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981. 九阳太空科技“搞事情” 和京东家电一起玩转厨房 [100%]

... Fast、变频轻音破壁机B1,彻底解决了电饭煲涂层脱落的健康隐患、破壁机工作噪音大和空气炸锅烹饪又慢又柴的痛点。

标签: 发布日期:2023-04-28 05:27:33 Catid:1940 Status:6

982. “舌尖上的潮菜” [100%]

...自己动手制作辣椒酱，除自用外还送给亲朋好友分享，其独特美味深受众人赞赏。他的父亲对烹饪也颇有研究，经常挂在嘴边的一句话叫“菜品就是人品，做好菜必先正其心、有诚意”。受父母亲的影响，吴志强从小就喜欢鼓捣美食，踏进社会从商后，他痴心不改，近年更是加入了广东省潮菜烹饪专业委员会和汕头市潮菜研究会，经常与潮菜行家一起切磋技艺，研发新菜...

标签:舌尖 发布日期:2015-01-29 11:37:04 Catid:565 Status:6

983. 森歌集成灶这一波福利，一定要跟上！ [100%]

...胆全自动清洗，充分解放用户双手。 作为家里的“大厨”，鲸洗小灶Z60还搭载专业烹饪系统、瞬吸强排系统、极焰燃烧系统、E-Clean易清洁系统、I-SENG智能烹饪系统等专业智能化系统，让每一位用户都能发自内心感叹道“做家务也能如此轻松”！

标签: 发布日期:2024-04-17 12:33:34 Catid:1940 Status:6

984. 日本恢复商业捕鲸了 但还有人吃鲸肉吗 [100%]

...本恢复商业捕鲸给这家餐厅带来了希望。 谷光男今年64岁，把人生中的46年花在了处理和烹饪鲸肉上。他的餐厅生意兴隆，顾客形形色色：急匆匆解决午餐的上班族、退休夫妇、外国游客、单身女性……售价980日元(约合人民币63.8元)的鲸排套餐最受欢迎：一块薄薄的长方形鲸肉，配以米饭、味增汤、小菜和冰茶。想吃刺身、鲸皮或鲸肝也没问题。 中断商业捕...

标签:鲸鱼 捕鲸 日本 发布日期:2019-11-25 01:41:46 Catid:1830 Status:6

985. 196部历代饮食典籍数字化，识典古籍上线“中华饮食文化典籍数据库” [100%]

...活；农事古籍梳理农耕种养与四时物产；食经专著收录《随园食单》等食谱类典籍，留存古法烹饪记录；茶酒典籍记录品饮制作与相关风俗；食疗医书呈现古代饮食与医药相关记载；类书字书则从饮食名物等角度提供文献考证依据。 在文献整理基础上，项目团队进一步梳理中华饮食文化发展脉络与重点知识，并探索运用大模型技术从典籍中挖掘2.7万余条美食相关知识点，...

标签: 发布日期:2026-08-31 03:14:33 Catid:1940 Status:6

986. 预制菜 下一个万亿元级产业 [100%]

...复原程度需要改进。 “中餐通常被分为川、湘、粤、闽、苏、浙、徽、鲁八大菜系，烹饪方式又包含蒸、炸、煮、炖、炒、炝、烧、爆等。部分菜品制作工序复杂，预制菜对口味的复原难度较大，相对于西式快餐来说，中式菜肴的标准化面临巨大挑战。”同福集团股份有限公司技术副总经理王成祥告诉记者。 中国烹饪协会今年6月份发布的《预制菜》团体标准...

标签: 发布日期:2022-11-15 09:41:45 Catid:566 Status:6

987. 松下在进博会构建“技术引力场” [100%]

...握库存动态，系统将基于食材新鲜度阈值自动发送保鲜提醒，并结合用户饮食偏好生成定制化烹饪建议，从源头减少食材浪费。 语音烹饪：用户与冰箱或AI助手进行自然对话，生成式AI技术将深度融合家庭成员口味偏好与当前食材库存，实时生成定制化健康菜谱，打破“有食材不会做”的场景痛点。 视觉美食：拍摄美食照片上传至系统，AI大模型将启动三重解...

标签:进博会 发布日期:2025-11-07 11:18:09 Catid:1828 Status:6

988. 2023首届全国海参产业链交易会开幕 [100%]

...务等全产业链优秀企业160余家，同时得到全国10家权威科研机构的大力支持，并吸引了来自全国烹饪协会、餐饮协会、茶叶协会、酒业企业、各大水产市场及燕窝、虫草、石斛等药食同源滋补品从业者参会，现场超10000人次专业观众和买家参加交易会。 中国渔业协会赵兴武会长，辽宁省厅、大连市、葫芦岛市、凌海市、霞浦县等领导，中国渔业协会海参产业分会邹安革会...

标签: 发布日期:2023-08-11 05:25:25 Catid:566 Status:6

989. “红色经典”进校园活动2024年第一站走进济南旅游学校 [100%]

...满的热情和无私奉献精神，感染着现场观众，赢得了阵阵掌声。 演出间隙，济南旅游学校烹饪专业学生展示了烹饪基本功：抻面、蓑衣黄瓜刀工、内酯豆腐刀工；导游专业同学将济南的文化和现代礼仪有机融合，向全体观众展示济南的文化特色，将学校立足专业、服务地区、促进经济发展的办学理念进行了有力阐释。

标签: 发布日期:2024-04-29 05:49:15 Catid:1940 Status:6

990. 中粮餐饮以实力产品为“双十一”消费蓄力 [100%]

...探索，全力为厨师群体和餐饮人提供更专业、更多元的产品，满足消费者多重味蕾。 中餐烹饪以“煎、炸、炒、炖、煮”为主，并且善于调味，烹饪过程中厨师为满足食客不同的口味需求，往往会通过多种调味品，达到滋味之和的目的。所以垂直品类越细分的企业越能得到餐企及厨师的青睐。福掌柜旗下酱油、食醋及料酒三大品类已实现全系列产品覆盖，为消费者...

标签: 发布日期:2023-11-09 12:21:43 Catid:1940 Status:6

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