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491. 笠丰供应链管理（上海）有限公司设定2030年目标：实现100%非笼养禽类及蛋品采购 [100%]

...力矩中国 力矩中国是一家总部位于上海的咨询机构，专注于可持续、安全、人道的蛋白质供应链。我们已帮助众多领先食品企业完成其蛋白质供应链的升级与转型。（咸宁新闻网）

标签: 发布日期:2026-07-22 06:15:26 Catid:1940 Status:6

492. 一瓶饮料竟有232种配料？背后公司曾因配料表标识被罚 [100%]

...然都有“酵素”之称，但含有的酶其实极少，喝一公斤的“水果酵素”，获得的总蛋白质也是十分微量的，还不如吃一个中等大小的苹果。 江南大学罗玮副教授曾表示，酶的化学本质是蛋白质，口服蛋白质类物质会被人体降解成小分子氨基酸，酵素产品进入体内后，其酶的成分就被人体消化系统降解，失去其活性，不能起到其生物催化功能。 不过，他也...

标签:配料表标识 发布日期:2022-09-12 12:16:18 Catid:1830 Status:6

493. 福吉顺供应链设定2030年目标：实现100%非笼养禽类及蛋品采购 [100%]

...力矩中国 力矩中国是一家总部位于上海的咨询机构，专注于可持续、安全、人道的蛋白质供应链。我们已帮助众多领先食品企业完成其蛋白质供应链的升级与转型。（咸宁新闻网）

标签: 发布日期:2026-09-23 02:24:46 Catid:1940 Status:6

494. 6万卡“科学大脑”投运 中科曙光助力国产算力迈出AI4S关键一步 [100%]

...款新药从研发到上市平均需要十年时间、十亿美元投入，而且失败率超过九成。瓶颈之一卡在蛋白质结构上。2024年诺贝尔化学奖给了AlphaFold，就是因为它用AI方法大幅提升了蛋白质结构预测的精度。然而，预测结构只是第一步，更难的是模拟蛋白质“怎么折叠成这个结构”。 利用AI4S计算集群，基于3万卡规模完成的蛋白质折叠模拟，比传统算法快了1000倍。过去算几...

标签:人工智能 智能计算 科研 发布日期:2026-04-21 02:28:11 Catid:1828 Status:6

495. 蒙牛液态奶市场份额持续扩大 增速引领行业 [100%]

...大的超级单品——特仑苏坚持品牌“更好”主张，不断扩大高端奶市场份额。乳品蛋白质是衡量常温奶的核心指标之一。特仑苏曾以3.3g乳蛋白，率先开启了中国高端常温奶的新元年。如今的特仑苏已开启了3.0时代，推出的特仑苏沙漠有机纯牛奶，当中每100ml富含4.0g蛋白质和130mg原生高钙，还通过了中国与欧盟有机双认证，全产业链符合有机标准，安全可追溯，进一...

标签: 发布日期:2024-03-28 11:37:10 Catid:1940 Status:6

496. 山东省粮油检测中心：把牢口粮市场入口关，守好粮食质量安全“防火墙” [100%]

...良粮食品种内在品质（包括营养品质、加工品质、食用品质等）状况的评价。重点监测淀粉、蛋白质、脂肪等营养品质指标；面筋含量、沉降值、稳定时间等加工品质指标；食味评分值等食用品质指标。每年对收获的小麦、玉米、大豆进行品质测报。以小麦为例，完成429个小麦样品的品质测报，共获取数据14157个。从监测数据看，山东省小麦以中筋、中强筋为主，湿面筋含量平...

标签: 发布日期:2023-12-22 04:11:04 Catid:1921 Status:6

497. “玻璃心”？别急，有办法治你！ [100%]

...的干燥方法如晒干、煮干、烘干等都是较高的温度下进行，很容易造成活性物的氧化以及一些蛋白质、维生素等热敏性物质的变性从而丧失生物活力。那么有没有在低温下就可以干燥物质的方法呢？ 冻干技术应运而生。早在1813年，英国人华莱斯顿（Wollaston）为了对微生物进行干燥保存，发明了冻干技术。空冷冻干燥技术，是将制品冻结到凝固点温度以下，充分冻结水分...

标签: 发布日期:2018-07-12 09:50:00 Catid:921 Status:6

498. 永和豆浆多维营养，呵护假期好状态 [100%]

...rdquo;的尴尬，饮食上也要适当摄入营养轻食。 永和豆浆甄选优质大豆匠心制作而成，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素等植物营养，好消化易吸收。全新打造的豆宝战队豆乳粉，纯大豆配方，40%植物蛋白营养，配方纯粹，营养负担轻。无论是家庭聚餐，还是朋友欢聚，解辣又解腻的永和豆浆都能轻松hold住。

标签: 发布日期:2023-09-28 01:11:07 Catid:1940 Status:6

499. 空腹运动更减肥？暴汗服能燃脂？专家提示避免误区 [100%]

...体内糖储备不足的情况下，脂肪代谢会加强，但脂肪供能效率低，为满足运动时的代谢需要，蛋白质分解会加剧，造成肌肉分解。 “在低血糖的情况下运动还会带来多种健康隐患，如脂肪代谢紊乱、疲劳感增强、大脑能量供应不足、血细胞供能不足导致细胞破坏增多、免疫细胞营养不足造成免疫力低下等。”邱俊强说。 ——穿暴汗服运动真能燃脂...

标签: 发布日期:2025-05-26 02:18:09 Catid:2182 Status:6

500. 全球羊乳科研智慧绽放亚洲营养大会，澳优佳贝艾特奏响羊乳学术交流最强音 [100%]

...系副教授Nidhi Bansal进行主题分享。 南京医科大学公共卫生学院教授汪之顼指出：作为优质蛋白质，山羊乳是合适的婴幼儿配方奶粉优质蛋白来源。 △南京医科大学公共卫生学院教授...

标签: 发布日期:2023-09-19 11:36:57 Catid:1940 Status:6

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