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41. 二季度食品抽查结果：超量用食品添加剂占不合格首因 [97%]
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...管总局获悉，2019年第二季度，全国市场监管系统共完成并公布635151批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，检验项目全部合格的619591批次，不合格的15560批次，总体不合格率为2.4%，比2018年同期下降0.1个百分点。其中，超范围超限量使用食品添加剂占不合格总数的25.6%，居首位。
据了解，大宗食品不合格率与2018年同期基本持平，其中粮食加工品，肉制品，...
标签:食品 食品添加剂
发布日期:2019-08-05 05:57:50
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42. “安安有约”大讲堂：揭开食品添加剂的面纱 [97%]
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...何引导公众化解食品安全问题带来的焦虑；三是常见食品安全风险的种类；四是正确认识食品添加剂；五是如何降低遭遇“不合格食品”的几率。
云无心聚焦食品安全这个公众关注的热点话题，深入分析了民众对食品安全产生焦虑的多方面原因：信息传递越来越快、公众食品安全专业知识欠缺、部分媒体对食品安全问题的报道不够全面客观、部分食品生产企业法律...
标签:“安安有约”大讲堂 食品添加剂
发布日期:2018-07-19 09:35:55
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43. 儿童零食行业欠缺营养健康理念 多数产品含添加剂 [97%]
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...也有几千万。但这些所谓的自制儿童零食并没有统一的标准，制作步骤几乎都是在不放置专门添加剂的前提下，随意添加其认为有助于儿童营养的配料，如牛奶、酸奶、奶酪、盐、糖等。
同时，在某二手商品交易平台，《法制日报》记者发现有大量出售自制儿童零食的链接，比如“自制儿童溶豆”“自制儿童虾片”“自制儿童饼干”“自制儿童水果...
标签:儿童自制零食
发布日期:2020-05-25 02:48:34
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44. 乌豚邦拒绝“科技与狠活”，打造健康态产品体系 [97%]
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...alt="" style="max-width: 600px;" />
市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》中,对食品添加剂的使用做出了明确规定,里面提到相关企业不得采购不符合食品安全标准的食品、食品添加剂及食品相关产品。既然国家对食品添加监管如此之严,众多的品牌为何还热衷于在制作产品的过程中,在添加剂的使用上“多多益善”呢?据业内人士介绍,原因是采用食品添加剂可以...
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发布日期:2022-11-04 11:15:21
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45. “好吃不上火”的港荣蒸蛋糕添加剂丙二醇到底是个啥？ [97%]
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...了相关专家。
广泛用于食品、医药和化妆品中
“丙二醇是一种食品添加剂，可起到乳化、稳定、凝固作用。”科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯介绍说。
丙二醇属于有机化合物，通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易于与水、丙酮、氯仿混合。其黏性和吸湿性好，广泛应用于食品、医药和化妆品工业中。
在...
标签:丙二醇
发布日期:2019-09-23 02:12:54
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46. 龙虾丸里有龙虾吗？ 请注意配料表里的这些关键词 [97%]
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...项。如果仔细留意一下这些丸类的配料表，会发现其主要成分是鱼糜以及淀粉、盐和各类食品添加剂。即使标签是龙虾丸、蟹肉棒，其配料表里的主要成分也大同小异。
这些没有虾肉的虾丸，没有蟹肉的蟹肉棒到底是啥食品？我们吃这些丸类除了能一解口舌之欲，到底有没有营养价值？会不会对我们的健康造成影响？天津市科技大学食品学院副教授王浩就这些问题做了解...
标签:龙虾丸 配料
发布日期:2019-09-18 04:23:53
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47. “铝”禁不止 我们还能放心吃包子馒头吗？ [97%]
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...查出这样铝超标的问题食品。于是,就在7月初,国家食药监总局发出通知,在全国范围对含铝食品添加剂使用标准执行情况进行专项检查。这是继去年实施“禁铝令”来,国家又一次对含铝添加剂进行重点规范整治。
新京报记者了解到,由于无铝膨松剂的成本要比普通含铝膨松剂高出3-4倍,许多商家出于成本和利益考虑,导致“铝”禁不止。研究表明,铝摄入过量可影...
标签:包子 馒头
发布日期:2015-07-14 10:01:41
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48. 南京江北新区：全市首创！食品添加剂也能上保险 [97%]
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...自愿原则，积极探索在食品安全高风险领域引入和推进食品安全责任保险制度，以添加剂企业投保食品安全责任险全面推进食安险工作落实，在完成省市食品安全工作目标任务上的基础上，力争达到食品添加剂企业、肉蛋奶生产企业、大型生产企业、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、农村集体聚餐食安险投保“七个100%”全覆盖。
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发布日期:2020-07-22 03:03:15
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49. 假劣食盐农村泛滥：畜牧用盐卖给人吃 利润达20倍 [97%]
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...食盐市场
近期，贵州省遵义市多地群众反映，自2014年以来，有销售人员销售饲料添加剂氯化钠(畜牧用盐)时向群众宣传：“饲料添加剂氯化钠是散盐、精盐，人也可以吃”。饲料添加剂氯化钠也因色白、价低、与食盐同口感，在农村地区受到欢迎，被群众用于腌制腊肉、香肠、日常炒菜等。
遵义各地公安机关提取了群众购买的饲料添加剂氯化钠送检，...
标签:食盐 饲料 销售 添加剂
发布日期:2016-07-15 10:01:49
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50. 油条馒头面条加工过程今日起禁用明矾 [97%]
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...…这些食品随处可见，但很多人也许并不知道，这些食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。 日前，国家卫计委等五部门规定，从今日开始，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，复...
标签:食品 膨化食品 添加剂 毫克 馒头
发布日期:2014-07-01 11:35:19
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Status:6
