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201. 冬季养生宜喝豆浆 可调节内分泌 [74%]

...酒。豆浆还能驱寒暖身，非常适合冬季饮用。 3、豆浆常与面食搭配，豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收面食的养分。 4、豆浆包容性极强，可以搭配红枣、枸杞、绿豆、百合等养生食材，增加豆浆中的营养物质，达到养生效果，口感层次也更为丰富。 5、豆浆中含有植物性雌激素“黄豆苷原&rdq...

标签:内分泌 豆浆 养生 调节 发布日期:2015-12-11 04:12:06 Catid:492 Status:6

202. 俄开发多发性硬化症诊断新方法 [74%]

...计了一种特殊核酸适体分子，用于捕捉试验样本中的髓鞘抗体，并在适体分子中加入了发光蛋白质。当核酸适体分子与试验样本中的髓鞘抗体结合后，发光蛋白质就会被激活发光，提醒试验者检测出了相关抗体。与传统检测方法相比，这一新方法的灵敏度和准确度更高，检测费用显著降低。　　弗兰克指出，尽管该方法仍需进一步完善才能最终投入临床使用，但对于多发...

标签:发性 硬化症 诊断 新方法 抗体 发布日期:2014-02-25 06:34:13 Catid:1159 Status:6

203. 全国学生营养日|您家孩子吃对了吗？ [74%]

...除了遗传、疾病等因素，儿童营养不良大多是由于不健康的饮食行为所致，比如不爱吃富含蛋白质的肉类、蛋类、奶制品等。 家长可以告诉孩子均衡饮食的好处以及挑食的害处，并保证孩子每天优质蛋白质的摄入，比如蛋类、奶制品、豆制品、肉类、鱼类等。在烹调这些食物时，可以搭配孩子喜欢的食物或调料，装进漂亮的餐具里，切小一点，方便食用。 微量元素...

标签:全国学生 营养日 发布日期:2020-05-20 11:44:50 Catid:1830 Status:6

204. 发青的鸡蛋黄致癌? 变绿部分无毒，可放心吃 [74%]

谣言热搜 每天早上吃一个鸡蛋，可提供约7克的蛋白质，营养、美味又方便。可煮鸡蛋是个技术活，稍不留神就可能把蛋煮碎了、青了，各种“翻车”事件并不鲜见。 近日，某养生节目称，鸡蛋煮超过10分钟，蛋黄就可能发青，而发青的蛋黄有毒，食用后会增加致癌风险。事实真是如此吗？ 煮久了的鸡蛋，蛋黄为何会发青？ 鸡蛋中的蛋白质富含半...

标签:鸡蛋 食品中毒 发布日期:2020-12-31 05:05:59 Catid:1830 Status:6

205. 地理标志农产品 助力山村奔小康 [74%]

...量上乘，独具特色素有“满园米相似，唯我香不同”的美誉。 据检测，南涧小米蛋白质、锌、硒等含量均比普通小米高，尤其是硒含量是普通小米的三倍。蛋白质含量为≥9%，淀粉含量为≥65%，钙含量为≥12毫克/100克，锌含量为≥30毫克/千克 。 在当地政府的支持下，有小米种植经验的农户成立了小米种植专业合作社，主要以种植、收购、加工、贮藏、销售...

标签: 发布日期:2018-03-26 04:59:00 Catid:1163 Status:6

206. “玫瑰红”的传承与创新 鼎丰腐乳厂旧址将成奉贤文化地标 [74%]

...一种叫做腐乳毛霉的微生物，称为“毛霉菌”。毛霉菌能分泌出丰富的蛋白酶，将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，使腐乳变软变鲜。豆腐坯上的毛霉菌生长完成以后，就要开始掰毛头和腌制，工人们将一块块菌丝体连在一起的豆腐掰开，此时豆腐上的绒毛会倒伏下来，黏结成一层外皮，这些半成品要被整齐排列后放于框中，用盐进行腌制。为了使腐乳的色泽、风味、口感...

标签: 发布日期:2018-08-29 08:18:29 Catid:478 Status:6

207. 高金食品再度入围ISEE全球美味奖，持续引领猪肉制品消费提质升级！ [74%]

...繁育，生长在庄园级牧场中，通过PEOP生态原产地保护产品认证，每100g庄园黑猪午餐肉片所含蛋白质17.8g，是等质量牛奶蛋白质的5倍（纯牛奶国家标准GB25190下的蛋白质含量要求为≥2.9g/100g），实现品质与营养的双重保障。产品专研0添加配方，生产过程中不主动添加香精、色素和卡拉胶，全家都能放心吃。该产品一经上市便凭借其超高品质和健康理念，收获万千家庭妈妈信赖，...

标签: 发布日期:2024-12-19 04:21:03 Catid:1940 Status:6

208. 东方美谷：科技创新引领未来发展 [73%]

...DE）临床试验默示许可。这是中国首款获批临床的渐冻症aav基因治疗药物，也是全球首款靶向蛋白质异常聚集的渐冻症aav基因治疗药物。 在张江起步一年后，2022年，瑞吉康将总部迁至奉贤，致力于研发阻止蛋白质异常聚集类疾病的创新药物。这是一项科技“无人区”的探索，尝试从致病机制的根源上治疗渐冻症、阿尔茨海默病等神经退行性疾病。此次获批临床，标...

标签: 发布日期:2024-10-31 06:01:09 Catid:1830 Status:6

209. 叶绿素合成关键酶晶体结构被我国研究院首次揭示 [73%]

...了叶绿素生物合成关键酶——光依赖型原叶绿素酸酯氧化还原酶三维晶体结构，对认识蛋白质结构如何控制重要光驱动酶的催化作用产生重大突破。该成果日前发表在科学杂志《自然》上。 “万物生长靠太阳”，光依赖型原叶绿素酸酯氧化还原酶，对绿色植物的生长发育至关重要。虽然从发现这个关键酶至今近100年了，但是科学家们却一直未能揭开其蛋白结...

标签:叶绿素 酶晶体结构 发布日期:2019-10-31 04:05:13 Catid:1830 Status:6

210. 南开大学校长曹雪涛被曝论文造假，本人回应：查完了会有回复 [73%]

...，发表于《临床癌症研究》的那篇文章在2015年进行了勘误，勘误意见称：采用流式细胞仪、蛋白质印迹法（获得特定蛋白质在所分析细胞或组织中表达情况信息的手段）等得到的实验图像中1A，3B–E，4、5A和5E不正确，作者提供了新的版本，这些更改不影响本文章的阐释或结论，作者对此错误表示遗憾。对此，Elisabeth Bik称，“《临床癌症研究》是高影响因子的杂志（2017...

标签:学术不端 南开大学 发布日期:2019-11-18 01:45:23 Catid:1830 Status:6

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