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771. 裴亮：MSC与CBBC落地深圳，消费者教育与3R产品成推广关键 [100%]

...标签本身。 谈及华南地区MSC产品推广的优势，裴会长认为，沿海地区水产消费基础扎实，烹饪和食用习惯成熟，是天然的市场优势。同时，近年来3R产品（即即食、即热、即烹）在年轻消费群体中迅速流行，成为突破传统消费障碍的重要路径。他指出，3R产品不仅降低了烹饪门槛，也能成为推广MSC水产品的有效载体。 “预制菜是趋势，尽管‘预制’这个词并...

标签:MSC产品 发布日期:2025-06-13 09:14:54 Catid:566 Status:6

772. 餐饮业消费态势趋稳回暖 餐饮市场理性回归 [100%]

...调整直至趋稳回暖的过程。 “中央八项规定出台，餐饮行业受到一定影响。”中国烹饪协会会长姜俊贤近日表示，这种变化在最初给餐饮业带来不小的挑战。在他看来，中国餐饮业10多年的高速增长，很大程度上是以高消费支撑的粗放式、爆发式增长，这对餐饮行业不一定是好事。“粗制滥造、服务跟不上、食品安全等系列问题不断出现”。 姜俊贤指出...

标签:餐饮业 消费 发布日期:2016-03-03 09:40:54 Catid:1159 Status:6

773. 冷冻食品也是营养高手 [100%]

...冻食品吃之前需要解冻吗？冷冻饺子、冷冻小虾仁等食品不用解冻，从冰箱中取出后可以直接烹饪。鸡、鸭、鱼、肉等大体积冻制的初级农产品，在烹饪前必须解冻后再切。 常用的解冻方法有哪些，分别要注意什么问题？ 一是低温解冻，将包装袋原封不动地放入冰箱冷藏室内慢慢解冻，但是做生鱼片的鱼肉应从包装袋中取出后解冻，以免变色；二是自然解...

标签:冷冻 食品 发布日期:2016-12-20 03:07:37 Catid:492 Status:6

774. 惠州市实施送技下乡2.0版 探索“粤菜师傅+”蓄力乡村振兴 [100%]

...授技艺，还将针对当地特色食材马铃薯进行创新菜品和手信研发。 这正是惠州东江客家菜烹饪技能送技下乡活动2.0版本。一道以马铃薯为食材的特色菜品，既能拓宽马铃薯的销路，也可以通过打造美食品牌，进一步带动乡村旅游的发展，实现“粤菜师傅”工程与第一、第二、第三产业的深度融合。 据了解，惠州市从今年起全面升级“粤菜师傅”工程送技...

标签: 发布日期:2021-08-10 01:01:49 Catid:1830 Status:6

775. 食药同源，“三七佳肴”创作大赛尽展文山美食 [100%]

...食行业协会、州厨师协会联合主办，邀请了云南省餐饮与美食行业协会副会长、资深注册中国烹饪大师张大勇为本次大赛评委组长。 来自文山各地的厨艺高手尽现精湛厨艺，以三七和当地特色食材的创新烹饪，尽展文山味道，尽显文山菜的风格。在菜品展示台前，也被选手们一道道精美的“三七佳肴”所吸引，纷纷驻足拍照。经过一天精彩比拼，最终丘北味道普者...

标签:云南 三七 发布日期:2018-11-29 03:07:46 Catid:565 Status:6

776. 提升中国厨电份额！1198套GE家电将装进厦门高端社区 [100%]

...中国用户的厨房场景体验，在中国市场快速推进落地，让越来越多的家庭享受到高端、舒适的烹饪体验。 值得注意的是，GE家电不仅拥有多项全球第一，其独具匠心的产品还为中国用户带来美式专业厨房体验。其中，GE旗下奢侈品牌MONOGRAM电磁灶用低温真空烹饪方式最大程度减少营养物质流失，实现温差±1℃的行业最精准控温，让用户吃的健康、吃的营养;油烟机具备...

标签: 发布日期:2021-08-10 11:15:02 Catid:1940 Status:6

777. 20名2018上海教育年度新闻人物候选人产生 [100%]

...冠军的金牌指导教师，上海市杨浦职业技术学校汽车专业教师马波；（17）一专多能、演绎快乐烹饪的教育系统首位“上海工匠”，上海市信息管理学校烹饪专业负责人陈珺。四、学生组：（18）两度捐献骨髓救母亲的“最美孝心少年”，上海市中远实验学校学生隋翼远；（19）在“四叶草”向世界展现当代中国青年风采的上海市34所高校学生“小叶子”进博会志愿者。

标签: 发布日期:2019-01-23 02:25:02 Catid:478 Status:6

778. 上海静安区两大商圈零售增幅近两成 [100%]

...景。海鲜现场代加工区域，4名大厨忙得不可开交，一旁的桌上，十余张订单一字排开，等待着烹饪。大约每过3分钟，一盆热气腾腾的海鲜就会盖在单据上，随之单号被大声叫出。 工作人员指了指收银区域，只见推着购物车排队结账的消费者有近20人，不少人的篮里装着刚刚称完重的海鲜。“现在排队，等到加工完毕，大概需要一个小时。”虽然已经过了饭点，但消...

标签:消费 奢侈品 商圈 模式 发布日期:2017-08-04 10:01:52 Catid:490 Status:6

779. 快手赋能黑龙江克山县达成战略合作 助力农产品销售 [100%]

...ong> 发布会结束后，“克山土豆美食品鉴会”在不远处的中央大街马迭尔宾馆举行。烹饪大师张汝才、李振荣，国家餐饮业一级评委孟宪泽在马迭尔宾馆内现场制作了三道以克山马铃薯为原材料的菜肴。纯天然的紫色、黄色、黑色克山马铃薯在厨师们的烹饪下变成了美味的薯球、土豆沙拉……在场品尝美食的嘉宾们连连称道。 在马迭尔现场，来自黑龙江...

标签:快手 农产品销售 发布日期:2018-09-30 09:18:00 Catid:1159 Status:6

780. 大众消费活了餐饮业 行业结构调整步伐加快 [100%]

　　人民网北京7月21日电 (记者杜海涛)7月21日，中国烹饪协会发布上半年餐饮市场分析报告。报告显示，上半年，全国经济运行总体平稳，且稳中有升，随着一系列“稳增长”政策的出台和效应显现，二季度经济趋向回暖。在国民经济企稳的背景下，全国餐饮市场也逐步呈现缓慢回升态势，全年回双增长可期。　　报告显示，1—6月份，全国餐饮收入12989亿元，...

标签:餐饮业 行业结构 发布日期:2014-07-22 05:55:15 Catid:565 Status:6

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