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1. 透视餐饮“微利时代”，供应链如何解锁新蓝海市场 [100%]

随着经济提振与消费需求的双向奔赴，今年的餐饮行业有望交上五万亿元的满意答卷。在整体回暖的大环境下，餐企纷纷驶上提速的快行道。但如今的餐饮市场早已度过野蛮生长的时代，既要在需求端发力，满足个性品质化的消费需求，也要在供给端创新，用极致的性价比回应市场的期待。行业内卷加剧，开店抢位战激烈竞逐，餐饮供应链“控本增效”的重要作用日渐...

标签: 发布日期:2023-12-29 04:07:24 Catid:1940 Status:6

2. 大众化餐饮逐渐升温高端餐饮仍处寒冬 [100%]

中国经济导报记者|刘宝亮中国烹饪协会日前发布了《2013年三季度餐饮市场分析报告》。报告指出，三季度餐饮市场在波动中缓慢回升，大众化餐饮发展势头强劲，整个行业景气好转，且餐饮企业经营状况向好，利润下滑幅度收窄，但是餐饮行业传统的“金九银十”今年却风光不在，企业转型升级仍需时间缓冲和市场检验。在波动中缓慢回升报告显示...

标签:餐饮 餐饮企业 三季度 市场 发布日期:2013-11-12 06:56:19 Catid:565 Status:6

3. 中国贸促会研究院发布报告： 餐饮业总营收增量七成由外卖拉动 [100%]

中国经济导报 中国发展网讯 记者潘晓娟报道 餐饮业是消费升级背景下强大内需市场最重要的组成部分之一。今年的政府工作报告指出，要“推动消费回升。支持餐饮等生活服务业恢复发展，推动线上线下融合。” “外卖业务对餐饮行业高质量发展的首要作用是培养了消费者，从需求端为餐饮行业创造更多的市场机会。”中国贸促会研究院国际贸易研究部...

标签:消费回升 餐饮业 外卖平台 高质量发展 发布日期:2020-06-01 09:54:45 Catid:1828 Status:6

4. 连锁餐饮品牌对融资上市不再冷淡 [100%]

中国发展网讯 众所周知，餐饮业是一个对现金依赖性极强的行业，对于融资、上市的需求表现较为冷淡。然而在新冠肺炎疫情的冲击下，不少连锁餐饮品牌纷纷开始传出引入战略投资或即将登陆资本市场的消息。其中，同庆楼、巴比馒头登陆A股（A股市场上餐饮企业仅占1%），新式茶饮品牌奈雪的茶在港交所上市（当前港股市场有百胜中国、海底捞、呷哺呷哺、味千等20余家...

标签: 发布日期:2022-06-07 04:48:54 Catid:1830 Status:6

5. 餐饮业消费态势趋稳回暖 餐饮市场理性回归 [100%]

国家统计局日前发布数据显示，2015年我国餐饮收入同比增长11.7%，首次突破3万亿元大关，达到32310亿元。在当前我国经济整体下行压力较大的情况下，餐饮市场逐渐走出低谷，趋稳回暖的态势也成为我国经济在初春时节的一抹“亮色”。餐饮行业在面对整体环境的新变化，经过结构调整和动力转换之后，依托良好的政策保障，逐渐回归本质和理性消费的正轨。

标签:餐饮业 消费 发布日期:2016-03-03 09:40:54 Catid:1159 Status:6

6. 强监管 抓集聚 重创新——关于加强外卖餐饮食品安全监... [100%]

外卖餐饮事关人民群众的健康和生命安全。省政协提案委认真落实省委关于开展“大学习大调研大抓落实”活动的精神，从4月初到5月末，围绕“加强外卖餐饮食品安全监管”主题，组织有关政协委员，多次赴杭州、宁波、绍兴等地和省食药监局等部门，深入餐饮单位、第三方平台、消费者以及监管部门听取意见、掌握情况、研究分析。同时，首次探索运用了“网络议政”...

标签: 发布日期:2018-08-02 11:15:44 Catid:478 Status:6

7. 外卖餐饮业务，在规范发展中助推消费升级 [100%]

... 中国发展网记者|潘晓娟 伴随着现代生活节奏的加快以及人们消费观念的改变，餐饮外卖业务迎来了红红火火的发展态势，外卖骑手也由此成为城市中一道靓丽的风景线。 中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍在日前召开的“外卖业务促进餐饮业高质量发展”专家座谈会上告诉中国经济导报记者，餐饮业是消费升级背景下强大内需市场最重要的组...

标签:外卖业务 发布日期:2020-06-10 02:23:20 Catid:566 Status:6

8. 餐饮产业蓝皮书：中国或在2023年成全球第一大餐饮市场 [100%]

中国发展网讯 7月13日，世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位共同发布了《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》。蓝皮书指出，从改革开放40年发展来看，餐饮业长期保持了快速、稳定增长，并有望在2023年超过美国，成为全球第一大餐饮市场。 根据蓝皮书统计，餐饮产业收入从1978年的54.8亿元开始，1983年突破百亿元，1994年突破千亿元，2006...

标签:餐饮市场 无人餐厅 餐饮产业 发布日期:2019-07-15 08:37:06 Catid:1159 Status:6

9. 《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》—— 中国有望在2023年成为全球第一大餐饮市场 [100%]

2019年7月13日，世界中餐业联合会、社会科学文献出版社、昆明学院共同发布了《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》。 改革开放四十年，中国取得了世界人类发展历史上的惊人成就；中国餐饮业在这样的历史大潮中，乘风破浪，用四十年时间，走过了西方国家上百年的产业发展历程，实现了跨越式发展，为中国经济、社会和文化发展做出了突出贡献。...

标签:蓝皮书 发布日期:2019-07-13 03:56:09 Catid:1525 Status:6

10. 年度行业盛典！第二届中国餐饮B2B产业大会即将开启！ [100%]

...dquo;建设现代化产业体系。坚持把发展经济的着力点放在实体经济上，推进新型工业化。未来，餐饮企业将在产业、产品、渠道和服务端不断创新、迭代和转型，提高数字化运营能力，以匹配和满足新生代客群的核心需求。” 过去，餐饮企业的发展逻辑是先建店，然后寻找好食材，逐步从一个店到多个店，继而做大做强。而时至今日，餐饮企业或者说餐饮行业的轨迹发...

标签: 发布日期:2022-11-02 10:30:52 Catid:1940 Status:6