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491. 资深餐饮人都会用“钩子定律”吸引新客 [100%]

...风门店的生意也受到了影响。 事实上，像陈山风这样的例子并不少见，同质化严重一直是餐饮业的顽疾。只要哪个品类或产品火了，紧接着市面上就会冒出一堆。有许多年初还爆火的品类，如今在市面上已经非常常见了。 而消费者面对各类新出的餐饮店，会很快转向，毕竟在吃饭这件事上，消费者是需要一些新鲜感的。 所以，为了留住老顾客的同时吸引新顾...

标签: 发布日期:2025-01-02 02:28:14 Catid:1940 Status:6

492. 博华深圳联展-餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展 12月12日 鹏城再启航 [100%]

...心的16个展馆，其中5，7，9-16号展馆属于联餐饮食品|咖啡茶饮板块的2024深圳国际酒店及餐饮业博览会，将集合咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、连锁加盟及连锁资源、酒类综合和礼品及生活方式九大板块的优质资源，汇聚了全球顶尖的供应商和前沿产品，为业届呈现出一场酒店餐饮行业盛宴！ 在9号馆的是

标签: 发布日期:2024-11-28 11:11:01 Catid:1940 Status:6

493. 河南卫辉市成功举办“邮储杯”第三届“八大碗”暨创新菜大赛 [100%]

...通过“以赛促管、以赛提标”，引导餐饮企业增强标准意识与质量管理能力，为提升全市餐饮业整体服务水平注入新动能。 三、挖掘与培育并行，激发产业发展活力 大赛不仅是厨艺比拼的舞台，也是推动产业发展的契机。特别设置的“下园萝卜”创新菜环节，集中展现了卫辉优质农产品的烹饪潜力。市食品行业协会会长詹长青表示：“以...

标签: 发布日期:2026-02-05 05:50:57 Catid:2207 Status:6

494. 没有实体店将禁止送外卖？食药监局负责人回应 [100%]

...统一原料采购、加工，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度。 “17饭”是出生在网络的外卖品牌代表，采用中央厨房模式，且没有堂食。记者实地走访北京劲松七区725号的“17饭”店面，看到其牌匾上写着“17饭生态厨房”。该店大门口正对着取餐口，记者问能否现场点餐，店员回答：“不...

标签:食药监 网络餐饮 发布日期:2017-02-27 09:45:27 Catid:565 Status:6

495. 疫情之下，今年年夜饭预订有哪些新变化? [100%]

...不够卖，也要减少储备，以避免食材大量损失浪费。” 企业纷纷拿出备选方案 对餐饮业而言，行业也在积极进行业务调整，启动相应的备用方案来保证年夜饭的销量。上述郴州某酒楼老板唐先生不久前就在客户微信群里发布消息：根据疫情防控要求，如果今年的年夜饭无法到店用餐，本店决定启动备用方案，大家可以选择退订，也可以选择我们今年特设的配送专...

标签:年夜饭 发布日期:2021-01-11 11:14:13 Catid:1830 Status:6

496. 咕法私房浇头拌面揭秘创业帮扶高效路径，携手齐鲁晚报举办创业展会 [100%]

...节假日座无虚席，部分餐饮门店在工作日也时常爆满。不仅如此，最新统计数据也直观反映了餐饮业的“温度”。国家统计局近日发布的数据显示，1月份至5月份，全国餐饮收入、限额以上单位餐饮收入增速较去年同期上升31.1个、34.5个百分点，餐饮收入占社会消费品零售总额的10.6%。餐饮市场不仅迎来复苏，也迎来新生机遇，“咕法私房浇头拌面”携手山东权威媒...

标签: 发布日期:2023-07-21 03:44:41 Catid:1940 Status:6

497. 中餐供应链出海元年，企业如何突围？ [100%]

...政策，政策红利为中餐出海按下“加速键”。2024年商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》明确提到，加快中餐“走出去”。支持餐饮经营主体积极开拓海外市场。积极推动中餐厨师赴境外从业，支持餐饮原辅料等进入国际市场。鼓励中餐专业院校拓展国际合作渠道。鼓励国内专业餐饮评价机构开展中餐国际评价，提升中餐评价国际影...

标签: 发布日期:2025-06-24 03:47:24 Catid:1940 Status:6

498. 赶集直招为湘舍壹号破解“招工难” 智能化招聘服务高效输送人才 [100%]

一直以来，饱受“用工荒、招工难”之苦的餐饮业，在春节后招工问题更加突出。广州湘舍壹号餐饮有限公司（以下简称“湘舍壹号”）与赶集直招达成长期合作，早已提前将无数人才纳入企业中。借助赶集直招的智能化招聘方式，减轻了特殊时期下的招聘压力。 对接丰富人才减轻餐饮业招聘压力 创立于2017年的湘舍壹号，作为一家主营精...

标签: 发布日期:2023-02-08 11:23:47 Catid:1940 Status:6

499. 吃货报复性消费，商家报复性涨价！吃还是不吃？ [100%]

...因是原材料成本的上涨。 为何涨价？ 虽然西贝否认了这次涨价，但是餐饮业近来确实有普遍涨价的趋势。林先生表示，其实喜茶也在悄悄涨价，“我经常喝的黑糖波波以前19元，现在21元。” 还有人发现，胖哥俩肉蟹煲的招牌菜肉蟹煲也由此前的138元/份变成158元/份。 “连我们这边大食堂快餐店都涨价了，他们能不涨吗？”“...

标签:海底捞 发布日期:2020-04-08 10:30:32 Catid:1855 Status:6

500. 上海恢复堂食的首个周末生意火爆 [100%]

...政策外，餐饮协会也在想办法鼓励支持餐饮单位更快恢复元气。目前看来，恢复堂食后，上海餐饮业总体恢复趋势是利好的，“烟火气”正在慢慢回到上海这个城市之中。 图为上海市定西路一家餐厅的工作人员在为顾客上菜。新华社

标签: 发布日期:2022-07-21 02:33:29 Catid:1830 Status:6

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