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...超重肥胖人群膳食应全面均衡多样化、限制总能量摄入，减少碳水化合物和脂肪摄入，增加蛋白质摄入量和摄入比。值得一提的是，中国营养学会在5月刚刚启动的全民营养周活动中，就明确提出增加优质蛋白质摄入，减少烹调油的使用。这些“国方”都提到了蛋白质。高蛋白饮食因其有效性和易于坚持，已经成为一种流行的减肥方法，首先，蛋白质比碳水化合物和...

标签: 发布日期:2024-05-21 04:16:03 Catid:1940 Status:6

22. 体内有抗体就能抵抗新冠病毒？专家：没这么简单 [100%]

...没那么简单。　　不是任何抗体都能抗病毒黄波介绍，抗体是一种蛋白质分子，它们呈现出树杈一样的Y字形结构，树杈部分可以识别和结合抗原，这些抗原通常是异己蛋白质。 “自然界存在各种各样的异己蛋白质，抗体用来识别它们的树杈部分，也相应是各种各样的。”黄波说。再来说说新型冠状病毒。这种病毒的核酸遗传物质位于...

标签:新冠肺炎 发布日期:2020-02-17 11:58:23 Catid:1855 Status:6

23. 澳大利亚科研人员发现治疗青光眼的新方法 [100%]

...6日电（张歌）据科技部网站消息，澳大利亚麦考瑞大学科研人员发现人体内天然存在的一种蛋白质能预防青光眼，但是这种蛋白质会因年龄增长和疾病等因素影响而日渐减少。如果能找到让该蛋白质持续存在的方法，就有可能开发出治疗青光眼的新途径。这一发现发表在近期的英国学术刊物《科学报告》上。文章详细介绍了这种名为“神经源性丝氨酸蛋白...

标签: 发布日期:2017-12-06 09:32:04 Catid:478 Status:6

24. 豆腐如何吃才健康？搭配4种菜 [100%]

...呢？营养家首推4种菜。豆腐的营养价值 1.蛋白质丰富：大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。 2.油脂：制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆...

标签:豆腐搭配蛋白质营养 发布日期:2016-11-22 12:03:14 Catid:492 Status:6

25. 科学营养助力国民健康，518全民营养节倡议"每天一杯优质蛋白" [100%]

...; text-indent: 0;"> 国民蛋白质摄入现状：45%的成年人吃不够近年来国民膳食营养状况不断改善，但当"熬夜喝咖啡""外卖糊弄餐"等成为年轻人的生活常态，膳食不均衡引发的营养过剩与营养不足的问题同时存在。其中，关键营养素蛋白质摄入的问题尤为突出。据《2022—2023年中国十...

标签: 发布日期:2025-05-19 03:21:17 Catid:1940 Status:6

26. AI+生命科学必将大有所为 2022《理解未来》世界级科学家线上开讲 [100%]

4月21日，2022《理解未来》首期科学讲座——“AI+蛋白质结构和功能预测”在全网线上开讲。未来论坛理事、北京大学李兆基讲席教授谢晓亮，中国工程院院士、鹏城实验室主任、北京大学博雅讲席教授高文，美国芝加哥丰田计算技术研究所教授、北京大学客座教授许锦波，聚焦AI+生命科学，分享前沿学术成果，探讨跨学科交叉领域的深度融合创新。

标签: 发布日期:2022-04-25 05:55:54 Catid:566 Status:6

27. 2022年，人工智能带给人类更多惊喜 [100%]

...已经成为人工智能领域、科技创新与产业发展最活跃的城市之一。 ESMFold预测六亿多种蛋白质结构预测速度比“阿尔法折叠”快60倍英国“深度思维”公司8月曾宣布，其开发的人工智能程序“阿尔法折叠”已预测出约100万个物种的超过2亿种蛋白质结构，几乎涵盖了科学界已编录的每一种蛋白质结构。但就在今年11月，元宇宙平台公司（Meta）研...

标签: 发布日期:2022-12-30 09:56:48 Catid:566 Status:6

28. 大模型落地应用观察：难点与破局 [100%]

...，反馈问题，并进行主动控制，形成闭环，有效提高安全性和效率。”田中群说。蛋白质是一切生命活动的物质基础，堪称分子生物学“皇冠上的明珠”。基于深势科技发布的Uni-Mol分子构象大模型，可实现分子生成、性质预测等多种通用能力。在药物发现领域，基于Uni-Mol开发的虚拟动力学分子生成方法VD-Gen，能直接在蛋白靶点空腔中生成具有高结合亲和力的分...

标签: 发布日期:2024-09-18 09:53:00 Catid:566 Status:6

29. 精子卵子如何"认出"对方?英发现卵子识别精子受体 [100%]

标签:卵子精子受体 发布日期:2014-04-18 05:59:09 Catid:1159 Status:6

30. 解放双手，助力科研，青莲百奥智慧实验室Magic show震撼发布！ [100%]

在生命科学领域，蛋白质作为功能的执行者扮演着重要的角色。通过蛋白变化信息的挖掘，蛋白质组学为药物作用靶点和临床诊疗生物标志物提供了丰度的线索。近年来，质谱技术的发展加快了蛋白质组学的应用，如临床队列研究、单细胞批量分析、药物筛选研究等。质谱采集速度大幅提升推动了高通量大队列样本的研究发展，然而人工样品前处理的环节却限制了高通...

标签: 发布日期:2024-08-22 11:01:20 Catid:1940 Status:6

21. 国家启动体重管理年活动，酵母蛋白引领减肥新选择 [100%]

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