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111. 丽水、新和两地职校“书信手拉手”：一封信两地情，石榴籽共成长 [100%]

...和县职业技术学校与浙江丽水市缙云县职业中专的沟通交流。 新和县职业技术学校2021级中餐烹饪1班、计算机广告制作2班、汽车与维修2班三个班的学生参加了“一封信两地情 石榴籽共成长”书信手拉手活动。在书信中，他们向缙云县职业中专的小伙伴们介绍了新和县的美食美景，并发起诚挚的邀请，体现出新疆孩子们的热情好客。 中餐烹饪1班学生米合...

标签: 发布日期:2021-11-22 05:55:44 Catid:481 Status:6

112. “洞鉴变局，智启新局”第十届中国餐饮大数据应用峰会全程回顾 [100%]

...过去十年餐饮行业经历了超高速增长，未来将进入增速放缓的发展新阶段。在新一轮增长周期中餐饮企业如何把握机会？葛建辉用两句话做总结：明确战略夯实底盘，数智引擎重新启航。 餐饮数智化转型进程可分为“数据化——数字化——数智化”三个阶段性演变趋势，许多餐饮企业已经实现了记录经营数据、用数据分析问题，头部餐饮企业甚至成立了...

标签: 发布日期:2023-11-30 12:34:05 Catid:1940 Status:6

113. 工作日禁止饮酒！多地出台最严“禁酒令”！多名公职人员被处分！ [100%]

...华以家有私事为由，请假获批后邀请3名公职人员骑自行车至其家乡桃川镇，在其朋友谢某家用中餐。就餐期间，包括潘恩华在内的5名公职人员及3名群众饮酒，造成严重后果。潘恩华在全市统筹推进疫情防控、复工复产的重要时期，在全市统一动员布署开展“冲刺问题清零、决战脱贫攻坚”重点帮扶行动的关键时刻，在本人拟任二级调研员的公示期间，工作日组织公职人...

标签:禁酒令 发布日期:2020-08-05 11:35:22 Catid:1830 Status:6

114. 智能烹饪的下一个风口？优特智厨这场盛会给到了答案 [100%]

...；首席技术官王峰深度解读烹饪工艺数字化的技术攻坚成果，通过全栈自研技术体系，将传统中餐大厨的火候把控、颠锅翻炒、精准调味等经验型技艺，转化为可量化、可复制的数字算法与技术参数，实现传统中餐风味与锅气的智能化保留。

标签: 发布日期:2026-03-25 05:37:16 Catid:1940 Status:6

115. 大开眼界的"毫厘"之争 松江酒店里有这么多"高手" [100%]

...p>此次技能竞赛包括导游讲解、中餐摆台、客房铺床、厨师切配、托盘接力以及茶歇摆台。赛场上，高手过招，真的是毫厘之差，就可能落败。客房铺床厨师切配茶歇摆台

标签: 发布日期:2018-09-26 07:33:32 Catid:478 Status:6

116. 汕头市小公园“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街迎客 [100%]

...仪式在汕头市镇邦路举行，汕头市副市长李钊出席开街仪式并讲话，来自中国烹饪协会、世界中餐业联合会粤菜产业委员会、广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、广东省潮菜文化研究会的嘉宾出席开街仪式。 镇邦美食街的建成开街是汕头美食产业发展的又一里程碑，开街首日这里人气旺盛，不仅本地市民前来体验尝鲜，还有来自广州、揭阳、潮州的游...

标签: 发布日期:2023-01-18 11:52:54 Catid:1830 Status:6

117. 餐饮企业“花式”抢滩年夜饭市场 [100%]

...为下手晚了没订到包厢，今年的年夜饭只剩5~6人的包厢还有空余。”在重庆北滨一路的一家中餐馆店员说，10人左右的包厢早已被抢订一空。估计到1月上旬，所有包厢都将“名花有主”。 记者在正如火如荼举行的“便民生活·宴遇江北”——重庆江北区特色宴席荟活动了解到，今年春节全区20余家餐饮单位承接“百人宴”，目前订餐1100余桌...

标签:餐饮企业 发布日期:2025-01-14 01:35:28 Catid:566 Status:6

118. 业内专家共议食事话题：从分子厨艺到反食品浪费法 [100%]

...区虽然温度不高，但是很难自然控制，需要借助现代化烹饪设备，因此即便是善于调控温度的中餐厨师前辈们，也没有发现它的存在。对中餐烹饪而言，“低温慢煮”技术堪称填补空白的巨大贡献。 刘广伟给“低温慢煮”技术起了一个生动的...

标签: 发布日期:2021-05-08 06:54:54 Catid:565 Status:6

119. 意大利人在中国过了5个年 今年去东非大裂谷“跑”着过春节 [100%]

...冠军。　　而即使他在国外，也不会忘了一件事——过中国年。5年在杭州的生活，过年吃中餐、喝白酒、看春晚,已经成为Gentian这个意大利人的传统。　　　　Gentian，是一个在杭州生活了5年多的意大利人。如果说到意大利人，你就会想到喝咖啡喝4个小时，晒太阳晒一下午，那么这绝对不是Gentian。　　每周都要骑行、爬山、跑步、踢足球，Gentian的运动欲...

标签: 发布日期:2018-02-18 07:12:55 Catid:478 Status:6

120. 北京全荟美邻小厨“鲜速食”模式 领跑智慧餐饮新时代 [100%]

...33845.png" style="border: 0px;" /> 新鲜美味科技保证 还原中餐“锅气” “味道和大厨现做的几乎没有差异，食材品质靠机器和冷链保证比靠后厨帮工筛选更靠谱”是消费者对北京全荟美邻小厨食品最为直观的体验。 中餐对于厨师的技艺水平要求...

标签: 发布日期:2024-03-12 03:31:42 Catid:1940 Status:6

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