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1. 中国还没有那么多奶去做成高附加值产品 [100%]

...而不论伊利未来是否继续受此份报告所影响，伊利、蒙牛等大型奶企仍继续在巩固已有的常温液态奶地位，虽然他们也已纷纷有进军高端奶、有机奶市场。中国奶业专家库首批入库专家、山东农业大学科技学院院长王中华教授对中国经济导报记者表示，“其实中国现有的液态奶生产能力并不够，人均消费奶产品仅为欧美发达国家的1/3，只有当液态奶生产能力够了，产业...

标签:伊利 奶制品 常温 酸奶 发布日期:2014-06-11 12:35:00 Catid:565 Status:6

2. 光大研报唱空 伊利或遭“错杀” [100%]

...;—伊利股份6月3日市值蒸发约53亿元。该份报告认为，“伊利股份未来5年将遭遇低温奶、常温酸奶和进口奶实质性冲击”，并给予“卖出”评级。　　对此，包括行业专家及分析师在内的不少人士均表达了不同观点。他们认为，该份报告观点不成立，无论是低温奶、常温酸奶还是进口奶在一段时间内并不足以撼动伊利的龙头地位，且伊利也是低温奶、常温...

标签:伊利 光大 看空 发布日期:2014-06-04 06:38:00 Catid:565 Status:6

3. 龙头乳企入局低温奶 区域乳企面临二次攻防 [100%]

...性企业也表现出对低温巴氏奶前所未有的热情。区域乳企低温奶矩阵将侵蚀伊利、蒙牛主导的常温奶市场，而伊利、蒙牛的巴氏奶布局又将冲击区域乳企利益，未来很长一段时间内，“攻”与“防”将成为区域乳企的关键词。 地方企业的巴氏奶野心 相对于伊利与蒙牛的低调，地方性乳企对于低温巴氏奶的热情已外露无疑。以三元为例，就在...

标签:低温 龙头 区域 发布日期:2016-02-16 05:56:10 Catid:565 Status:6

4. 【科普】鲜奶常温奶 哪种比较好 [100%]

...的蛋白质外，还有丰富的钙。因此，牛奶成为广受欢迎的饮品。然而，很多人认为超市常见的常温奶，一放就是半年，不如鲜奶营养价值高，所以还是鲜奶更好。真是这样吗？ 其实，鲜奶和常温奶最大的不同就是杀菌方式不一样。 刚挤出来的牛奶有可能携带细菌，不能直接饮用，都需要杀菌。目前，牛奶的杀菌方式通常有3种：一是低温巴氏杀菌法，即牛奶被加热到...

标签:鲜奶 常温奶 杀菌 发布日期:2019-08-24 04:00:44 Catid:565 Status:6

5. 蒙牛液态奶市场份额持续扩大 增速引领行业 [100%]

...%，达人民币986.2亿元，经营利润率提升至6.3%，同比提升40个基点，实现全面高质量增长。 常温液态奶是蒙牛高质量发展的“压舱石”。面对销售渠道变革、乳制品需求多元化等市场考验，蒙牛常温业务紧抓市场机遇，产品结构持续升级，实现常温液态奶增速领先行业，市场份额进一步提升。报告期内，高端品牌特仑苏更是快速领跑，领先优势持续扩大。

标签: 发布日期:2024-03-28 11:37:10 Catid:1940 Status:6

6. 液态奶的升级挑战 从价格逐渐转变为品质竞争 [100%]

...入，缓过气来的国产品牌则希望“收复失地”，“升级”成为双方的共同目标。从常温奶到低温奶，从普通奶到有机奶，品类开始增多。如何进行消费者培养、如何保证产品质量、如何在众多品牌中脱颖而出，成为各液态奶品牌的必修课。 巴氏奶成风口 受消费升级的趋势带动，消费者的液态奶消费开始呈现从常温奶向巴氏奶过渡，巴氏奶成为国内乳企的...

标签:液态奶 巴氏奶 发布日期:2018-01-16 08:34:05 Catid:1159 Status:6

7. 云徙增长指南| 识变而上，牛奶乳制品增长空间预测及增长驱动力洞察 [100%]

...的一部分，“每天喝一杯牛奶”也成为人们的日常饮食习惯。 目前牛奶乳制品行业常温白奶集中度高，形成了两超攘天下，多强有专攻的竞争局面：伊利、蒙牛全国市场占有率接近50%；地方牛奶乳企凭借当地的奶源、渠道、品牌优势享有一定的份额，主要体现在低温业务和细分高成长赛道。消费结构出现分化：经济压力和产品被动降价下的降级消费；常温奶转向低...

标签: 发布日期:2024-01-16 10:53:31 Catid:1940 Status:6

8. 乳业改革开放40周年:发酵乳、婴配奶粉"从无到有" [100%]

...品工业化生产技术的不断进步，中国乳业打造出了多种亮点产品。发酵乳、婴幼儿配方奶粉、常温奶，这些现在在我们生活中随处可见的日常消费品，在40年间曾经历了“从无到有”的过程。 　　发酵乳、常温奶从大城市走向全国 休闲时喝一杯酸奶，已成为越来越多消费者追求营养和健康的消费选择。我们平常所说的酸奶，实际上是发酵乳产品的...

标签:配方 婴幼儿 乳粉 我国 发布日期:2018-06-22 08:44:21 Catid:1159 Status:6

9. 部分进口牛奶只卖中国 消费者质疑保质期过长 [100%]

...口牛奶的保质期是12个月。专家认为，理论上而言，超高温灭菌技术可以生产出保质期为一年的常温奶，但这是以牺牲牛奶品质为代价的，即使牛奶没有变质，营养也流失了很多 近日，YouTube网站上流传着这样一段视频：两名外国小伙在中国旅行期间，在郑州某超市购买了两瓶德国进口牛奶。令二人不解的是，这两瓶牛奶的保质期均为一年，“在欧洲，牛奶的保质期一...

标签:进口牛奶 发布日期:2015-12-22 09:38:00 Catid:1159 Status:6

10. 细分品类增速全部下滑 国内乳制品市场进入“难卖年” [100%]

...奶这一大品类以外，各乳制品细分品类也表现不一。例如，对比去年同一时期，今年前三季度常温酸奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮料呈现正增长，其中常温酸奶的增长最高，达到106.3%。虽然该数字低于去年同期108.9%的增长，但是已经远远高于新鲜酸奶10.5%和乳酸菌饮料7.4%的正增长。 实际上今年各大乳企也纷纷加码对常温酸奶品类的投入力度，例如光明的莫斯利安、伊利的安慕...

标签:乳品 奶制品 发布日期:2015-12-02 07:50:21 Catid:1159 Status:6

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