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81. 预制菜是你的健康之选吗 [100%]

...维生素和少量的矿物质，膳食纤维没有很大损失。肉类产品只要是新鲜的、品质好的，加热后蛋白质流失也并不多。”北京天坛医院临床营养科副主任医师许英霞说。 “其实无论是家庭烹饪还是工厂加工，都会造成营养素的流失。比如加热会让维生素C流失，炒菜的话一般维生素C会流失20%～30%甚至更少，如果炖得很烂损失就会超过一半。油炸、打碎会有氧化损失，...

标签:预制菜 发布日期:2022-10-08 10:08:49 Catid:566 Status:6

82. 中秋节快到了 吃口人造肉月饼，来场美食革命 [100%]

...效应，据2018年《科学》杂志公布的研究结果，肉制品与奶制品为人类提供了18%的卡路里与37%的蛋白质，然而占用了83%的农田，排放了60%的农业温室气体，并导致土地与水源过度使用、水体酸化和富营养化。 目前，牛肉和猪肉的能效产出比分别是40∶1和25∶1，也就是说，每产生1卡路里热量的牛肉需要消耗掉40卡路里的热量；每产生1卡路里热量的猪肉需要消耗掉25卡路里的...

标签:人造肉 月饼 发布日期:2019-08-29 11:13:40 Catid:1830 Status:6

83. 优选ENF级锌效抗菌板，让好板装进千家万户 [100%]

...子的抗菌因子植入进板材内部使其从内而外具有抗菌效果的功能性板材。锌离子通过对细菌内蛋白质进行干扰破坏,实现广谱的抗菌效果,对含有蛋白质衣壳的各类真菌也有较好的抑制作用,千年舟抗菌澳松板抗菌效率可达99.99%,抗菌更安全;稳定性强,24H持续守护家人健康。 锌效抗菌LSB生态板

标签: 发布日期:2023-05-17 03:55:13 Catid:1940 Status:6

84. 张江“药谷”牵头打造原创新药产业链 [100%]

...物是近年来新药研发的‘新宠’。”蒋华良介绍，在生命分子中，多糖分子的结构比蛋白质更复杂，“通过蛋白结晶和同步辐射光源，科学家对蛋白质的结构有了比较清晰的了解，这大大推动了现代药物设计的发展。但人类对多糖的化学结构、性质还知之甚少，因此这一领域将是未来创新药物研发的‘处女地’。” “由于我国天然药物资源丰富，...

标签: 发布日期:2018-07-25 03:56:00 Catid:922 Status:6

85. 吃黄鳝竟有七大好处 [100%]

...于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。 3、增强脑力 鳝鱼中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。 　4、美容养颜 鳝鱼中维生素...

标签:鳝鱼 　　 食用 发布日期:2017-06-12 03:45:58 Catid:492 Status:6

86. 中国味道“王致和” 陪您度过三伏天 [100%]

...了解到，王致和臭豆腐选用优质大豆，添加食盐、花椒等辅料酿制而成。臭腐乳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，且不含胆固醇和糖分。此外，臭腐乳中含有丰富的维生素B2和B12，尤其是臭腐乳中的维生素B12含量远远高于一般食品，对素食者健康更有利。维生素B2能促进生长和维持健康，缺乏时就会有口角溃疡、唇炎、舌炎等症状。维生素B12在促进人体的造血...

标签:臭豆腐 王致和臭豆腐 电商平台 中华老字号 发布日期:2019-06-26 03:53:12 Catid:1159 Status:6

87. 激素与化妆品 [100%]

...，很低的浓度就能引起靶细胞很强的应答。糖皮质激素是一种类固醇激素，对葡萄糖、脂肪和蛋白质的代谢都有重要的影响，对维持机体内外环境平衡有重要作用；同时，糖皮质激素还是一类临床药物，在抗炎、抗过敏和免疫抑制方面均具有良好疗效，适应性广，在皮肤科疾病治疗中应用广泛，但其使用必须严格遵循专业医生指导，不可随意滥用，若过量使用会产生严重的不...

标签:激素 化妆品 皮质 企业 发布日期:2018-02-06 05:00:00 Catid:925 Status:6

88. 常吃的这些食物咋就和兴奋剂有关了 [100%]

...p>最常见的是食用的肉类食品中含有瘦肉精，即盐酸克仑特罗。这种物质不但能够促进合成骨骼蛋白质，使动物生长加快，还能让禽畜肌肉比例提高，增大禽畜的瘦肉率，而且肉色相当鲜亮红润。因此会被一些不法商人添加在动物饲料中。它属于蛋白同化制剂类禁用物质，赛内外均禁止使用。 一位不愿透露姓名的体育界知情人士向记者透露：“运动员外出下馆子，不能...

标签:兴奋剂 食物 发布日期:2019-12-05 03:42:17 Catid:1830 Status:6

89. 冬至来了！你准备好如何过“数九寒天”了吗 [100%]

...品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。冬至是“冬令进补”的最佳时节，民谚素有“三九补一冬，来年无病痛”“冬至进补，开春打虎”之说。药补不如食补。冬至气节温补类食物，如羊肉、枸杞、韭菜等均可作为进补的佳品，但要适度，不宜过补。其次是进补平...

标签: 发布日期:2018-12-22 09:55:49 Catid:478 Status:6

90. 食药监管总局通告2批次肉及肉制品不合格 [100%]

... 据介绍，肉制品在长期保存过程中，其中的细菌会利用肉品充足的营养和水分增殖，分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等，导致肉品腐败变质，同时存在致病菌增殖的安全隐患;过期的食用油，在酸败过程中会产生其他有毒物质，比如过氧化物。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒，使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象;普通鸡蛋如...

标签:肉制品 监管 通告 发布日期:2016-02-17 05:28:27 Catid:565 Status:6

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