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531. 云南宜良将举办2016烤鸭美食节 [100%]

...化广播电视体育局、昆明天城屋业有限公司、云南美好愿景房地产开发有限公司承办，云南省烹饪协会、宜良县烹饪协会协办。 活动期间，将举办烤鸭技艺赛、千人吃烤鸭大赛、宜良特色美食展销、美食文化展播和宜良特色美食大赛等活动。活动将突出本地特色、集中展示宜良县餐饮业发展成就。届时，组委会将召集全县各特色小吃、农特产品、特色美食等30 余家宜良特...

标签:烤鸭 宜良县 美食 发布日期:2016-09-20 05:28:22 Catid:1159 Status:6

532. “百合花放心餐厅加强版”发布 [100%]

中国经济导报讯记者杨虹报道日前，中国烹饪协会在“2016中国国际食品安全创新技术展”上正式发布“百合花放心餐厅加强版”——“百合花餐饮业食品安全与营养管理体系”和“百合花放心餐厅标识”。 据悉，凡是申请“百合花放心餐厅”的餐饮企业，将由第三方机构按照审核要求，开展预评估查找餐厅现有问题；协助...

标签:百合花放心餐厅 发布日期:2016-07-02 12:58:44 Catid:1159 Status:6

533. 加拿大农业部长携加饮食文化来华 [100%]

...，大约只有葵花籽油（12%）、橄榄油（15%）、大豆油（15%）、花生油（19%）的一半；与常见的烹饪油相比，芥花油含有更为丰富的植物性欧米伽-3脂肪酸。芥花油不含反式脂肪和胆固醇，同时富含维生素E和维生素K。资深营养专家刘纳指出：“当前，中国心血管疾病和糖尿病呈多发态势，而烹饪油的消费量也与日俱增，因此，芥花油应当成为中国人厨房烹饪的理想选择。...

标签:加拿大 脂肪 烹饪 大农业 特色 发布日期:2014-06-21 06:50:09 Catid:565 Status:6

534. “饮和食德：潮菜名家讲坛”系列活动在汕头市濠江区启动 [100%]

...人海纳百川、有容乃大的海洋精神，连泽生以这“五个精神”与现场听众共勉，鼓励学习烹饪专业的学生和其他爱好者要学好专业，珍惜职业，做一名传承和弘扬潮菜文化的好厨师。 讲座结束后还举行了助学捐助仪式，钟成泉分别向10名来自粤东技师学院和汕头技师学院的贫困学生各捐助1200元的助学金。 1月3日下午举行第二场潮菜名家讲座：“饮和食德&mdas...

标签:汕头市 发布日期:2019-01-04 03:41:42 Catid:565 Status:6

535. 打造冷水鱼预制菜发展的抚远模式 [100%]

...局、一亩田集团联合承办,中国预制菜产业联盟、中国农业电影电视中心、中国渔业协会、北京烹饪协会、中国饭店协会名厨专业委员会、零售圈、黑龙江省预制菜产业联盟、佳木斯市烹饪饭店协会、抚远市烹饪餐饮行业中心等机构提供专业支持。 活动期间,2023中国(佳木斯)冷水鱼烹饪大赛暨首届三江品鱼节、冷水鱼预制菜产业环境考察、冷水鱼预制菜龙头企业投资洽谈会...

标签: 发布日期:2023-06-28 10:33:00 Catid:1940 Status:6

536. 算法解码烟火气：熊喵大师如何用AI擎起中餐未来 [100%]

...op;" /> 如今，这个千年难题正被算法攻克。熊喵大师通过AI数字菜谱和智能炒菜机器人，将烹饪技艺转化为可量化的数据模型，使试点门店出餐效率提升40％以上，人力成本降低40％，门店综合效率提升超过30％。 数字菜谱：将烹饪技艺转化为数据资产 2025年12月30日，国内首家数字菜谱研究院在成都正式揭牌成立，标志着餐饮产业在数字化与智能化融...

标签: 发布日期:2026-02-09 07:56:04 Catid:1940 Status:6

537. 曾在新发地购买的食物如何处置？专家：注意这五点 [100%]

...意生熟分开，所用的容器、刀具、案板等一定要生熟分开。 第三，烹饪食物的时候一定要烧熟煮透，在新冠疫情防控的时期，如果怀疑食品表面被病毒污染，即使食品被污染也是在表面，不会钻到内部去，实在不放心可以戴着一次性手套把这个肉取出来，放到水里煮沸几分钟，把表面病毒全部杀死之后，再按照常规的方式去烹饪加工。

标签:新发地 发布日期:2020-07-04 10:16:20 Catid:565 Status:6

538. 李锦记希望厨师项目获颁首届“2024中国品牌节十大(年度)品牌公益项目” [100%]

...旅游商务职业学校3所国家重点职业高中合作，开设李锦记希望厨师班，资助有志青年入读中餐烹饪专业学习厨艺，帮助他们掌握一技之长，学会靠自己的双手改善生活，实现自我价值。

标签: 发布日期:2024-08-12 05:22:03 Catid:1940 Status:6

539. 618即将到来，集成灶怎么选？认准火星人！ [100%]

在当今快节奏的生活中，厨房已不再仅仅是烹饪的场所，它承担着家庭情感交流的能力。集成灶作为厨房电器的代表，其性能直接关系到家庭厨房生活的品质。在即将到来的618购物狂欢节，如何选购一款性能卓越、品质优良的集成灶，自然成为了许多消费者关注的焦点。今天，我们深入探究下如何在 618 选购合适的集成灶。 想象一下，当你走进厨房，准备为家人烹制一...

标签: 发布日期:2024-06-12 01:44:30 Catid:1940 Status:6

540. 世界卫生组织：煮熟的鸡鸭不会传播H7N9病毒 [100%]

...者采访时强调，目前尚无证据显示H7N9禽流感病毒具备持续性人际传播特征，这种病毒不会通过烹饪熟的食物传播。　　世卫组织提供的禽流感病毒监测与调查报告显示，从病毒特性来看，新一轮H7N9禽流感病毒与去年冬春季暴发的H7N9疫情具备高度相似性，从患者体内分离出的病毒与鸟类携带的病毒基因相似度高。从季节性看，H7N9禽流感病毒呈现冬季多发特点。世卫组织29...

标签:h7n9 禽流感 发布日期:2014-02-07 10:30:07 Catid:565 Status:6

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