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471. 北京“控烟令”实施半年餐饮机构仅五成达标 [100%]

...院由市卫计委主管,但是餐饮机构缺少这样一个上级部门,造成了管理上的失序。另一方面,饮业的准入门槛比较低,从业者流动性强,不少餐厅刚落实控烟政策就经营不善倒闭了,新开的餐厅又出现了政策上的脱节,导致我们执法难度很大”。 为了更好地掌握本市公共场所的控烟情况,市爱卫办还委托第三方开展了控烟暗访活动,调查范围覆盖16区的行政部门、星...

标签:控烟条例 总体合格率 发布日期:2015-11-26 09:33:40 Catid:565 Status:6

472. 资深餐饮人都会用“钩子定律”吸引新客 [100%]

...风门店的生意也受到了影响。 事实上,像陈山风这样的例子并不少见,同质化严重一直是饮业的顽疾。只要哪个品类或产品火了,紧接着市面上就会冒出一堆。有许多年初还爆火的品类,如今在市面上已经非常常见了。 而消费者面对各类新出的餐饮店,会很快转向,毕竟在吃饭这件事上,消费者是需要一些新鲜感的。 所以,为了留住老顾客的同时吸引新顾...

标签: 发布日期:2025-01-02 02:28:14 Catid:1940 Status:6

473. 博华深圳联展-餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展 12月12日 鹏城再启航 [100%]

...心的16个展馆,其中5,7,9-16号展馆属于联餐饮食品|咖啡茶饮板块的2024深圳国际酒店及饮业博览会,将集合咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、连锁加盟及连锁资源、酒类综合和礼品及生活方式九大板块的优质资源,汇聚了全球顶尖的供应商和前沿产品,为业届呈现出一场酒店餐饮行业盛宴! 在9号馆的是

标签: 发布日期:2024-11-28 11:11:01 Catid:1940 Status:6

474. 没有实体店将禁止送外卖?食药监局负责人回应 [100%]

...统一原料采购、加工,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,有利于提高饮业标准化、工业化程度。 “17饭”是出生在网络的外卖品牌代表,采用中央厨房模式,且没有堂食。记者实地走访北京劲松七区725号的“17饭”店面,看到其牌匾上写着“17饭生态厨房”。该店大门口正对着取餐口,记者问能否现场点餐,店员回答:“不...

标签:食药监 网络餐饮 发布日期:2017-02-27 09:45:27 Catid:565 Status:6

475. 咕法私房浇头拌面揭秘创业帮扶高效路径,携手齐鲁晚报举办创业展会 [100%]

...节假日座无虚席,部分餐饮门店在工作日也时常爆满。不仅如此,最新统计数据也直观反映了饮业的“温度”。国家统计局近日发布的数据显示,1月份至5月份,全国餐饮收入、限额以上单位餐饮收入增速较去年同期上升31.1个、34.5个百分点,餐饮收入占社会消费品零售总额的10.6%。餐饮市场不仅迎来复苏,也迎来新生机遇,“咕法私房浇头拌面”携手山东权威媒...

标签: 发布日期:2023-07-21 03:44:41 Catid:1940 Status:6

476. 疫情之下,今年年夜饭预订有哪些新变化? [100%]

...不够卖,也要减少储备,以避免食材大量损失浪费。” 企业纷纷拿出备选方案 对饮业而言,行业也在积极进行业务调整,启动相应的备用方案来保证年夜饭的销量。上述郴州某酒楼老板唐先生不久前就在客户微信群里发布消息:根据疫情防控要求,如果今年的年夜饭无法到店用餐,本店决定启动备用方案,大家可以选择退订,也可以选择我们今年特设的配送专...

标签:年夜饭 发布日期:2021-01-11 11:14:13 Catid:1830 Status:6

477. 赶集直招为湘舍壹号破解“招工难” 智能化招聘服务高效输送人才 [100%]

一直以来,饱受“用工荒、招工难”之苦的饮业,在春节后招工问题更加突出。广州湘舍壹号餐饮有限公司(以下简称“湘舍壹号”)与赶集直招达成长期合作,早已提前将无数人才纳入企业中。借助赶集直招的智能化招聘方式,减轻了特殊时期下的招聘压力。 对接丰富人才减轻饮业招聘压力 创立于2017年的湘舍壹号,作为一家主营精...

标签: 发布日期:2023-02-08 11:23:47 Catid:1940 Status:6

478. 中餐供应链出海元年,企业如何突围? [100%]

...政策,政策红利为中餐出海按下“加速键”。2024年商务部等9部门联合印发的《关于促进饮业高质量发展的指导意见》明确提到,加快中餐“走出去”。支持餐饮经营主体积极开拓海外市场。积极推动中餐厨师赴境外从业,支持餐饮原辅料等进入国际市场。鼓励中餐专业院校拓展国际合作渠道。鼓励国内专业餐饮评价机构开展中餐国际评价,提升中餐评价国际影...

标签: 发布日期:2025-06-24 03:47:24 Catid:1940 Status:6

479. 吃货报复性消费,商家报复性涨价!吃还是不吃? [100%]

...因是原材料成本的上涨。 为何涨价? 虽然西贝否认了这次涨价,但是饮业近来确实有普遍涨价的趋势。林先生表示,其实喜茶也在悄悄涨价,“我经常喝的黑糖波波以前19元,现在21元。” 还有人发现,胖哥俩肉蟹煲的招牌菜肉蟹煲也由此前的138元/份变成158元/份。 “连我们这边大食堂快餐店都涨价了,他们能不涨吗?”“...

标签:海底捞 发布日期:2020-04-08 10:30:32 Catid:1855 Status:6

480. 报告:中国共享经济规模超3.68万亿,外卖占餐饮消费逾两成 [100%]

...022)》显示,2021年全年共享经济市场交易规模约36881亿元,同比增长约9.2%;在线外卖收入占全国饮业收入比重约为21.4%,同比提高4.5个百分点。 报告认为,2021年我国共享经济继续呈现出巨大的发展韧性和潜力,全年共享经济市场交易规模约36881亿元,同比增长约9.2%;直接融资规模约2137亿元,同比增长约80.3%。 不同领域发展不平衡情况突出,办公空间、生产能力和...

标签: 发布日期:2022-02-24 10:23:37 Catid:566 Status:6