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511. 苏泊尔非遗合作圆满交卷:承千年炊烟,续盛世薪火 [100%]

...“守护者”。其创新之路,始于对当代人厨房困境的深刻洞察:向往传统铁锅锅气十足的烹饪特性,却又受困于开锅、养锅的繁琐工序;追求健康安全的饮食方式,却又对化学涂层的潜在风险心存顾虑。面对这一时代性的两难,苏泊尔打造出苏泊尔有钛铁不粘铁锅。它一方面承袭了传统铁锅的精髓——99%的含铁量确保导热迅捷、蓄热稳定,守住了中式爆炒的灵魂;...

标签: 发布日期:2025-12-02 02:38:16 Catid:1940 Status:6

512. 李锦记可持续“李”想计划在蓉发起绿色低碳餐厅倡议 多方共话餐饮业可持续发展新路径 [100%]

...续“李”想计划在成都举办“可持续绿色低碳餐厅倡议联盟共创沙龙”,汇聚中国烹饪大师、行业协会专家、酒店及社会餐饮代表、食饮品牌、职业院校、李锦记希望厨师等各界人士,围绕“如何构建可持续、绿色低碳的餐厅”展开深度探讨,不仅提出绿色餐饮的实践框架,更从行业协作、技术革新与社会责任等维度,为餐饮业可持续发展提供了系统性解决...

标签: 发布日期:2025-06-05 02:43:12 Catid:1940 Status:6

513. 四川从“三个方面”推动川菜走出“国际范” [100%]

...化理论研究,梳理川菜历史脉络。同时,也支持运用数字化手段,加强天府名菜的文化历史、烹饪技艺的传播,让“一菜一格、百菜百味”代代相传。同时也鼓励博物馆、方志馆等开展专题展览,举办川菜文化体验活动。以及运用西博会、世运会等国际化展会、赛事、演唱会等,举办川菜品鉴会、美食荟。 第二方面,以创新为翼,让川菜“潮起来”。川菜具...

标签: 发布日期:2025-04-30 04:21:11 Catid:565 Status:6

514. 福维克“爱心厨房”再次开放,用爱守护“心”青年 [100%]

...22年12月3日,福维克邀请患有孤独症的青少年们,来到福维克美善品上海月亮湾体验中心,体验烹饪的乐趣。福维克希望通过学习烹饪做菜,培养沟通及动手能力,成为具备一定烹饪能力的厨师,助力这些用心生活的“心”青少年们未来的职业发展。

标签: 发布日期:2023-01-13 04:57:03 Catid:1940 Status:6

515. 佛山市拟对获认定的粤菜师傅培育示范基地奖补1300万 [100%]

...旨在全面贯彻落实国家、省、市关于“粤菜师傅”工程高质量发展的工作要求,加强粤菜烹饪技能人才培养基础建设,提高粤菜烹饪技能人才培养能力。 佛山市粤菜师傅培育示范基地(下称“培育示范基地”)是指,佛山市范围内遵照国家法律法规设立的高等院校、职业院校、技工院校、培训机构、职业技能实训基地以及通过校企合作共建粤菜师傅综合培育...

标签:佛山市 粤菜师傅培育 发布日期:2020-11-26 10:13:16 Catid:1828 Status:6

516. 湖北麻城举办福菊宴美食大赛助力云上“一节一会” [100%]

...讯9月26日,2020湖北麻城市福菊宴美食大赛举行,大赛邀请了中国烹饪协会、省烹饪酒店行业协会以及黄冈市餐饮酒店行业协会多名中国烹饪大师,以及三五醇、小蓝鲸、湖锦等全省餐饮名店负责人参与。 活动分为初赛和决赛两个阶段,初赛由各参赛选手提供以菊花为主料的菜品制作视频,参考转发量和评委评分,筛选出进入决赛的菜品...

标签: 发布日期:2020-09-28 05:38:29 Catid:1830 Status:6

517. 连山回锅肉现身重庆美食节 双城经济圈建设餐饮打头阵 [100%]

近日,成都市商务局受邀组织该市烹饪大师参加2020年重庆美食文化节,并与江北区商务委就深化餐饮合作细节进行洽谈,实地考察了江北区的夜间经济和商圈建设。 在美食文化活动现场,连山回锅肉、孟家哑巴兔、孝泉果汁牛肉等一道道德阳地标名菜...

标签: 发布日期:2020-09-24 05:07:08 Catid:1375 Status:6

518. 康巴赫:让厨房充满悦动趣味和爱 [100%]

...生活中。无论遇到如何不顺依然能悦然享受和专注于自身,人就变得更豁达开朗和从容。从容的烹饪不仅需要好心态,更需要好厨具予以辅助。康巴赫厨具让烹饪变得有趣和从容,在琐碎的流程中保留了烹饪的精髓与核心,让厨房变得悦动和有趣。

标签: 发布日期:2020-08-11 11:30:13 Catid:566 Status:6

519. 兰州西固临洮街:以技能培训促产业发展 [100%]

中国经济导报、中国发展网安琪记者王斌报道7月15日,兰州西固临洮街街道组织开展的烹饪技能培训班圆满结业, 60多名学员一一登台展示厨艺,汇报学习成果,现场实际操作考核,并进行了理论理论笔试考核,学员全部通过了考核。

标签:兰州西固 发布日期:2020-07-16 06:27:57 Catid:1828 Status:6

520. 四川达州开江县:小龙虾成就大产业 [100%]

...动开江加快创建为“全省乡村振兴先进县”。 开江小龙虾不仅品质好,在烹饪上有特别讲究。 开幕式上,开江县副县长余学海还向广大来宾推介开江冰镇小龙虾新品牌——冰镇小龙虾。“通过五道工序——选、洗、泡、煮、冻,再备一碟生抽,少许芥末,瞬间清凉可口,满口鲜香。” 同时,当晚开幕式上,...

标签: 发布日期:2020-07-14 09:00:23 Catid:1375 Status:6