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901. 中国人有多爱吃盐？食盐摄入量超全球标准一倍多 [100%]

中新网客户端北京9月4日电(记者 张尼)盐，作为烹饪最早的调味品，素有“百味之王”之称，但食盐摄入过多可导致血压升高等健康问题。调查显示，中国目前是全球盐摄入量最高的国家之一。 不同年龄段的健康人群一天需要摄入多少食盐？哪些食物属于高盐食物？低钠盐可以多吃吗？4日，中国健康教育中心在北京发布《减盐健康教育手册》，解答了一系列公众...

标签:吃盐 盐摄入量 发布日期:2019-09-04 04:44:01 Catid:1830 Status:6

902. 宁夏·固原优质食材厨王争霸赛圆满落幕 [100%]

...每一道成品都成为四色固原的鲜活注脚。 “固原黄牛肉的肌肉纹理清晰可见，经简单烹饪便香气四溢；西蓝花、菜心等冷凉蔬菜带着田间新鲜气息，脆嫩口感直击味蕾。”两日赛事中，固原优质食材给业界权威评委、选手与观众留下深刻印象。国外厨师PeterNodler与CarlosSotomayor坦言：“原州食材的生态品质是创作的底气”“原州食材的本味优势在全国都属难...

标签: 发布日期:2025-09-29 09:06:18 Catid:2202 Status:6

903. 浙江丽水莲都：“厨王”大赛点燃文旅融合盛宴 [100%]

...创作，推动美食与旅游深度融合。 比赛现场，各队主厨与帮厨配合默契，展现精湛刀工与烹饪技艺。评委团由中国烹饪大师郑伟华、王朝霞、周伟森等业内专家及十名大众评委组成，从味感、美感、营养、创意等多维度对菜品进行综合评价。 与此同时，文艺展演同步进行。舞蹈《俏奶奶》、木偶戏《别仙桥》、婺剧《状元出京巡查》、旗袍秀《江南之南》等十个精...

标签: 发布日期:2025-12-09 04:39:35 Catid:481 Status:6

904. “变大、大变”：火星人用空间魔法撬动未来生活 [100%]

...用户还希望厨房空间更大，操作流畅。在这样的“冲突之下”，头部品牌纷纷在集成灶、烹饪中心方案上施展拳脚。 （传统厨房示意） 在此背景下，专注技术创新、持续升级用户体验的火星人...

标签: 发布日期:2023-09-25 05:32:25 Catid:1940 Status:6

905. 打造粤菜文化盛宴 助力乡村振兴发展——广州开展粤菜师傅工程“百厨百店”培养工作 [100%]

...”工程“百厨百店”培养工作项目》要求，在“粤菜师傅”工程中，也用“烹饪”的智慧，对“百厨百店”培养工作加以恰到好处的分解和烹制，使之成为乡村振兴发展、美景与美食的“满汉全席”。 市文化广电旅游局围绕“百厨百店”工作相关要求，紧锣密鼓开展调研活动，组织了30人的专家团队，分36批次分别赴七个涉农区、并...

标签:粤菜文化 乡村振兴 发布日期:2020-06-22 04:04:00 Catid:1828 Status:6

906. 住房和城乡建设部：推动居家适老化改造，让老年人住得更放心、更舒心 [100%]

...人摔倒的空间诱因。对厨房进行适老化改造时，应考虑老年人储藏、洗涤、操作、烹饪、通行等行为的空间需求，为老年人进行烹饪操作消除空间障碍。对阳台进行适老化改造时，宜考虑老年人洗涤、晾晒、晒太阳、养护绿植等行为的空间需求，为老年人提供接触室外环境的可能性。 据了解，《城市居家适老化改造指导手册》基于老年人差异化...

标签: 发布日期:2023-05-31 03:37:53 Catid:1830 Status:6

907. 餐饮业消费态势趋稳回暖 餐饮市场理性回归 [100%]

...调整直至趋稳回暖的过程。 “中央八项规定出台，餐饮行业受到一定影响。”中国烹饪协会会长姜俊贤近日表示，这种变化在最初给餐饮业带来不小的挑战。在他看来，中国餐饮业10多年的高速增长，很大程度上是以高消费支撑的粗放式、爆发式增长，这对餐饮行业不一定是好事。“粗制滥造、服务跟不上、食品安全等系列问题不断出现”。 姜俊贤指出...

标签:餐饮业 消费 发布日期:2016-03-03 09:40:54 Catid:1159 Status:6

908. 春天吃出好身材，绿瘦为您盘点适合春季减重的食材 [100%]

...体免疫力，促进新陈代谢。” 春笋的烹调方法有很多，既可以炒，也能做汤，我们在烹饪之前可以先进行焯水去除苦味，这样可以让春笋的口感变得更好。 春季减重食材二：豆苗 豆苗，同为春季常见的一种蔬菜。绿瘦营养顾问称：“豆苗含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够提供饱腹感，减少过量食物的摄入。”此外，这种蔬菜中还含有大...

标签: 发布日期:2024-04-25 09:59:11 Catid:1940 Status:6

909. 冷冻食品也是营养高手 [100%]

...冻食品吃之前需要解冻吗？冷冻饺子、冷冻小虾仁等食品不用解冻，从冰箱中取出后可以直接烹饪。鸡、鸭、鱼、肉等大体积冻制的初级农产品，在烹饪前必须解冻后再切。 常用的解冻方法有哪些，分别要注意什么问题？ 一是低温解冻，将包装袋原封不动地放入冰箱冷藏室内慢慢解冻，但是做生鱼片的鱼肉应从包装袋中取出后解冻，以免变色；二是自然解...

标签:冷冻 食品 发布日期:2016-12-20 03:07:37 Catid:492 Status:6

910. 海南儋州黄皮美食文化乡村游精彩纷呈 [100%]

...皮等特色农产品和美食；二是组织专业厨师和儋州市大成镇群众，举办大成黄皮鸡及黄皮美食烹饪专业技能大赛、农民擂台赛，助力大成黄皮鸡打造地理标志产品；三是开展大成黄皮评比并进行现场拍卖；四是举行大成黄皮产业论坛及签约仪式；五是组织亲子家庭、自驾游团队、电商团长体验团、旅游达人等，开展大成美丽乡村自驾游活动，全面推广儋州乡村旅游线路，带动...

标签: 发布日期:2020-04-30 09:38:45 Catid:1830 Status:6

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