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701. 让世界爱上川菜 “2018（首届）世界川菜大会”吹响集结号 [100%]

...界50多个国家和地区的餐饮业代表相聚成都双流，点燃世界川菜风暴热潮。活动期间会议论坛、烹饪比赛、火锅宴大赛等项目精彩纷呈、亮点多多。据主办方介绍，“2018（首届）世界川菜大会”期间将召开2018国际川菜烹饪流行趋势发展论坛、2018川菜产业发展高峰论坛、2018（第二届）地方菜系发展圆桌论坛、2018川菜国际化人才培养教育论坛以及2018“天府杯”世界...

标签:世界川菜大会 发布日期:2018-08-26 01:48:00 Catid:1159 Status:6

702. 康巴赫：让“零涂层不粘锅”武义造越来越响 [100%]

...“民以食为天”不仅仅是一句古语，更是一种生活哲学的体现。都说美食可以疗愈身心，烹饪美食当然离不开一口好锅。从2012年公司成立开始，康巴赫12年来兢兢业业只做一件事：致力于让全球每个家庭，都拥有一口“健康的锅具”。 创新是康巴赫的“主题词”：2019年，康巴赫与专业研究机构联合成立研发部，专注0涂层不粘技术研发，历时5年斥资1亿...

标签: 发布日期:2024-12-05 12:53:13 Catid:479 Status:6

703. 如何预防食品被新冠病毒污染？国家卫健委给你解答！ [100%]

...层存放。 不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。 3.烧熟煮透。 烹饪时保证食物彻底烧熟煮透，尤其是肉、蛋和水产品。吃剩的饭菜在确定没有变质的情况下，经彻底加热后再食用。 4.保持食品的安全温度。 夏秋季节的高温天气易导致食物加速腐烂变质，建议少量多次制备食品，即做即食，尽量不吃剩菜剩饭。如有必要，吃剩的饭菜要...

标签:新冠病毒污染 食品消费者 发布日期:2020-08-16 10:18:30 Catid:565 Status:6

704. 践行家国担当助力城市发展 中粮餐饮亮相第四届天津餐饮产业大会 [100%]

...四届天津餐饮产业大会在天津梅江会展中心盛大召开。 本次活动由市商务局指导，天津市烹饪协会主办。活动以“会、展、赛”三大核心板块交相辉映，为参会者带来了一场前所未有的美食盛宴。其中，天津餐饮博览会占地面积达3万平米，汇聚了食材、调料、厨具、调理品、预制菜等餐饮全产业链的优质产品与服务。 精英齐聚 深入交流，中粮餐饮与天津同仁...

标签: 发布日期:2024-09-27 02:48:25 Catid:1940 Status:6

705. 长治市第十一届“晋峰杯”非物质文化遗产展示暨线上云商城推广月成功启动 [100%]

...长治市商务局、长治市文化和旅游局主办，长治市非物质文化遗产保护中心、长治市饭店餐饮烹饪行业协会协办，长治市晋峰生态园有限公司承办的以“古韵上党 多彩非遗"为主题的长治市第十一届“晋峰杯”非物质文化遗产展示暨线上云商城推广月活动在长治市潞州区晋峰生态园隆重开幕。 本届活动为期一个月从2020年11月1日到2020年11月底结束。开幕仪式在国家...

标签:长治 非物质文化遗产 发布日期:2020-11-04 05:57:55 Catid:1830 Status:6

706. “珍奇辽味”——2024东北亚美食文化交流周暨“沈阳臻品·地标美食”推介品鉴会举行 [100%]

...观众探寻辽宁从古至今的饮食文化及地域风尚。 辽菜是利用辽宁地产的食品原料和特有的烹饪工艺，结合辽宁地区各民族饮食文化和习俗形成的独特菜系。在“食赏辽味”辽菜文化技艺展示区，辽菜烹饪大师、星级辽菜师傅围绕辽宁美食、辽宁冬季特色文旅等元素，进行现场烹饪技艺展示，传播辽宁美食文化内涵，让观众领略“山海有情，天辽地宁”的独特...

标签:2024东北亚美食文化 发布日期:2024-12-26 02:55:25 Catid:1830 Status:6

707. 飞机锅、坦克锅、潜水艇锅……金华这所小学“开学第一课”这样过 [100%]

...潜水艇里炒菜，在坦克锅里煎蛋，那是多么有趣的事啊！我相信孩子们一定会喜欢，也一定会烹饪出美食，享受劳动带来的幸福。” “今天我拥有了属于自己的第一只锅。”“我会好好学烹饪，下次做出四菜一汤邀请陈老师来尝尝。”“好期待自己从潜水艇里做出的第一道菜。”同学们捧着锅，笑得合不拢嘴。 除了烹饪课，陈方正表示，后续还...

标签: 发布日期:2022-09-01 05:15:13 Catid:481 Status:6

708. 抗疫企业在行动系列——首旅如家再推“放心酒店” 59项防疫清洁措施筑安心港湾 [100%]

...遥控器、电吹风、杯具、一次性客用品等，新增8项清洁指标。 *餐饮安全保障：食品全熟烹饪，早餐单独打包 在餐饮方面，酒店加强餐厅食品采购验收、餐具消毒制度。烹饪时，食物的中心或最厚的部分需达75度15秒，确保食材烹饪全熟，并将每份餐食单独打包，避免宾客聚集用餐。 *无接触服务优化：3项智慧手段，减少人群接触 为减少人群接触，遏制病...

标签: 发布日期:2020-02-17 04:28:14 Catid:1164 Status:6

709. 2017中国国际水产博览会暨中国海鲜食材采购大会在湛江市开幕 [100%]

...、湛江市水产流通与加工协会、中国水产流通与加工协会、中国贸促会湛江市委员会、湛江市烹饪行业协会等协办。 广东省商务厅副厅长马桦，广东省海洋与渔业厅副厅长洪伟东，国家质检总局标法中心书记陈洪俊、副主任王力舟，广东检验检疫局副局长邓旭旗，中国水产流通和加工协会会长崔和，广东海洋大学校长叶春海，岭南师范学院院长刘明贵，国外嘉宾客商，湛...

标签:水产 中国 展会 海鲜 发布日期:2017-06-20 10:58:30 Catid:1159 Status:6

710. 儿童青少年如何实现“吃动平衡”？听专家支招 [100%]

... 如何才能有效规避食源性疾病？刘云曼介绍了“饮食安全四步法”，清洁、分离、烹饪、冷藏。据悉，清洁环节，民众可用流水和肥皂洗手20秒以上，并同步做好厨具、餐具与食材清洁；分离环节，采购时，应将肉禽水产类食物与其他物品分开，烹饪和储存时也要做到生熟分离；烹饪环节要确保食物的核心温度达到62.8℃-72.9℃，彻底杀灭有害细菌；冷藏时，冰箱温...

标签: 发布日期:2025-10-22 04:12:14 Catid:2182 Status:6

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