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241. 大豆进口为何大幅增长？会不会对国内市场造成冲击？ [71%]

...从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转型，居民食物链上移，对蛋白质的需求从过去的以谷物为主转向动物性食品。豆粕是畜禽和水产品养殖业规模化生产不可缺少的蛋白质饲料，随着养殖业规模不断扩大，大豆消费需求量快速增长，从1996年至今，大豆消费量翻了近三番，大豆需求量超过1亿吨。 与快速增长的大豆需求相比，我国大豆生产发展...

标签: 发布日期:2023-07-04 02:58:52 Catid:566 Status:6

242. 山东省粮油检测中心：把牢口粮市场入口关，守好粮食质量安全“防火墙” [71%]

...粮食品种内在品质（包括营养品质、加工品质、食用品质等）状况的评价。重点监测淀粉、蛋白质、脂肪等营养品质指标；面筋含量、沉降值、稳定时间等加工品质指标；食味评分值等食用品质指标。每年对收获的小麦、玉米、大豆进行品质测报。以小麦为例，完成429个小麦样品的品质测报，共获取数据14157个。从监测数据看，山东省小麦以中筋、中强筋为主，湿面筋含量平均...

标签: 发布日期:2023-12-22 04:11:04 Catid:1921 Status:6

243. “玻璃心”？别急，有办法治你！ [71%]

...干燥方法如晒干、煮干、烘干等都是较高的温度下进行，很容易造成活性物的氧化以及一些蛋白质、维生素等热敏性物质的变性从而丧失生物活力。那么有没有在低温下就可以干燥物质的方法呢？ 冻干技术应运而生。早在1813年，英国人华莱斯顿（Wollaston）为了对微生物进行干燥保存，发明了冻干技术。空冷冻干燥技术，是将制品冻结到凝固点温度以下，充分冻结水分后...

标签: 发布日期:2018-07-12 09:50:00 Catid:921 Status:6

244. 盂县“点八”核桃露靠高性价比赢市场 [71%]

...色。“用于加工核桃露的核桃，我们优先选取太行山地区生长的核桃，本地核桃口感好、蛋白质含量高。”山西绿野食品有限公司总经理曹东峰介绍，“生产核桃露的水是本地的深井水，糖是产自广西的优质白砂糖。” 为了最大程度地还原植物本身的味道，除了核桃仁、水、糖，生产中只添加用于防止饮料分层沉淀的稳定剂，这让“点八”核桃露最大程...

标签:盂县 核桃露 发布日期:2021-10-25 05:32:54 Catid:1830 Status:6

245. 听了张文宏的话 我们认真研究了孩子早餐喝粥这件事 [71%]

...药、红薯等。“粥的主要营养成分是碳水化合物，是为人体提供能量的三种主要营养素（蛋白质、碳水化合物、脂类）之一，摄入后可在体内代谢中快速提升血糖并提供能量。” 陆军军医大学新桥医院营养科营养师黄陈表示，粥因为食物糊化程度高，在体内很容易被淀粉酶水解并快速吸收，所以对胃肠的负担较轻，这是从消化负荷上来说能够起到养胃的作用，加上...

标签:张文宏 早餐喝粥 发布日期:2020-04-28 05:10:06 Catid:1830 Status:6

246. 科学补充膳食营养，汤臣倍健代言人“种草”的复合蛋白粉怎么样​？ [70%]

...牛乳汁中提取，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点。此外，每种食物蛋白质的氨基酸构成不同，两种或两种以上食物混合进食，必需氨基酸的种类和数量能够相互补充，这样对于人体的吸收和营养利用都有好处。 值得一提的是，汤臣倍健代言...

标签: 发布日期:2023-11-09 04:00:05 Catid:1940 Status:6

247. 一瓶饮料竟有232种配料？背后公司曾因配料表标识被罚 [70%]

...都有“酵素”之称，但含有的酶其实极少，喝一公斤的“水果酵素”，获得的总蛋白质也是十分微量的，还不如吃一个中等大小的苹果。 江南大学罗玮副教授曾表示，酶的化学本质是蛋白质，口服蛋白质类物质会被人体降解成小分子氨基酸，酵素产品进入体内后，其酶的成分就被人体消化系统降解，失去其活性，不能起到其生物催化功能。 不过，他也认...

标签:配料表标识 发布日期:2022-09-12 12:16:18 Catid:1830 Status:6

248. 寒露到，秋意浓 一杯永和豆浆暖身又暖心！ [70%]

...气温骤降，增强身体免疫力需多食大豆及其制品。大豆作为“豆中之王”，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多元营养。永和豆浆精选东北黑土地的非转基因大豆，采用16道精制工艺匠心打磨。一颗颗优质大豆营养充分释放，成就了滴滴香浓的健康美味。一杯暖暖的热豆浆，好消化易吸收，帮助人体补充蛋白质等丰富营养。

标签: 发布日期:2023-10-08 03:22:28 Catid:1940 Status:6

249. 西湖大学即将开学 首批学生亮相 来看记者深度探访 [70%]

...人实验室的新成员，几个月前,导师就鼓励陆妙善到生命科学学院“窜门”，并找到了蛋白质组大数据实验室的郭天南教授。 “我记得是一个晚上，他来找我，表达了对生命科学的浓厚兴趣。”郭天南教授告诉记者，“职业的软件工程师对生命科学感兴趣，放弃企业界的职位，来西湖大学攻读博士，给我留下了深刻的印象。”

标签: 发布日期:2018-08-09 09:15:00 Catid:478 Status:6

250. 太空旅行对普通人身体有啥影响 [70%]

...发现，进入太空后，人体会出现各种宏观和微观的变化，涉及血液、心脏、皮肤、肾脏以及蛋白质、基因、线粒体、端粒、细胞因子等健康指标。不过，回到地球3个月内，95%的健康指标都会回归正常。 研究报告主要作者、美国康奈尔大学韦尔医学院生理学和生物物理学教授克里斯·梅森在新闻发布会上说，研究分析得出的“关键信息”是：太空飞行后人们大都...

标签:太空旅行 发布日期:2024-06-15 11:09:53 Catid:1830 Status:6

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