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821. 中国人有多爱吃盐?食盐摄入量超全球标准一倍多 [100%]

中新网客户端北京9月4日电(记者 张尼)盐,作为烹饪最早的调味品,素有“百味之王”之称,但食盐摄入过多可导致血压升高等健康问题。调查显示,中国目前是全球盐摄入量最高的国家之一。 不同年龄段的健康人群一天需要摄入多少食盐?哪些食物属于高盐食物?低钠盐可以多吃吗?4日,中国健康教育中心在北京发布《减盐健康教育手册》,解答了一系列公众...

标签:吃盐 盐摄入量 发布日期:2019-09-04 04:44:01 Catid:1830 Status:6

822. 宁夏·固原优质食材厨王争霸赛圆满落幕 [100%]

...每一道成品都成为四色固原的鲜活注脚。 “固原黄牛肉的肌肉纹理清晰可见,经简单烹饪便香气四溢;西蓝花、菜心等冷凉蔬菜带着田间新鲜气息,脆嫩口感直击味蕾。”两日赛事中,固原优质食材给业界权威评委、选手与观众留下深刻印象。国外厨师PeterNodler与CarlosSotomayor坦言:“原州食材的生态品质是创作的底气”“原州食材的本味优势在全国都属难...

标签: 发布日期:2025-09-29 09:06:18 Catid:2202 Status:6

823. “变大、大变”:火星人用空间魔法撬动未来生活 [100%]

...用户还希望厨房空间更大,操作流畅。在这样的“冲突之下”,头部品牌纷纷在集成灶、烹饪中心方案上施展拳脚。 (传统厨房示意) 在此背景下,专注技术创新、持续升级用户体验的火星人...

标签: 发布日期:2023-09-25 05:32:25 Catid:1940 Status:6

824. 打造粤菜文化盛宴 助力乡村振兴发展——广州开展粤菜师傅工程“百厨百店”培养工作 [100%]

...”工程“百厨百店”培养工作项目》要求,在“粤菜师傅”工程中,也用“烹饪”的智慧,对“百厨百店”培养工作加以恰到好处的分解和烹制,使之成为乡村振兴发展、美景与美食的“满汉全席”。 市文化广电旅游局围绕“百厨百店”工作相关要求,紧锣密鼓开展调研活动,组织了30人的专家团队,分36批次分别赴七个涉农区、并...

标签:粤菜文化 乡村振兴 发布日期:2020-06-22 04:04:00 Catid:1828 Status:6

825. 海南儋州黄皮美食文化乡村游精彩纷呈 [100%]

...皮等特色农产品和美食;二是组织专业厨师和儋州市大成镇群众,举办大成黄皮鸡及黄皮美食烹饪专业技能大赛、农民擂台赛,助力大成黄皮鸡打造地理标志产品;三是开展大成黄皮评比并进行现场拍卖;四是举行大成黄皮产业论坛及签约仪式;五是组织亲子家庭、自驾游团队、电商团长体验团、旅游达人等,开展大成美丽乡村自驾游活动,全面推广儋州乡村旅游线路,带动...

标签: 发布日期:2020-04-30 09:38:45 Catid:1830 Status:6

826. 餐饮业消费态势趋稳回暖 餐饮市场理性回归 [100%]

...调整直至趋稳回暖的过程。 “中央八项规定出台,餐饮行业受到一定影响。”中国烹饪协会会长姜俊贤近日表示,这种变化在最初给餐饮业带来不小的挑战。在他看来,中国餐饮业10多年的高速增长,很大程度上是以高消费支撑的粗放式、爆发式增长,这对餐饮行业不一定是好事。“粗制滥造、服务跟不上、食品安全等系列问题不断出现”。 姜俊贤指出...

标签:餐饮业 消费 发布日期:2016-03-03 09:40:54 Catid:1159 Status:6

827. 冷冻食品也是营养高手 [100%]

...冻食品吃之前需要解冻吗?冷冻饺子、冷冻小虾仁等食品不用解冻,从冰箱中取出后可以直接烹饪。鸡、鸭、鱼、肉等大体积冻制的初级农产品,在烹饪前必须解冻后再切。 常用的解冻方法有哪些,分别要注意什么问题? 一是低温解冻,将包装袋原封不动地放入冰箱冷藏室内慢慢解冻,但是做生鱼片的鱼肉应从包装袋中取出后解冻,以免变色;二是自然解...

标签:冷冻 食品 发布日期:2016-12-20 03:07:37 Catid:492 Status:6

828. 裴亮:MSC与CBBC落地深圳,消费者教育与3R产品成推广关键 [100%]

...标签本身。 谈及华南地区MSC产品推广的优势,裴会长认为,沿海地区水产消费基础扎实,烹饪和食用习惯成熟,是天然的市场优势。同时,近年来3R产品(即即食、即热、即烹)在年轻消费群体中迅速流行,成为突破传统消费障碍的重要路径。他指出,3R产品不仅降低了烹饪门槛,也能成为推广MSC水产品的有效载体。 “预制菜是趋势,尽管‘预制’这个词并...

标签:MSC产品 发布日期:2025-06-13 09:14:54 Catid:566 Status:6

829. 惠州市实施送技下乡2.0版 探索“粤菜师傅+”蓄力乡村振兴 [100%]

...授技艺,还将针对当地特色食材马铃薯进行创新菜品和手信研发。 这正是惠州东江客家菜烹饪技能送技下乡活动2.0版本。一道以马铃薯为食材的特色菜品,既能拓宽马铃薯的销路,也可以通过打造美食品牌,进一步带动乡村旅游的发展,实现“粤菜师傅”工程与第一、第二、第三产业的深度融合。 据了解,惠州市从今年起全面升级“粤菜师傅”工程送技...

标签: 发布日期:2021-08-10 01:01:49 Catid:1830 Status:6

830. 食药同源,“三七佳肴”创作大赛尽展文山美食 [100%]

...食行业协会、州厨师协会联合主办,邀请了云南省餐饮与美食行业协会副会长、资深注册中国烹饪大师张大勇为本次大赛评委组长。 来自文山各地的厨艺高手尽现精湛厨艺,以三七和当地特色食材的创新烹饪,尽展文山味道,尽显文山菜的风格。在菜品展示台前,也被选手们一道道精美的“三七佳肴”所吸引,纷纷驻足拍照。经过一天精彩比拼,最终丘北味道普者...

标签:云南 三七 发布日期:2018-11-29 03:07:46 Catid:565 Status:6