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631. “水库里”的江南味道！上海16名乡村厨师大显身手，把“河鲜家宴”摆到了田间地头 [100%]

这次比赛活动中烹饪的很多河鲜食材，都是村民从自家门前的河里摸的，比如螺蛳、河蚌、鳑鲏鱼等，而且水库村老百姓烧河鲜也都有一手。油爆虾、酸汤鱼、红烧螺蛳、雪菜河蚌、糖醋鳑鲏鱼、凉拌香椿头……今天下午，在上海金山漕泾镇水库村，一场以河鲜宴席为主题的厨王争霸赛在菜花田里拉开序幕，16名乡村厨师一起上场大显身手，捧出了32道各具特色的水乡河鲜...

标签: 发布日期:2019-04-12 06:10:19 Catid:478 Status:6

632. 康巴赫、中科院科研团队联合研发0涂层不粘锅，新品全球首发 [100%]

...用康巴赫0涂层不粘锅烹制“爱心煎蛋”，带大家一起见证了“0涂层，还不粘”的烹饪效果。李易峰积极阳光的暖男形象以及背后庞大的粉丝群体，再次演绎出康巴赫健康饮食、愉悦厨房的品牌理念，实现0涂层不粘锅新品的破圈传播。 在AR科技感满满的氛围下，米其林星厨Chef Edoardo作为康巴赫0涂层不粘锅特邀体验官体验新品、烹饪美食。“它是我用过最完...

标签: 发布日期:2022-05-23 05:20:48 Catid:566 Status:6

633. 市场潜力持续释放 厨电市场全年有望突破千亿元 [100%]

...。”博西家用电器（中国）有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆认为，厨房不再仅仅是简单烹饪的场所。中国厨房的厨电产品要“中西兼备”，不仅能够烹饪中餐，也能够料理西餐，满足国人越来越多样化的饮食习惯。 在对接市场需求开展产品创新方面，厨电企业取得了很多新成果。比如，拥有4D热风技术和精控探针等核心技术的西门子iQ700嵌入式烤箱，通过热...

标签:厨电市场 发布日期:2017-08-28 05:01:14 Catid:1159 Status:6

634. 中粮餐饮2025供应链生态共创大会看点：餐厨互动引领复合调味品研发新方向 [100%]

...产品等品类。如今，中粮餐饮的产品矩阵愈发完善：食用油系列产品品类齐全，能够满足不同烹饪场景与消费者需求；调味产品矩阵完备，食醋系列囊括陈醋、香醋、白醋、米醋等；酱油系列包含生抽、老抽、味极鲜等；料酒系列有精制料酒、酿造料酒等；日化产品涵盖劲洗牌洗洁精系列。 凭借丰富多元的产品体系，中粮餐饮持续为餐饮行业提供全方位支持，不断巩固其...

标签: 发布日期:2025-03-19 03:28:41 Catid:1940 Status:6

635. 德国百年厨具品牌三头鹰首次亮相深圳礼品展 钛不粘锅惊艳全场 [100%]

...钛板材，在钛材料表面精雕超过10万个超密点阵，形成超薄抗粘油膜，真正做到物理不粘，不仅烹饪时少油烟，且清洗更省心，一抹即净，让洗锅不再是麻烦。同时，该款锅具高硬度“钛”耐磨，不惧铁铲与硬壳菜，更持久耐用。这样一口搭载着德国精湛工艺的健康好锅，一经上市就已位居天猫钛锅热销榜和好评榜榜首。

标签: 发布日期:2023-04-27 12:08:55 Catid:1940 Status:6

636. 山姆又添新品，星期零鸡蛋豆腐上新 [100%]

... 0px;" /> 更值得一提的是，区别于传统豆腐产品，星期零鸡蛋豆腐采用即食产品标准，无需烹饪、开袋即可享用，不仅适合中式翻炒、火锅涮煮、蒸烤等传统餐桌，也适配沙拉、轻食碗等新式健康料理场景，满足快节奏生活下的多元化饮食需求。0添加山梨酸钾、0-10°的冷藏贮存条件下最长可达45天的保质期，也真正做到了安全、便捷与美味的平衡，让食用更安全、更安心...

标签: 发布日期:2025-06-03 11:55:12 Catid:1940 Status:6

637. 专业服务感恩一线医护，万家乐公益行动见真章 [100%]

...来生活场景的“一揽子”整体解决方案。不仅仅是热水器系统适应未来生活的需求，厨房烹饪系统更加智能化，让即便是不会做饭的“烹饪小白”都能轻松烹饪。人们有理由相信，万家乐未来不仅为广大消费者提供更多的家电消费精品，同时还将用更优质的服务升级用户体验。

标签:一线医护 万家乐 发布日期:2020-04-29 11:02:07 Catid:1828 Status:6

638. 沪上首家“全电厨房”揭开面纱 [100%]

全电厨房，就是用电能替传统的管道燃气，作为厨房烹饪的主要能源。相比传统厨房，“全电厨房”有“安全、经济、舒适、方便、环保”等优势。

标签: 发布日期:2019-04-11 08:25:07 Catid:478 Status:6

639. 如何让学生午餐营养又卫生 松江教育这样做的 [100%]

...津有味。可谁知道学生们中午11点30吃到的这顿午餐，却要从凌晨2点就开始配送、加工、烹饪、制作......正是背后有着一群人为这顿卫生、健康、营养的午餐忙碌着。他们所作的一切只希望能对学生负责、能让家长放心。一份学生午餐从凌晨2点开始筹备“民以食为天，食以安为先”，如何加强食材的源头控制，区教育局于1999年组...

标签: 发布日期:2018-10-26 03:26:11 Catid:478 Status:6

640. 上海多家老字号年夜饭订满 "半成品"年货开售 [100%]

...秘菜单”，一批古早味复古菜相继面世。比如，有道三色明虾，将大花虾的不同部位，用三种烹饪方法做出三种颜色，口感各异。新雅粤菜馆行政总厨、中国烹饪大师黄任康说，这道菜是新雅在上世纪70年代时超火的一道名菜；但后来，因为原材料在市场上难觅，加上对烹饪技术要求极高，就渐渐失传。最近，这道菜被黄任康又挖掘出来。他说，新雅正着手挖掘一批“复古菜”...

标签: 发布日期:2018-12-24 09:10:47 Catid:478 Status:6

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