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51. “到家火锅”场景潜力释放，锅圈食汇5000门店提振国民消费 [87%]

...常餐,究其原因是在家吃火锅往往不能让人“尽兴”,一方面,日常超市购买的食材常常不够新鲜,很多火锅店的食材无法买到。另一方面,火锅口味、吃法、蘸料也往往跟店里没法比,锅底不正宗,蘸料没感觉。 据了解,锅圈食汇火锅食材店依托自身供应链优势,一举解决了在家吃火锅“无处买、买不到、买不好、买不全”的痛点。锅圈食汇组建了专门的采购团队和研...

标签: 发布日期:2020-10-30 03:28:39 Catid:1940 Status:6

52. 外卖新规之下，七鲜小厨用“看得见的安全”赢得用户信赖 [87%]

...25年7月开出首店的京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨，自推出以来便打出“透明”牌：主打新鲜现炒、大牌食材公示、后厨24小时直播，半年多时间，已覆盖北京、上海、广州、天津、杭州、苏州等全国多个城市。 近日，DT商业观察联合七鲜小厨发布了《始于信任，忠于品质：对话371位七鲜小厨高频用户的故事洞察》用户调研报告，其中高频用户眼中对七鲜小厨的印象...

标签: 发布日期:2026-06-08 03:57:40 Catid:1940 Status:6

53. AWE 前夕揭秘：追觅跨界冰箱，究竟为何入局？ [86%]

...体验的优化，都朝着行业顶尖水平迈进。 当下，现代家庭生活节奏日益加快，用户对食材新鲜度的要求愈发严苛，对健康饮食的追求更为热切，对智能便捷生活的向往也与日俱增。反观传统冰箱，在保鲜效果、能耗控制、空间利用等维度存在诸多短板，难以契合用户对高品质生活的追求。这些未被满足的需求，恰恰成了追觅冰箱团队创新的源动力。 据透露，追觅冰...

标签: 发布日期:2025-03-14 02:57:00 Catid:1940 Status:6

54. 探寻上海深夜食堂：夜色里温暖人心的小店（二） [86%]

...调的街边小摊、新疆烤串各有千秋，不分伯仲，酱料也只分为干包酱包两种;但若论食材的干净新鲜，还有店内充满活力的氛围，“很久以前”绝对是当之无愧的夜店烤串王。据店员描述，之所以只选用如此纯粹的两种酱料，是为了让顾客们更注重品尝食材的原本滋味，而不被浓厚的酱料淹没了味觉享受，这一点看，“很久以前”倒的确是名副其实。烤面包松脆酥软...

标签:沪上美食 发布日期:2014-09-28 10:45:08 Catid:492 Status:6

55. 锅圈食品：探索“露营+餐饮”新业态，满足消费者多样化需求 [86%]

...断更新迭代，赢得了广大消费者的喜爱。 在络绎不绝的露营旅行中，饮食是用户持续感受新鲜的重要途径。因此，持续研发更新能力成为进军露营市场的一大要求。资料显示，目前锅圈食汇已在上海、成都等多地建立起食材研发中心，拥有300多人的研发与品控团队。这种规模化的优势是那些规模较小的竞争对手无法复制的。 凭借强大的技术支持，锅圈食汇在产品研...

标签: 发布日期:2023-09-04 04:31:08 Catid:1940 Status:6

56. 给果蔬开“补光灯”、敷“保湿面膜”！容声W60让冰箱变“生长庄园” [86%]

...进糖分积累、防止果蔬软化；冬季人们习惯囤货，综合使用红、蓝、白光能最大限度保持果蔬新鲜度和营养价值。 对于家中有特殊储鲜需求的情况，该冰箱同样考虑周到。比如孩子放暑假期间，长时间玩手机看...

标签: 发布日期:2025-07-07 04:06:16 Catid:1940 Status:6

57. 京东七鲜小厨，“会炒菜的变形金刚”来了 [86%]

...难承接巨大出餐压力；受场地条件限制，现场餐饮大多以炸鸡、汉堡等高热量食品为主，缺少新鲜热炒家常菜，消费者选择有限；同时流动场景下，食材安全、加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题。 七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机，实现“前端售卖，后端机器人新鲜现炒” 一体化作业。面对短时爆发的客流，机器人具备更高的...

标签:智能 餐车 京东 发布日期:2026-09-10 12:09:20 Catid:566 Status:6

58. 首次出征即获奖！美的冰箱用脉冲净化科技，书写中国家电全球创新新高度 [86%]

...难题，而热消毒方式又极易破坏沙拉、水果、腌肉、奶酪等精致食品的风味与质地，损害食材新鲜度和完整性。美的冰箱脉冲净化杀菌技术的诞生，从根本上打破了这一行业困局。 作为业内唯一能穿透食材包装实现食材本体杀菌的技术，可以释放瞬时高能强光，能量是太阳光的20000倍，能在3分钟内实现99.999%的除菌率，对寿司、卤味、即食沙拉等带包装即食食品进行直达...

标签: 发布日期:2026-03-31 03:26:34 Catid:1940 Status:6

59. 深耕行业场景化，海尔商用冷柜引领八大行业储鲜趋势！ [85%]

10月27日，以“新征途 新鲜以待”为主题的2022年海尔制冷产业全球峰会正式拉开帷幕。现场，海尔商用冷柜聚焦当下食材结构升级新趋势，通过推出11大系列98款新品，打造了酒店餐饮、商超便利、农贸生鲜、特色经济等八大场景，引领行业未来发展新航向！ 覆盖不同冷链温度，打造多元化产品体系 随着国民经济的快速发展，消费者对食材种类...

标签: 发布日期:2021-10-28 03:42:43 Catid:1940 Status:6

60. 餐饮连锁不该是“坏食品”的连锁 [85%]

...。”6月底开始，记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，揭露“食材新鲜”背后的种种乱象：承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖；500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g。 看着憨憨的“胖哥俩”，果然也经不起查...

标签:餐饮连锁 发布日期:2021-08-24 10:05:29 Catid:1830 Status:6