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1. 泰州姜堰：出台全国首个学校食堂食材全过程加工操作规范 [100%]

...nbsp;记者袁雪飞报道 12月8日，泰州市姜堰区出台全国首个《姜堰区“校园餐”食材全过程加工操作规范》，以更加精细化管理、规范化运行，高质量打造师生满意、家长放心、社会认可的学校食堂。 在区教育局、区市场监督管理局联合举行的新闻发布会上，姜堰区委教育工委书记、教育局局长申海峰表示，办人民满意教育，必须从学生食堂抓起、从细微做起...

标签: 发布日期:2024-12-10 10:59:28 Catid:1830 Status:6

2. 我国1万多个大米品牌中较活跃的仅占三成 [89%]

...加工卫生规范等行业准则，做好育秧、播种、田间管理、收割、干燥、运输、仓储等稻谷生产全过程管理，强化大米加工、产品包装、产品暂存等生产全过程各环节的操作规范规程，还需要做好客户服务规范、实体店管理规范、电子商务服务规范，推进水稻标准化作业示范区建设，严格贯彻标准体系，以提高产品质量安全水平和竞争力为目标，对生产、加工、流通全过程实行...

标签:大米 品牌 水稻 发布日期:2016-11-09 09:01:02 Catid:1159 Status:6

3. 上海虹口：“明厨亮灶”进养老机构 [87%]

彩虹湾老年福利院的老人们目睹厨房制作全过程，高兴地吃着放心餐。 记者 蒋迪雯 摄“彩虹湾老年福利院吗？我是江湾市场监管所，刚从监控中发现，烹饪间有师傅没戴口罩，请通知厨师师傅全部戴上口罩。”昨天上午9时25分，虹口区江湾市场监管所监控人员发现问题后，立刻通知彩虹湾老年福利院，几分钟后，监控显示，厨师们都已戴好口...

标签: 发布日期:2019-05-03 10:42:23 Catid:478 Status:6

4. 汕头市潮南区率先推行“互联网+明厨亮灶”监管 [85%]

...网+明厨亮灶”初步建成之后，将有效推进“后厨操作可视化”，实现对食品加工操作全过程的可见、可感、可知，有利于监管部门依托该平台开展科学监管、智慧监管，倒逼我区餐饮业质量安全提升。 该局为发挥该平台应有的监管功能和效...

标签:汕头市潮南区 明厨亮灶 发布日期:2020-06-16 04:37:31 Catid:565 Status:6

5. 兰州：全面实施食品安全战略 建设全国食品安全示范城市 [85%]

...专项整治三年行动，全面实施食品安全战略，建设全国食品安全示范城市，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，增强群众获得感、幸福感、安全感。 一是加强日常监管，规范食品生产经营行为。兰州市将严格落实网格化、规范化、常态化监管措施，积极推进以“双随机、一公开”为基本、以日常监管为重点、以信用监管为基础的...

标签:食品安全 专项整治 质量安全保障 发布日期:2020-06-14 05:10:10 Catid:1828 Status:6

6. 四川达州出台《达州市中小学校食堂建设和管理服务规范》地方标准 [82%]

...开食品加工过程。采用“互联网+明厨亮灶”等方式，加强对食品来源、采购、加工制作全过程的监督。 市教育局正加快推进了“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台建设，并结合学校食堂和小卖部监管重点定制开发了监管软件，全市每个学校食堂、小卖部监管重点尽收眼底，家长通过手机监餐也即将实现。今年上半年全市“互联网+明厨亮灶”接入率将达到...

标签: 发布日期:2022-02-15 01:19:00 Catid:575 Status:6

7. 应急管理部将开展钢铁铝加工行业安全生产执法抽查工作 [81%]

...照“启动会+现场执法检查+总结会”、“企业主要负责人+安全管理人员+岗位操作员工全过程在场”、“执法+专家”的模式开展执法检查。坚持执法与服务并重，指导地方应急管理部门规范安全生产执法程序，提升执法水平。 各抽查组对安全防范责任措施不落实、工作不力的地区，要及时提出整改意见。对检查企业发现的违法违规行为当场提出处理意见...

标签:钢铁企业 发布日期:2019-11-20 11:42:38 Catid:565 Status:6

8. 天津市北辰区突出“互联网+信息化”监管 持续推动“明厨亮灶”工程 [80%]

...质、从业人员健康证、食材进货渠道、索证索票和历次抽样检测结果等信息，顾客和食品加工全过程之间那道不透明的“隔断”被打断，每位顾客不再只是消费者，同时也是餐饮食品安全的监督者。 截至2017年，该局改造提升双街镇餐饮单位148家，证照持有率100%，40家餐饮单位达到A级标准；打造“明厨亮灶”示范单位112家，为103户食品摊贩发放备案证，完成国...

标签:餐饮 食品 明厨亮灶 发布日期:2018-02-09 03:23:27 Catid:565 Status:6

9. 广东省各地市场监管部门多措并举强化监管守护师生“舌尖上的安全” [79%]

...控学校食堂 江门市869家学校接入“邑校食安”阳光餐饮平台，对校园食品安全进行全过程智慧监管，市场监管、教育部门和学校、家长可通过不同端口，随时掌握学校食堂情况，对食品库房、清洗消毒、烹饪加工、食品留样等关键环节进行实时监督。

标签:广东 市场监管 发布日期:2020-04-25 11:45:40 Catid:1828 Status:6

10. 泰安泰山区：开展食品安全专项整治月 守护“舌尖上的安全” [79%]

...山区市场监督管理局召开了专题会议，部署开展食品安全专项整治月活动。围绕食品生产经营全过程，聚焦日常监管发现和群众反映的突出问题，突出六个重点领域，集中时间、集中力量开展专项整治行动。 针对网络订餐问题，该局加强网络订餐第三方平台提...

标签: 发布日期:2021-08-27 11:59:44 Catid:1928 Status:6

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