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41. 浦东大科学装置与病毒展开一场无声的厮杀 [97%]

...工作机制并找到了30种可能对新冠病毒有治疗作用的药物。 在疫情期间,位于浦东张江的白质设施各技术系统及时调整课题申请程序、开通支持新冠肺炎病毒相关研究的快捷绿色通道,为科研、产业用户提供快速实验的渠道。 其中晶体结构分析系统支撑了上海科技大学饶子和院士课题组和药物所相关研究团队开展的关于新冠病毒相关结构与药物先导化合物的晶体...

标签: 发布日期:2020-03-07 07:59:22 Catid:478 Status:6

42. 迄今最详细肾功能遗传图谱绘成 [96%]

...的调控机制的。 研究团队还发现,其中600多个基因存在两种变体:一种变体编码构建身体白质的指令;另一种变体不编码白质指令或改变白质序列,但能够控制白质的生成量。研究团队认为,这些基因具有极高的研究价值。 研究团队认为,最新发现不仅能造福肾病患者,还有望促进精准医学的发展。尽管不同患者的症状和结果可能非常相似,但科学家对其...

标签: 发布日期:2025-02-14 04:41:53 Catid:2187 Status:6

43. 国产牛奶不安全没营养?别被谣言忽悠了 [96%]

...胺等违禁添加物抽检合格率多年保持在100%。 其次,牛奶营养与否,很大程度上与其中的白质相关,白质含量越高,牛奶营养价值越高。 数据显示,2013年至2018年,中国生鲜乳样品中乳蛋白含量的平均值基本在逐年提升,2018年达到3.25g/100g,高出国家标准16%。目前市面上较为常见的国产奶,每100克牛奶白质含量基本达到3.2克,有些产品甚至达到了3.8克、4.0克。

标签: 发布日期:2020-07-20 11:27:04 Catid:1830 Status:6

44. 第三届“青山科技奖”揭晓:以科技驱动绿色转型 [96%]

...前沿探索的青年科学家。 新增支持降碳减污协同控制,绿色低碳白质材料成为亮点项目 今年“青山科技奖”关注绿色低碳材料、碳捕集及资源化利用、新能源及储能、降碳减污协同控制四大议题。其中“降碳减污协同控制”方向为新增议题,旨在支持统筹温室气体减排与水、气、土、固废等领域污染治理协同控制、实现...

标签: 发布日期:2024-03-04 01:03:57 Catid:1523 Status:6

45. 探索奶粉关键原辅料自主化 伊利新西兰乳铁蛋白工厂正式开工 [96%]

.../strong>实现关键原辅料自主可控 乳铁蛋白是一种多功能天然白质,具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多种生物功能,广泛应用于食品工业、生物制药等领域。但乳铁蛋白本身提取工艺技术复杂、行业门槛高,全球行业始终在探索攻克产品供应难题。 伊利集团敏锐把握市场需求,提前进行技术布局,历经16年科研积累,打破行业技术壁...

标签: 发布日期:2023-05-31 10:13:16 Catid:1940 Status:6

46. 浙大两项科研成果同时在《科学》刊登,为治疗癫痫提供新思路 [96%]

...高血压、抑郁、癫痫等一系列疾病。而在细胞膜上,有一类被称为阳离子-氯离子共转运蛋白白质,可以带着离子进入和离开细胞,从而有效调控细胞内的离子稳态。不过长期以来,由于缺乏精确的结构信息,人们对这类蛋白的工作机理还不甚了解。 近日,浙江大学医学院郭江涛课题组解析了这类白质中的一个成员——人源钾-氯共转运蛋白KCC1的2.9埃的高分辨...

标签: 发布日期:2019-10-25 02:23:48 Catid:1830 Status:6

47. 细胞、量子、DNA、白质和受体最“热” 《自然》发布本世纪前十年5个“科学关键词” [96%]

...分析发现,本世纪前10年,最常见的关键词是“细胞”“量子”“DNA”“白质”和“受体”。 一篇图片特稿对《自然》150年历史上出现过的407189件发表作品进行了数据分析,其中包括146330篇研究。分析显示,在过去20年中,论文署名的贡献者人数有所攀升,尤其是在生物医学领域,这反映了合作研究的增长;此外,随着时间的推移,女性作...

标签:细胞 量子 DNA 发布日期:2019-11-08 10:33:03 Catid:1830 Status:6

48. 【科普】鲜奶常温奶 哪种比较好 [96%]

牛奶营养价值高,除了含有优质的白质外,还有丰富的钙。因此,牛奶成为广受欢迎的饮品。然而,很多人认为超市常见的常温奶,一放就是半年,不如鲜奶营养价值高,所以还是鲜奶更好。真是这样吗? 其实,鲜奶和常温奶最大的不同就是杀菌方式不一样。 刚挤出来的牛奶有可能携带细菌,不能直接饮用,都需要杀菌。目前,牛奶的杀菌方式通常有3种:一是...

标签:鲜奶 常温奶 杀菌 发布日期:2019-08-24 04:00:44 Catid:565 Status:6

49. 素食者不能缺八种食物 [96%]

...者如何搭配好一日三餐,获得全面营养给出了指导。根据该指南的建议,素食者为了避免缺乏白质、铁、锌、维生素B12和欧米伽3多不饱和脂肪酸等营养素,日常食谱中应该注意适量摄入以下8类食物。 全谷。包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等,用它们代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。全谷应该占每日谷类食物的1/2(全...

标签:素食者 蛋白质 维生素 包括 食物 发布日期:2017-05-08 03:05:45 Catid:492 Status:6

50. 未来的年轻人吃什么?ffit8重新定义轻体代餐 [96%]

...优蛋白为主的采集狩猎时代;驯化动、植物为主的高碳水、低蛋白的农耕时代;高糖高热量、白质摄入不足的工业与后工业时代;数字化时代,饮食质量反而持续下降,年轻人摄入了更多的糖和劣质脂肪。 张光明还表示:“未来年轻人的食物营养结构,应该是适合我们身体基因的,具有低糖、优脂、优蛋白的特点。关注‘未来年轻人吃什么’,将成为市场的突...

标签:早餐 轻体代餐 ffit8 发布日期:2019-10-21 04:54:07 Catid:1830 Status:6