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71. 首农食品集团：全产业链守护百姓“奶瓶子” [89%]

...生高褪黑素牛奶……三元推出的PET瓶装和屋装的“72℃鲜牛乳”，采用更低温度的巴氏杀菌工艺，保留更多免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性物质，营养价值和口感纯正度有效提升；三元益糖平风味发酵乳，凭借其低血糖生成指数和血糖负荷特性，让糖尿病患者等特殊人群也能安心享用美味的乳制品。还有，产自携带A2基因奶牛的有机A2奶，因其A2β-酪蛋白更易消化...

标签:三元食品 中国乳业 产业链 发布日期:2025-07-21 02:00:57 Catid:1830 Status:6

72. 三元食品发布《2024中国鲜活牛奶白皮书》：以「鲜活」力量引领未来 [88%]

...。特别是富含活性营养物质，诸如乳铁蛋白、免疫球蛋白等对人体免疫力至关重要的低温巴氏鲜奶，受到了广大消费者的热烈追捧，其销量持续攀升，充分展现了在全民健康意识不断觉醒的当下，所蕴含的巨大消费潜力。 作为拥有70余年深厚历史底蕴的“中华老字号”品牌，三元食品始终坚守初心，不遗余力地为国民健康与国计民生贡献力量，用科技赋...

标签: 发布日期:2024-06-25 07:13:35 Catid:1940 Status:6

73. 蒙牛2024年中报：穿越周期挑战 引领新质未来 [87%]

...淇淋”，入驻全国万余家线下肯德基门店。蒙牛与蜜雪集团旗下大咖国际开启战略合作，就巴氏奶、奶粉等生产原料供应合作达成共识。 新质激发新动能 引领中国乳业新未来 作为中国乳业“国家队”，蒙牛始终在研发创新、智能制造、ESG等领域发挥示范作用，为中国乳业在国际舞台争光添彩。 在研发创新领域，蒙牛作为主要完成单位提...

标签: 发布日期:2024-08-30 02:24:46 Catid:1940 Status:6

74. ​不只是清洁标签！70岁中华老字号三元，拿出了一份“真鲜活”的酸奶配料 [87%]

...rdquo;，并非是偶然，它所在的低温奶品类，一直是三元的优势板块。 三元是国内最早投身巴氏奶研发和推广的乳企之一，上世纪50年代就在北京地区推广过巴氏奶。多年来，三元形成了多元化的低温产品矩阵，覆盖基础、高端以及功能营养等多个品类，在研发层面也早已打下基础。[7] 2025年，三元明确提出“聚焦北京、聚焦低温”战略，将低温奶上升到战略高...

标签: 发布日期:2026-01-20 11:57:58 Catid:1940 Status:6

75. 一瓶新西兰鲜奶的旅程透出什么信息？ [87%]

...鲜奶经过了怎样的旅程？第一天，凌晨三四时奶牛挤奶结束，5时至7时，原奶进入生产基地进行巴氏杀菌和灌装，在两小时内“锁鲜”。16时前，成品牛奶进入货站进行检测。第二天中午，鲜奶运抵奥克兰机场，21时—22时，鲜奶搭乘东方航空专机奔赴浦东国际机场。北京时间第三天早晨6时左右飞机落地后，中午12时—15时通过海关，清关放行，晚上18时到达零售终端。而这在以...

标签: 发布日期:2018-11-11 02:19:46 Catid:478 Status:6

76. 乳企加码高端低温酸奶 分食500亿市场 [86%]

...流系统的完善，低温酸奶是消费大趋势，“低温乳制品市场有很大的发展空间，不管是低温巴氏奶还是酸奶，尤其在三四线市场有很大的增长空间”。他如是说。　　Euromonitor数据显示，2016年低温酸奶受冷链保鲜限制缓慢发展，增速在5%-15%。AC尼尔森统计预测，受益于冷链完善，给定15%的年均复合增速，2020年低温酸奶整体市场规模可突破500亿。

标签:酸奶 低温 市场 发布日期:2017-05-19 05:27:20 Catid:958 Status:6

77. 上海口岸不断优化再造跨境贸易环节速度一再刷新推动高质量发展调研行 [85%]

...施，使公司的“胆大”客户明显增多。有一位客户，今年开始进口产自新西兰、保质期仅15天的巴氏牛奶，流程可谓环环相扣——在新西兰，周一挤奶，随即进入工厂加工，当晚上飞机，周二抵达上海空港，开始清关配送，周三便可送至市民餐桌；另一位客户则致力于三文鱼进口，把加拿大渔民捕捞的新鲜三文鱼在12小时内送抵温哥华加工厂，在6小时内完成加工和包装，随后坐...

标签: 发布日期:2019-04-03 09:55:38 Catid:478 Status:6

78. 百贝康炸牛奶：源头工厂直供，品控严格产能足，餐饮品牌可靠之选 [84%]

...牛奶风味的关键。生产过程中，百贝康严守原辅料准入标准，甄选优质奶源，采用精准温控的巴氏灭菌工艺，锁住鲜奶营养与纯粹奶香。历经精准熬制、奶芯定型、上浆裹粉、低温预炸等多道精细工序，全程设置多层筛选关卡，及时剔除不合格产品。成型后的产品将送入零下30至40℃的低温环境极速速冻，快速锁鲜锁味，精准把控产品中心温度，更大程度保留食材本味。成品出...

标签: 发布日期:2026-07-10 04:37:04 Catid:1940 Status:6

79. 新乳业：以时间定义乳制品“鲜”价值 积极丰富产品类别拥抱市场新需求 [84%]

...持续增长。 具体来看，通过不断突破技术壁垒，新乳业以行业领先的72度（或75度）、15秒巴氏杀菌工艺，先后推出“24小时鲜牛乳”、“24小时黄金营养乳”、“24小时铂金全优乳”、“24小时限定娟姗乳”。先进的巴氏杀菌工艺，能够使24小时鲜牛乳的免疫球蛋白含量达到普通鲜奶的10-25倍，据此，新乳业能够不断为消费者提供更优质的营养。

标签: 发布日期:2024-05-11 03:02:55 Catid:1940 Status:6

80. 当美国倒牛奶这一幕再次上演…… [83%]

...果没有安全的消毒和保存手段，牛奶很可能变质并引发风险。 因此，一直到了1900年，在巴氏消毒法和冰箱发明后，饮用牛奶才成为美国和欧洲城市居民的日常习惯。 第一次世界大战的爆发，极大地刺激了牛奶的销量：罐装牛奶、炼乳被用来改善士兵的营养失调；战时大批妇女外出工作使母乳喂养大范围减少，婴儿的牛奶消费随之快速增长……

标签:美国 倒牛奶 发布日期:2020-04-28 05:10:18 Catid:1830 Status:6

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