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121. 食学（Eatology）大咖再聚土耳其：调动全球力量，破解食事难题 [100%]

...方法全面解决食事问题”。新型冠状肺炎疫情流行对人类可持续发展造成重大威胁，尤其给食物系统带来空前压力。2021年，联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯将召开全球规模的首届粮食系统峰会，旨在调动全球多方力量，在食物系统全面启动大胆的改革行动，构建更健康、更可持续和更公平的食物系统。这标志着以联合国为代表的国际组织已经达成两点共识：一、食事...

标签: 发布日期:2020-12-22 01:19:19 Catid:1830 Status:6

122. 洋快餐在华本土化欲收复失地 押注墨西哥食物 [100%]

...其他中国顾客也能弄明白这点。 报道称，这不容易。首先，这里有一个菜单问题：墨西哥食物。中国实际上没多少人知道墨西哥煎玉米卷和布里特卷，在那里，许多就餐者看重受人追捧的美国、日本和欧洲快餐，而对来自其他发展中国家被他们看作更差饮食的东西持怀疑态度。 此外，还有塔可钟在墨西哥食物上非常美式的改造。 在上海的新店里，塔可钟抛弃...

标签:洋快餐 墨西哥 发布日期:2017-02-20 01:16:19 Catid:1159 Status:6

123. 龙头豆制品牌“龙王豆浆”，正在用技术改变大豆食物未来 [100%]

...缘。人口增长、气候变化以及资源、环境等复杂因素，正对全球国家公共健康、可持续发展和食物营养供给提出挑战。 人类将如何应对并解决这正在到来的一系列可能问题？ 科学家们给出的答案是：食物多样化。全球科学界正努力寻找可持续的替代蛋白，以消除人类未来可能因食物匮乏而造成蛋白营养补充不足的危机，也期望借此解决人类当前对动物肉蛋白依赖过...

标签: 发布日期:2023-07-05 12:11:04 Catid:1940 Status:6

124. 官方通报村民哄抢榴莲食物中毒：系感染副溶血性弧菌 [100%]

...通报：经检测，此次事件是因感染副溶血性弧菌所引起。该微生物常潜伏于各类海产品，其他食物经海水浸泡也有可能被污染。 副溶血性弧菌是什么呢？ 副溶血性弧菌是喜欢盐的微生物，是夏秋季沿海地区食物中毒的重要致病菌。日常喜欢潜伏于鱼、虾、蟹、贝类等海产品，偶尔通过盐腌...

标签:哄抢榴莲 食物中毒 副溶血性弧菌 发布日期:2020-09-02 01:12:06 Catid:1830 Status:6

125. 添加了阿斯巴甜的食物还能吃吗 [100%]

...。 每日摄入量需控制在每公斤体重40毫克内 阿斯巴甜是一种广泛应用于食物和饮料的甜味剂。无糖可乐、口香糖都少不了它。 据中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，阿斯巴甜是两种氨基酸，即L-苯丙氨酸与L-天冬氨酸，催化制成的一个二肽，并含有一个甲酯。它的甜度大约是蔗糖的200倍，所以用于增甜时的实际用量要比蔗糖少很...

标签: 发布日期:2023-07-21 12:59:15 Catid:566 Status:6

126. “食物大战” 国企主导农业海外并购正酣 [100%]

...己的“从种子到筷尖”全面整合的价值链，“现在还只是开始”。 　　食物的大战略　　“这是一个很简单的数学问题，中国人口占全世界人口的20%，但可耕地面积只占到6%-7%。”奥马瑞认为，供需无法匹配决定了向外寻求解决方案的重要性。 　　加入WTO以来，我国农产品进口规模从2002年的102亿美元上升到2012年的1040.6亿美元，年...

标签:海外收购 农业 发布日期:2014-05-07 05:41:43 Catid:565 Status:6

127. 遵循“大食物观”，探索“食学”知识体系 [100%]

...究中心揭牌和食学成果发布会在学校世纪馆北大厅成功举办。会议紧紧围绕理解和践行“大食物观”，深入研讨构建以“大食物观”为出发点，以解决“食温饱、食安全、食健康”需求为导向的食学知识体系，为粮食安全、营养健康和可持续发展提供了新的系统性理论框架。来自中国人民大学及国内外可持续发展领域的专家学者出席会议，会议由中国人民大...

标签: 发布日期:2024-05-28 12:31:00 Catid:1830 Status:6

128. 健康饮食：8大廉价食物适合做早餐 [100%]

　　　　不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃，把食物一点一点地磨碎，达到消化吸收。当胃里没有了食物，但胃还是要不断地摩擦，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗。　　给大家推荐八种廉价食物做早餐，坚持吃长...

标签: 发布日期:2014-09-15 05:16:38 Catid:492 Status:6

129. 高考期间，这份饮食注意事项你一定要看 [100%]

...食安全。　　 高考正值夏季，在高温、高湿的环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质，因此在食物的购买、加工和储存等各环节都应注意。 食材的处理和储存要做到生熟分开，即切熟食与切生肉生菜的刀、板要分开，避免微生物交叉污染；冷饮、凉菜等的储存要做到冷热分开。 食用新鲜食物，尽量不吃剩菜剩饭。避免吃生冷食物，熟食应彻...

标签:保健食品 饮食 高考 发布日期:2018-06-07 10:15:28 Catid:565 Status:6

130. 长假健康饮食“攻略”请收好 [100%]

...营养素养分会副秘书长吴佳表示，假期不要暴饮暴食，三餐要定时定量，饮食要有节制，保证食物多样性，注意营养均衡，尽量避免吃腌制肉类。 “每餐必须要有主食，餐后不要马上吃水果，否则容易增加血糖负荷。”吴佳说，早餐最好包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类；午餐要吃饱，注意荤素搭配、粗粮细粮结合，保证摄入充足的蛋白质，可根据体质食用一...

标签: 发布日期:2023-09-30 10:03:37 Catid:1830 Status:6

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