大约有5,000项符合查询结果，库内数据总量为665,572项。（搜索耗时：0.1128秒） [XML]

1041. 日本科学家最新发现：爱吃米饭会睡得香 [73%]

...理目前尚不完全清楚。但是一种理论认为，米饭的升糖指数(GI)更高。高升糖指数的食物会提高蛋白质色氨酸水平。该蛋白质可促进大脑血清素的分泌，而血清素可更好地帮助入睡，改善睡眠质量。而面包和面条等面食升糖指数相对较低。所以，感觉难以入睡，可以适当多吃点米饭，但需要注意的是，尽量不要在睡前2小时吃，以免加重肠胃负担。

标签:米饭 睡眠 日本 质量 研究人员 发布日期:2014-09-04 12:31:07 Catid:492 Status:6

1042. 红肉让你无法“刚强” 五种食物男人最不该吃 [73%]

...含量的饮食有助于防止前列腺增生。　　黄豆　　黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正，要注意是“过量”，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。

标签:脂肪 雌激素 食品 黄豆 发布日期:2014-09-03 09:46:39 Catid:492 Status:6

1043. 花生有5个新本事 [73%]

...国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。　　2.有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要...

标签:花生 风险 降低 营养 研究 发布日期:2014-09-03 07:23:34 Catid:492 Status:6

1044. 橄榄油补充剂有助抵消空气污染 可防雾霾侵害血管 [73%]

...织型纤溶酶原激活剂立刻增加，效果持续长达20小时。此外，橄榄油还改善了与血管收缩和纤维蛋白溶解相关的血液指标。而鱼油则对内皮功能和纤维蛋白溶解没有影响。　　佟海燕说：“我们的研究还在进行中。如果这些结果在进一步的研究中得到证实，使用这种补充剂可能会提供一种安全、成本低、可抵消部分空气污染对健康影响的手段。” (记者林小春)

标签:橄榄油 补充 血管 发布日期:2014-05-27 05:45:15 Catid:25 Status:6

1045. 我学者提出肿瘤异常生长“细胞核陷阱”观点 [73%]

...发表中国工程院院士、医学免疫学国家重点实验室主任曹雪涛研究团队论文。他们发现新型小G蛋白分子RBJ，RBJ异常活跃则肿瘤生长恶化更快，而降低RBJ活性则可以显著抑制肿瘤生长，提出肿瘤异常生长的“细胞核信号陷阱”学术观点。　　该项目是在科技部和国家基金委等项目支持下，曹雪涛院士与第二军医大学医学免疫学国家重点实验室陈涛涌副教授、中国医学...

标签:肿瘤 异常 细胞核 发布日期:2014-05-12 10:41:39 Catid:1159 Status:6

1046. 科学家称发现一种生长因子可加速伤口愈合 [73%]

...物研究。　　人体受伤后通常会自我修复受损组织，这一过程是由一种被称为生长因子的蛋白质所控制的。细胞内的生长因子可以加速伤口愈合，避免失血过多及并发症，对胚胎发育也很重要。　　生长因子则是通过聚合一种名为“细胞外基质”的蛋白质来促进机体组织细胞的生长。细胞外基质好比机体组织的“框架”，通常情况下，生长因子聚合细胞...

标签:生长因子 伤口 愈合 研究 发布日期:2014-02-25 06:33:31 Catid:1159 Status:6

1047. 美国科学家首度在实验室中培育出人造肺 [73%]

...用于移植，就成为制作人工肺的原材料。科学家先将这肺部的组织几乎全部剥离，只留下胶原蛋白和弹性蛋白充当“骨架”。接着，科学家再从其他肺部中选取健康细胞，使其附着在“骨架”之上，再把整个结构放入营养液中，促进细胞生长发育。大约4个星期之后，人造肺部就大功告成了。　　项目负责人尼科尔斯说：“人们每年扔掉很多受损的肺。现在...

标签:科学家 人造 培育出 分享 肺部 发布日期:2014-02-17 06:42:14 Catid:1159 Status:6

1048. 人造鸡蛋有望2014年初进入中国 [73%]

...记者介绍，这种名为“超越鸡蛋”的安全食材主要由从包括黄豆在内的豆类植物中提取的蛋白质构成，可以取代传统鸡蛋，广泛使用在面包、蛋糕、蛋黄酱、鸡蛋面等食品的制造过程中。　　该公司同时声称，与鸡蛋相比，这种“人造鸡蛋”除了可以有效降低超过40%的成本，也更加环保。公司创办人乔希·泰特里克介绍说，世界上51%的人造温室气体排放量...

标签:鸡蛋 发布日期:2013-11-15 07:21:51 Catid:565 Status:6

1049. 隔夜菜的坑太多？上班族带饭避雷全攻略 [73%]

...裂释放酶类，在常温下（尤其隔夜）会催化硝酸盐转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐本身无毒，但与蛋白质分解产生的胺类物质结合，可能形成亚硝胺类致癌物。 实验显示，室温存放12小时的菠菜，亚硝酸盐含量可上升4-6倍；冷藏条件下增幅约为2倍。 日常准备盒饭，可以选择西葫芦、冬瓜、丝瓜、黄瓜等瓜类或胡萝卜、土豆、芋头等根茎类食材，这类蔬菜硝酸盐含量低且...

标签: 发布日期:2025-05-20 02:39:43 Catid:2182 Status:6

1050. 新规迫使羊奶粉成分现原形 掺牛乳清不得再遮遮掩掩 [73%]

...产品名称中有动物性来源的，应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时，应当标明各种动物性来源原料所占比例。 不久前，国家食品药品监督管理总局制定发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试行)》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要...

标签:羊奶粉 牛乳 乳粉 奶粉 发布日期:2016-12-12 09:07:36 Catid:1159 Status:6

相关搜索:

蛋白质 高蛋白 类蛋白 类蛋白反应 类蛋白质 高品质胶原蛋白