今日热点舆情：“18元烤鸭”，你敢吃吗? [100%]

...普遍是18元左右一只，但活鸭20多元一斤。对于低价烤鸭出处，有商户道出：是用了价格低廉的冷冻鸭。在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发市场，记者看到，冷冻鸭每箱10只，价格90左右。随后记者来到养殖场。据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭子。@四川在线：不管是以前的“饲料鸡”，...

标签: 发布日期:2018-07-25 10:03:52 Catid:483 Status:6

336. “牛肉丸”第一股“潮汕牛肉丸”登陆资本市场 [100%]

...意义上讲，是真正的“牛肉丸”第一股。 中国食品饮料行业研究员朱丹蓬表示，在冷冻食品每年保持25%增长的大背景下，很多名优地方特色食品都走标准化品牌化之路，并在此过程中成功上市。此次上市的“牛肉丸”企业，正是这个趋势的代表之一。 牛肉丸在潮汕已有近百年历史，周星驰电影《食神》中的“爆浆癞尿牛丸”，原型就是汕头牛肉丸...

标签:潮汕 牛肉 资本 登陆 市场 发布日期:2016-04-27 04:42:37 Catid:1159 Status:6

337. 供应链效率为王！新鲜誌突破烘焙地域限制，赋能烘焙市场 [100%]

...> 与此同时，新鲜誌还通过布局山东地区，进一步拓宽华北、华南市场的覆盖半径，重点聚焦冷冻品生产，与华东基地形成互补协同效应。由此构建鲜品与冷冻品双线产品体系，不仅实现了“区域深耕+全国辐射”的供应链布局，更通过规模化生产降低单位成本，让不同区域的消费者都能享受到高性价比的烘焙产品。 并且，新鲜誌在生产环节严格遵循国家标准，构...

标签: 发布日期:2025-10-29 03:52:40 Catid:1940 Status:6

338. 雪川携异型薯系列亮相2024良之隆展会 展示薯制品创意新高度 [100%]

...日至30日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节在武汉国博中心盛大举行。雪川携旗下多款冷冻薯制产品亮相展会，展示了薯制品在未来餐饮中的广泛应用，给现场参观者带来了一场舌尖盛宴！ ...

标签: 发布日期:2024-03-29 01:44:43 Catid:1940 Status:6

339. 上海食药监管部门首发两张团体膳食外卖许可证 [100%]

...传输 静安区希尔顿饭店首开采购先例，三天内紧急购买一台8万多元的最新型高级冷冻机，专门用于熟食的冷却，与楼下厨房另一台用于生食冷冻的高级冷冻机“生熟区分”。 除了符合《标准》要求外，酒店还在厨房现场、冷链过程、食品检验室等各环节安装了高清网络摄像机，实时图像还可传送给监管部门。专管员也可以通过手机APP 查看实时监控画面...

标签:监管部门 膳食 上海 团体 许可证 发布日期:2015-05-05 09:22:00 Catid:483 Status:6

340. 进入冬季，疫情多点出现 春节回家路还会顺畅吗？ [100%]

...了。 湖北黄冈居民 王先生：12月8日防疫部门打电话问我们，是不是在什么平台买了这个冷冻食品，我查了一下是的，才知道有问题。 上周二12月8日，武汉市洪山区某冷链仓储中心检测时发现，进口冷冻猪小里脊肉1份检测呈阳性，而同批次的部分猪肉已在上个月通过美团优选平台流入黄冈市，王先生就是24个网络购买者之一。 湖北黄冈居民 王先生：上个月24日...

标签:春节 发布日期:2020-12-21 08:49:27 Catid:565 Status:6

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