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191. 5种健康有机蔬果 电脑族护眼要多吃勤保养 [74%]

...  1、西红柿:  西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。  2、青椒:  含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。  3、韭菜:  韭菜富含维生素A原、维生素C,还含有蛋...

标签:维生素 电脑 丰富 眼睛 韭菜 发布日期:2014-09-04 12:39:14 Catid:492 Status:6

192. 日本科学家最新发现:爱吃米饭会睡得香 [74%]

...目前尚不完全清楚。但是一种理论认为,米饭的升糖指数(GI)更高。高升糖指数的食物会提高蛋白质色氨酸水平。该蛋白质可促进大脑血清素的分泌,而血清素可更好地帮助入睡,改善睡眠质量。而面包和面条等面食升糖指数相对较低。所以,感觉难以入睡,可以适当多吃点米饭,但需要注意的是,尽量不要在睡前2小时吃,以免加重肠胃负担。

标签:米饭 睡眠 日本 质量 研究人员 发布日期:2014-09-04 12:31:07 Catid:492 Status:6

193. 红肉让你无法“刚强” 五种食物男人最不该吃 [74%]

...量的饮食有助于防止前列腺增生。  黄豆  黄豆除了富含蛋白质,还有降低胆固醇的功效,对身体很有益。但近期的相关研究:黄豆是一种含有雌激素特质的食品,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正,要注意是“过量”,只要不是每天大量的摄入,是不会过量的。...

标签:脂肪 雌激素 食品 黄豆 发布日期:2014-09-03 09:46:39 Catid:492 Status:6

194. 潘基文呼吁共同应对海洋面临的严峻挑战 [74%]

...诸多压力。  据统计,全世界12%的人口依靠渔业维生,人类从鱼类和水产品中摄取的蛋白质占动物蛋白摄取总量的17%。预计在今后20年中,人们对鱼类蛋白质的需求量将翻倍。然而,联合国粮农组织的研究显示,全球28%的渔业和水产业资源已被过度捕捞。  《联合国海洋法公约》缔约国第24次会议于9日至13日在纽约联合国总部举行,当天下午举行的纪念会议是此...

标签:联合国 海洋 公约 海洋法 发布日期:2014-06-10 03:42:50 Catid:565 Status:6

195. 科学家称发现一种生长因子可加速伤口愈合 [74%]

...研究。  人体受伤后通常会自我修复受损组织,这一过程是由一种被称为生长因子的蛋白质所控制的。细胞内的生长因子可以加速伤口愈合,避免失血过多及并发症,对胚胎发育也很重要。  生长因子则是通过聚合一种名为“细胞外基质”的蛋白质来促进机体组织细胞的生长。细胞外基质好比机体组织的“框架”,通常情况下,生长因子聚合细胞外...

标签:生长因子 伤口 愈合 研究 发布日期:2014-02-25 06:33:31 Catid:1159 Status:6

196. 隔夜菜的坑太多?上班族带饭避雷全攻略 [74%]

...释放酶类,在常温下(尤其隔夜)会催化硝酸盐转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐本身无毒,但与蛋白质分解产生的胺类物质结合,可能形成亚硝胺类致癌物。 实验显示,室温存放12小时的菠菜,亚硝酸盐含量可上升4-6倍;冷藏条件下增幅约为2倍。 日常准备盒饭,可以选择西葫芦、冬瓜、丝瓜、黄瓜等瓜类或胡萝卜、土豆、芋头等根茎类食材,这类蔬菜硝酸盐含量低且酶...

标签: 发布日期:2025-05-20 02:39:43 Catid:2182 Status:6

197. 夏季五色养生之绿色 苦瓜牛肉汤养肝 [74%]

...熟之后,即可起锅,滴入香油即可食用。 食神营养分析: 牛肉富含蛋白质,营养价值很高。在《本草纲目》中记载,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。在夏季是防暑的良品。 苦瓜味苦,在煲汤之前用热水焯一下,可以去掉些许苦味。中医上说,苦瓜性寒,入肝。夏季食用,能去邪热,清凉消暑,还有明目...

标签:五色 苦瓜 牛肉 养生 绿色 发布日期:2015-05-27 02:29:46 Catid:492 Status:6

198. 上海成功输出世界最强激光脉冲 [74%]

...量密度(单位体积内包含的能量)极端条件已有可能在实验室内创造。举例来说,解析一个蛋白质的结构,对于揭示生命的奥秘意义重大,超强超短激光可用于研制台式化电子加速器和超快X射线源,对蛋白质中的原子运动进行成像探测;目前用于癌症治疗的传统质子加速器,体积庞大,超强超短激光可用于研制小型化激光质子刀; 材料的很多根本特性是由电子特性来决定的...

标签:激光 拍瓦 装置 超强 发布日期:2016-09-09 10:02:15 Catid:496 Status:6

199. 生命起源新线索:陨石中首次发现糖 [74%]

...将其传递至细胞内被称为核糖体的分子工厂,该工厂读取RNA,构建进行生命过程所需的特定蛋白质。 研究论文主要作者、东北大学的古川义広说:“科学家此前已在陨石内发现了其他重要的生命构成要素,包括氨基酸(蛋白质的成分)和核碱基(DNA和RNA的成分)等,但糖一直是‘漏网之鱼’。这项研究为太空核糖及糖向地球输送提供了第一个直接证据。地外糖可...

标签:陨石 糖 发布日期:2019-11-22 04:13:48 Catid:1830 Status:6

200. 疫情间美国闹“肉荒”怎么办?豆腐、人造肉成热门替代 [74%]

随着新冠肺炎疫情暴发,植物性蛋白质或成为“肉荒”的解决方案。 据美媒报道,在新冠肺炎疫情期间,美洲大量肉类加工厂纷纷进入停工状态。供应链的停滞使得养殖者业被迫处理掉无处可去的牲畜,消费者随即面临着“无肉可吃”的境地。然而,原本被视为小众产品的豆腐却因此走入了美国消费者的目光中心。 在全美拥有近2800家超市分店的零售...

标签:新冠肺炎 豆腐 人造肉 豆腐销售 发布日期:2020-06-15 12:26:43 Catid:1830 Status:6