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221. 日本科学家最新发现：爱吃米饭会睡得香 [74%]

...目前尚不完全清楚。但是一种理论认为，米饭的升糖指数(GI)更高。高升糖指数的食物会提高蛋白质色氨酸水平。该蛋白质可促进大脑血清素的分泌，而血清素可更好地帮助入睡，改善睡眠质量。而面包和面条等面食升糖指数相对较低。所以，感觉难以入睡，可以适当多吃点米饭，但需要注意的是，尽量不要在睡前2小时吃，以免加重肠胃负担。

标签:米饭 睡眠 日本 质量 研究人员 发布日期:2014-09-04 12:31:07 Catid:492 Status:6

222. 红肉让你无法“刚强” 五种食物男人最不该吃 [74%]

...量的饮食有助于防止前列腺增生。　　黄豆　　黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正，要注意是“过量”，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。...

标签:脂肪 雌激素 食品 黄豆 发布日期:2014-09-03 09:46:39 Catid:492 Status:6

223. 潘基文呼吁共同应对海洋面临的严峻挑战 [74%]

...诸多压力。　　据统计，全世界12%的人口依靠渔业维生，人类从鱼类和水产品中摄取的蛋白质占动物蛋白摄取总量的17%。预计在今后20年中，人们对鱼类蛋白质的需求量将翻倍。然而，联合国粮农组织的研究显示，全球28%的渔业和水产业资源已被过度捕捞。　　《联合国海洋法公约》缔约国第24次会议于9日至13日在纽约联合国总部举行，当天下午举行的纪念会议是此...

标签:联合国 海洋 公约 海洋法 发布日期:2014-06-10 03:42:50 Catid:565 Status:6

224. 科学家称发现一种生长因子可加速伤口愈合 [74%]

...研究。　　人体受伤后通常会自我修复受损组织，这一过程是由一种被称为生长因子的蛋白质所控制的。细胞内的生长因子可以加速伤口愈合，避免失血过多及并发症，对胚胎发育也很重要。　　生长因子则是通过聚合一种名为“细胞外基质”的蛋白质来促进机体组织细胞的生长。细胞外基质好比机体组织的“框架”，通常情况下，生长因子聚合细胞外...

标签:生长因子 伤口 愈合 研究 发布日期:2014-02-25 06:33:31 Catid:1159 Status:6

225. 冬季养生宜喝豆浆 可调节内分泌 [74%]

...酒。豆浆还能驱寒暖身，非常适合冬季饮用。 3、豆浆常与面食搭配，豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收面食的养分。 4、豆浆包容性极强，可以搭配红枣、枸杞、绿豆、百合等养生食材，增加豆浆中的营养物质，达到养生效果，口感层次也更为丰富。 5、豆浆中含有植物性雌激素“黄豆苷原&rdq...

标签:内分泌 豆浆 养生 调节 发布日期:2015-12-11 04:12:06 Catid:492 Status:6

226. 俄开发多发性硬化症诊断新方法 [74%]

...计了一种特殊核酸适体分子，用于捕捉试验样本中的髓鞘抗体，并在适体分子中加入了发光蛋白质。当核酸适体分子与试验样本中的髓鞘抗体结合后，发光蛋白质就会被激活发光，提醒试验者检测出了相关抗体。与传统检测方法相比，这一新方法的灵敏度和准确度更高，检测费用显著降低。　　弗兰克指出，尽管该方法仍需进一步完善才能最终投入临床使用，但对于多发...

标签:发性 硬化症 诊断 新方法 抗体 发布日期:2014-02-25 06:34:13 Catid:1159 Status:6

227. 全国学生营养日|您家孩子吃对了吗？ [74%]

...除了遗传、疾病等因素，儿童营养不良大多是由于不健康的饮食行为所致，比如不爱吃富含蛋白质的肉类、蛋类、奶制品等。 家长可以告诉孩子均衡饮食的好处以及挑食的害处，并保证孩子每天优质蛋白质的摄入，比如蛋类、奶制品、豆制品、肉类、鱼类等。在烹调这些食物时，可以搭配孩子喜欢的食物或调料，装进漂亮的餐具里，切小一点，方便食用。 微量元素...

标签:全国学生 营养日 发布日期:2020-05-20 11:44:50 Catid:1830 Status:6

228. 发青的鸡蛋黄致癌? 变绿部分无毒，可放心吃 [74%]

谣言热搜 每天早上吃一个鸡蛋，可提供约7克的蛋白质，营养、美味又方便。可煮鸡蛋是个技术活，稍不留神就可能把蛋煮碎了、青了，各种“翻车”事件并不鲜见。 近日，某养生节目称，鸡蛋煮超过10分钟，蛋黄就可能发青，而发青的蛋黄有毒，食用后会增加致癌风险。事实真是如此吗？ 煮久了的鸡蛋，蛋黄为何会发青？ 鸡蛋中的蛋白质富含半...

标签:鸡蛋 食品中毒 发布日期:2020-12-31 05:05:59 Catid:1830 Status:6

229. “玫瑰红”的传承与创新 鼎丰腐乳厂旧址将成奉贤文化地标 [74%]

...一种叫做腐乳毛霉的微生物，称为“毛霉菌”。毛霉菌能分泌出丰富的蛋白酶，将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，使腐乳变软变鲜。豆腐坯上的毛霉菌生长完成以后，就要开始掰毛头和腌制，工人们将一块块菌丝体连在一起的豆腐掰开，此时豆腐上的绒毛会倒伏下来，黏结成一层外皮，这些半成品要被整齐排列后放于框中，用盐进行腌制。为了使腐乳的色泽、风味、口感...

标签: 发布日期:2018-08-29 08:18:29 Catid:478 Status:6

230. 原料升级+新品齐发！茉酸奶有机酸奶品质再进阶 [74%]

...奶源纯净安全。在发酵环节,茉酸奶遵循传统工艺,最大程度保留了酸奶中丰富的活性益生菌与蛋白质。每100g有机酸奶中约含有1000亿+CFU乳酸菌和3.5g蛋白质,还特别添加B420益生菌,为消费者维持轻盈体态提供有力支持。再搭配新鲜当季水果,其富含的膳食纤维与有机酸奶的营养成分相互补充,使得每一款酸奶饮品既美味可口,又营养丰富。

标签: 发布日期:2025-08-06 02:36:27 Catid:1940 Status:6

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