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521. “百合花放心餐厅加强版”发布 [100%]

中国经济导报讯记者杨虹报道日前，中国烹饪协会在“2016中国国际食品安全创新技术展”上正式发布“百合花放心餐厅加强版”——“百合花餐饮业食品安全与营养管理体系”和“百合花放心餐厅标识”。 据悉，凡是申请“百合花放心餐厅”的餐饮企业，将由第三方机构按照审核要求，开展预评估查找餐厅现有问题；协助...

标签:百合花放心餐厅 发布日期:2016-07-02 12:58:44 Catid:1159 Status:6

522. 加拿大农业部长携加饮食文化来华 [100%]

...，大约只有葵花籽油（12%）、橄榄油（15%）、大豆油（15%）、花生油（19%）的一半；与常见的烹饪油相比，芥花油含有更为丰富的植物性欧米伽-3脂肪酸。芥花油不含反式脂肪和胆固醇，同时富含维生素E和维生素K。资深营养专家刘纳指出：“当前，中国心血管疾病和糖尿病呈多发态势，而烹饪油的消费量也与日俱增，因此，芥花油应当成为中国人厨房烹饪的理想选择。...

标签:加拿大 脂肪 烹饪 大农业 特色 发布日期:2014-06-21 06:50:09 Catid:565 Status:6

523. MQ名气电器召开2023年梦想大会 重磅发布5大厨电新品 [100%]

...的技术实力保障了名气研发产品的能力，支撑着名气不断进行产品创新，为用户带来更优质的烹饪体验。 本次发布会上，名气震撼推出六款全新产品，...

标签: 发布日期:2023-03-09 05:17:43 Catid:1940 Status:6

524. 苏泊尔非遗合作圆满交卷：承千年炊烟，续盛世薪火 [100%]

...“守护者”。其创新之路，始于对当代人厨房困境的深刻洞察：向往传统铁锅锅气十足的烹饪特性，却又受困于开锅、养锅的繁琐工序；追求健康安全的饮食方式，却又对化学涂层的潜在风险心存顾虑。面对这一时代性的两难，苏泊尔打造出苏泊尔有钛铁不粘铁锅。它一方面承袭了传统铁锅的精髓——99%的含铁量确保导热迅捷、蓄热稳定，守住了中式爆炒的灵魂；...

标签: 发布日期:2025-12-02 02:38:16 Catid:1940 Status:6

525. 李锦记可持续“李”想计划在蓉发起绿色低碳餐厅倡议 多方共话餐饮业可持续发展新路径 [100%]

...续“李”想计划在成都举办“可持续绿色低碳餐厅倡议联盟共创沙龙”，汇聚中国烹饪大师、行业协会专家、酒店及社会餐饮代表、食饮品牌、职业院校、李锦记希望厨师等各界人士，围绕“如何构建可持续、绿色低碳的餐厅”展开深度探讨，不仅提出绿色餐饮的实践框架，更从行业协作、技术革新与社会责任等维度，为餐饮业可持续发展提供了系统性解决...

标签: 发布日期:2025-06-05 02:43:12 Catid:1940 Status:6

526. “饮和食德：潮菜名家讲坛”系列活动在汕头市濠江区启动 [100%]

...人海纳百川、有容乃大的海洋精神，连泽生以这“五个精神”与现场听众共勉，鼓励学习烹饪专业的学生和其他爱好者要学好专业，珍惜职业，做一名传承和弘扬潮菜文化的好厨师。 讲座结束后还举行了助学捐助仪式，钟成泉分别向10名来自粤东技师学院和汕头技师学院的贫困学生各捐助1200元的助学金。 1月3日下午举行第二场潮菜名家讲座：“饮和食德&mdas...

标签:汕头市 发布日期:2019-01-04 03:41:42 Catid:565 Status:6

527. 打造冷水鱼预制菜发展的抚远模式 [100%]

...局、一亩田集团联合承办,中国预制菜产业联盟、中国农业电影电视中心、中国渔业协会、北京烹饪协会、中国饭店协会名厨专业委员会、零售圈、黑龙江省预制菜产业联盟、佳木斯市烹饪饭店协会、抚远市烹饪餐饮行业中心等机构提供专业支持。 活动期间,2023中国(佳木斯)冷水鱼烹饪大赛暨首届三江品鱼节、冷水鱼预制菜产业环境考察、冷水鱼预制菜龙头企业投资洽谈会...

标签: 发布日期:2023-06-28 10:33:00 Catid:1940 Status:6

528. 算法解码烟火气：熊喵大师如何用AI擎起中餐未来 [100%]

...op;" /> 如今，这个千年难题正被算法攻克。熊喵大师通过AI数字菜谱和智能炒菜机器人，将烹饪技艺转化为可量化的数据模型，使试点门店出餐效率提升40％以上，人力成本降低40％，门店综合效率提升超过30％。 数字菜谱：将烹饪技艺转化为数据资产 2025年12月30日，国内首家数字菜谱研究院在成都正式揭牌成立，标志着餐饮产业在数字化与智能化融...

标签: 发布日期:2026-02-09 07:56:04 Catid:1940 Status:6

529. 曾在新发地购买的食物如何处置？专家：注意这五点 [100%]

...意生熟分开，所用的容器、刀具、案板等一定要生熟分开。 第三，烹饪食物的时候一定要烧熟煮透，在新冠疫情防控的时期，如果怀疑食品表面被病毒污染，即使食品被污染也是在表面，不会钻到内部去，实在不放心可以戴着一次性手套把这个肉取出来，放到水里煮沸几分钟，把表面病毒全部杀死之后，再按照常规的方式去烹饪加工。

标签:新发地 发布日期:2020-07-04 10:16:20 Catid:565 Status:6

530. 618即将到来，集成灶怎么选？认准火星人！ [100%]

在当今快节奏的生活中，厨房已不再仅仅是烹饪的场所，它承担着家庭情感交流的能力。集成灶作为厨房电器的代表，其性能直接关系到家庭厨房生活的品质。在即将到来的618购物狂欢节，如何选购一款性能卓越、品质优良的集成灶，自然成为了许多消费者关注的焦点。今天，我们深入探究下如何在 618 选购合适的集成灶。 想象一下，当你走进厨房，准备为家人烹制一...

标签: 发布日期:2024-06-12 01:44:30 Catid:1940 Status:6

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