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551. 自闭症基因变化或致胃肠道病 [84%]

...在小鼠研究中发现，某种自闭症与胃肠道疾病有共同的遗传原因，该基因被称为Foxp1，包含一种蛋白质构造图，该蛋白质又控制着许多其他基因的活性，不仅在大脑中而且在消化道中都很活跃。 Foxp1的先天性缺陷表现为自闭症患者中的大脑障碍，尤其是社交缺陷，给人刻板印象和认知能力下降，许多患者还表现出肠胃蠕动障碍和消化功能障碍。 海德堡大学医院人类遗...

标签:自闭症 胃肠道病 发布日期:2019-11-12 12:45:14 Catid:1830 Status:6

552. 吃香蕉润肠？当心适得其反 [84%]

...情况很可能是因为吃的是生香蕉。未成熟的香蕉里含有鞣酸，过多的鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合，形成不易消化吸收的鞣酸蛋白，加重便秘。香蕉越生，含有的鞣酸就越多，越容易影响消化，还会影响铁、钙、镁等营养元素的吸收。实际上，即使是熟透的香蕉，也并非是润肠通便的首选水果。饮食中膳食纤维不足、喝水太少、肠道动力较差都是导致肠子里的大便...

标签: 发布日期:2019-03-14 07:42:17 Catid:478 Status:6

553. 新技术可用脂肪干细胞大量制造血小板 [84%]

...机构研究人员从脂肪组织中提取大量脂肪干细胞，并将脂肪干细胞和一种名为“转铁蛋白”的蛋白质一起培养，获得了大量血小板。    脂肪干细胞可以培育成脂肪和软骨等，虽然能培育的细胞种类不如ｉＰＳ细胞（诱导多能干细胞）和胚胎干细胞，但它具有容易获取、培养时不需要转入其他基因等优点。    近年来，利用ｉＰＳ细胞培养血小...

标签: 发布日期:2017-12-06 01:32:12 Catid:478 Status:6

554. 河南夏邑：种植小蘑菇撑起富民伞 [84%]

...等，具有较高的营养价值和药用效果，享有“保健食品”和“素中之王”美称，其蛋白质含量高于一般菇类品种，鲜菇粗蛋白含量超过26%，氨基酸含量近30%，其中人体必需的氨基酸比例达到31%；此外，双孢菇还含有大量的维生素、矿物质等。 “中国食用菌之乡”---河南省商丘市夏邑县是双孢菇种植大县。近日，夏邑县采取大棚立体种植的约500万平方米双...

标签:双孢菇 种植 含量 氨基酸 发布日期:2017-12-05 03:51:08 Catid:1163 Status:6

555. 花生有5个新本事 [84%]

...国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。　　2.有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要...

标签:花生 风险 降低 营养 研究 发布日期:2014-09-03 07:23:34 Catid:492 Status:6

556. 人造鸡蛋有望2014年初进入中国 [84%]

...记者介绍，这种名为“超越鸡蛋”的安全食材主要由从包括黄豆在内的豆类植物中提取的蛋白质构成，可以取代传统鸡蛋，广泛使用在面包、蛋糕、蛋黄酱、鸡蛋面等食品的制造过程中。　　该公司同时声称，与鸡蛋相比，这种“人造鸡蛋”除了可以有效降低超过40%的成本，也更加环保。公司创办人乔希·泰特里克介绍说，世界上51%的人造温室气体排放量...

标签:鸡蛋 发布日期:2013-11-15 07:21:51 Catid:565 Status:6

557. 2018年大豆价格将总体稳中偏弱运行 [84%]

...豆安全性问题一直受到质疑。目前东北地区广泛种植非转基因大豆，出油率低于国外大豆，但蛋白质含量较高，比较适宜食用和做饲料，优质优价尚未完全体现出来。 （三）大豆精深加工亟待加强 在一些非转基因大豆产区，加工企业数量较少，且以低层次初加工为主，生产链条较短，缺乏自主知名品牌，产品附加值低，市场竞争力不强。 政策建议 （一）...

标签:大豆价格 发布日期:2018-01-25 03:47:11 Catid:1159 Status:6

558. 中国乳业市场发展潜力巨大 仍有较大增长空间 [84%]

...。 当然，添加和减少类健康宣称都是消费者最愿意支付溢价的关键因素 -- 前者例如添加蛋白质和钙质等营养成分（47%） 和坚果和超级水果等其他健康食物成分（44%）以及无添加（45%）。针对特定人群设计（38%）也是消费者愿意溢价购买的一大因素，除了老年和少年儿童外，新兴受众群比如健身人士等。 相比之下，包装或味道相关的因素相对次要，如方便的包装（29...

标签:乳制品 消费者 酸奶 奶酪 发布日期:2018-05-10 03:55:45 Catid:1164 Status:6

559. 果蔬干竟是“热量刺客”？不要再被“健康零食”背刺了 [84%]

...下藏着高热量 坚果麦片当中的营养价值相对较高，含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分，但同样的，坚果的油脂含量高、能量不容小觑。建议每日坚果摄入量控制在约10-20克。 0蔗糖≠0糖！ 不要被标签骗了 面对市面标榜“0蔗糖、0脂肪”的饮料零食，千万不可盲目选择。蔗糖仅是糖类的一种，很多零食...

标签: 发布日期:2025-06-30 02:53:35 Catid:2179 Status:6

560. 饭后吃什么水果有助于消化？ [84%]

...的美白作用。科学家最新研究还发现，存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。 2、橘子、橙子 橘子和橙子都含有丰富的维生素C和叶黄素，有很好的抗氧化作用。和橘子一样，芒果中的胡萝卜素含量也很高，虽然营养价值丰富，但短时间内不能吃得太多，否则血液中的...

标签:木瓜 水果 　　 作用 发布日期:2016-11-15 10:01:13 Catid:492 Status:6

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