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91. 四机构提示：均衡膳食有利于构筑抵御病毒第一道防线 [100%]

...华指出。 《联合提示》强调，要适量吃鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类食物，保证充足优质蛋白质。 “蛋白质是人体的重要组成部分，人体细胞中的固体成分70%是蛋白质。鱼虾、禽肉、瘦猪牛羊肉、蛋类、大豆及豆制品、奶类都是优质蛋白的良好来源。优质蛋白质所含有的各种氨基酸种类和比值更接近于人体内的蛋白质氨基酸组成，易于被人体消化吸收。因此，要按...

标签:均衡膳食 发布日期:2020-12-28 08:43:24 Catid:1830 Status:6

92. 新冠病毒研究新发现：重症患者血清存独特分子变化 [100%]

... 科技日报记者5月31日从西湖大学了解到，最近，该校生命科学学院郭天南研究员带领的蛋白质组大数据实验室，与合作团队一起对新冠肺炎患者血液中的蛋白质和代谢物分子进行了系统检测。 他们发现新冠肺炎重症患者的血清中存在多种独特的分子变化，并找到了一系列生物标志物，这有望为预测轻症患者向重症发展提供导向。相关研究成果在《细胞》杂志在线发...

标签:新冠肺炎 发布日期:2020-06-01 05:30:25 Catid:1830 Status:6

93. 最新科研成果！科学家首次成功从190万年前巨猿化石中提取到遗传物质 [100%]

...早已绝灭的巨猿的起源和演化过程。 丹麦哥本哈根大学教授 Fabrice Demeter ：我们提取古蛋白质的材料，来自中国南方广西吹风洞，我们在世界上首次报道了巨猿的蛋白质组。 据介绍，巨猿是目前已知的生活在地球上体形最大的一种灵长类动物。现已发现的巨猿化石可追溯到200万年前。巨猿曾经广泛分布在中国南方地区，到目前为止发现的17个化石地点中，大部分在广...

标签: 发布日期:2019-11-15 06:26:20 Catid:1830 Status:6

94. 精准营养产业大会召开，飞鹤重磅发布原料品牌“智纯”及全生命周期蛋白产品 [100%]

...给的双重挑战。需求端，2026年国内蛋白粉市场规模突破387亿元，同比增长17.99%，消费者每年蛋白质摄入量比2023年增长68%，市场正迎来前所未有的增长。供给端，全球蛋白原料持续吃紧，浓缩乳清蛋白（WPC80）近两年原料成本累计上涨108%，而国内乳清蛋白九成依赖进口。此外，进口原料漂洋过海数月才能抵达国内，新鲜度和活性营养流失严重，供应链安全与原料品质难以保证。...

标签: 发布日期:2026-08-24 06:00:55 Catid:1940 Status:6

95. “中年病”加速衰老？揭秘减缓衰老的九妙招 [100%]

...的体重下降、肌肉无力或低活动水平。这二者都表明身体内有炎症，其中，C-反应细胞是一种蛋白质，当机体受到感染或组织损伤时其血浓度会急剧上升。而当人们感到压力或吃太多的糖时，这两种物质也会上升。 英国心脏基金会的医务副主任杰里米·皮尔森教授说，衰弱虽然是未来可能出现的问题，但不应当被看做是慢慢变老不可避免的一部分。他认为，这项研究...

标签: 发布日期:2018-07-19 09:54:00 Catid:922 Status:6

96. 上海消保委揭奶茶"三真相" [100%]

...三：用奶并非“真材实料” 奶茶好不好，一项重要指标是用奶新不新鲜，蛋白质和反式脂肪酸含量是两项衡量标准。 在对蛋白质一项检测中，有19件样品的蛋白质含量明显偏低。另外，如果摄入过量反式脂肪酸会影响健康，《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2克。但检测发现，卡旺卡、阿姨奶茶的4款样品，反式脂肪酸均超过了这个标准，最高...

标签:检测 真相 样品 含糖量 脂肪酸 发布日期:2017-07-25 03:24:00 Catid:496 Status:6

97. 猪蹄、银耳能延缓衰老？ [100%]

...白是皮肤中含量最多的成分，它和皮肤内的弹力蛋白共同构成富有弹性的皮肤支架。一般的蛋白质是由2条肽链形成的双螺旋结构，而胶原蛋白是由3条肽链结合成的三螺旋结构，更有利于锁水。且它比其他蛋白质含有更高比例的亲水氨基酸，特别是带羟基的羟脯氨酸和羟赖氨酸，是胶原蛋白的特色氨基酸。既然胶原蛋白是皮肤的主要成分，那多补充胶原蛋白不就行了，日...

标签: 发布日期:2018-11-23 09:30:53 Catid:478 Status:6

98. 斯维诗蛋白粉打造双蛋白矩阵，为健康生活充电 [100%]

如今，蛋白质补充已不再是健身人群的专属需求。随着健康意识提升，无论是青少年、上班族，还是老年人、术后康复者，各个年龄段的人群都对优质蛋白有了更明确的需求。然而市场上蛋白粉产品良莠不齐，让消费者难以抉择。Swisse斯维诗蛋白粉品质在线，为用户打造双蛋白矩阵配方，给健康生活充电！

标签: 发布日期:2025-11-28 07:12:48 Catid:1940 Status:6

99. 水牛奶、牦牛奶等成消费者新宠 喝小众奶要小心这些坑 [100%]

...含量约为4%至6%，最高可达7.59%，远高于普通牛奶的脂肪含量(3.0%至4.0%)。同时，由于水牛奶的蛋白质和脂肪含量都很高、口味香甜，因此其通常被用来制作姜撞奶、双皮奶等甜品。 不过，原料奶的营养素含量不等于加工产品的营养素含量。原料奶在加工时，其所含的各种成分要通过调配进行标准化，水牛奶较大的脂肪球也会经加工变小。所以，各种水牛奶加工产品中的脂...

标签: 发布日期:2020-11-12 02:32:01 Catid:1830 Status:6

100. 中科新生命与云准科技SomaScan超高深度靶向蛋白组联合实验室成立 [100%]

...签约仪式”圆满落幕。此次论坛汇聚了众多生物标志物研究领域的专家学者，共同探讨了蛋白质组学在生物标志物研究中的前沿进展和挑战。 在开幕式上，中国科学院上海营养与健康研究所生物医学大数据中心的赵国屏院士发表了热情洋溢的致辞，强调了生物标志物在医疗领域的重要作用，并对未来的转化医学发展表达了乐观的预期。

标签: 发布日期:2024-05-29 03:39:32 Catid:1940 Status:6