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411. 打造粤菜文化盛宴 助力乡村振兴发展——广州开展粤菜师傅工程“百厨百店”培养工作 [100%]

...谈会等，征求“粤菜师傅”培训室、“百厨百店”培养工作的意见及建议。获得了餐饮业一线真实的情况，以问题为导向，为下一步“百厨百店”相关标准制定及培养指明了方向。 市文化广电旅游局心系基层一线，“庖丁解牛”式的分析实际情况，制定标准，循序渐进推进培养工作。经数次征询意见，反复修改，市文化广电旅游局印发《广州市粤...

标签:粤菜文化 乡村振兴 发布日期:2020-06-22 04:04:00 Catid:1828 Status:6

412. 吴桥首届《百姓大舞台》落下帷幕吴桥餐饮行业协会即将启航 [100%]

...书,提出“餐饮行业动荡与机遇并存,抓住机会,修炼内功,抱团取暖,共谋发展!”,在吴桥县餐饮业产生了极大影响,得到了业内各餐饮经营者的响应和支持,此举将会推动吴桥餐饮行业业态的健康发展,营造更好的行业环境。 协会发起...

标签: 发布日期:2021-09-30 10:53:36 Catid:1940 Status:6

413. 广州天河：优化珠江新城东南核心区业态布局，提升餐饮消费能级 [100%]

...0%。业态具备“高端、国际、多元”的特色。该区域具有以下特点： 一是高端餐饮业态集聚。该区域高端消费餐厅数量位居全市第一，占据各大平台美食榜单绝对优势：拥有米其林系餐厅16家，黑珍珠钻级餐厅6家，大众点评必吃榜10家，抖音心动甄选餐厅4家，全市人均消费最高的餐厅一半以上在这个区域。二是商业配套成熟。汇聚天汇广场...

标签: 发布日期:2024-05-14 04:33:01 Catid:566 Status:6

414. 外滩多家高端中餐厅收高昂开瓶费 100至800元不等 [100%]

...瓶费。其中，半岛酒店中餐厅的开瓶费高达每瓶500元以上。市餐饮烹饪行业协会指出，根据《餐饮业经营管理办法（试行）》的相关规定，设置最低消费、禁止自带酒水等内容都属于违规，但由于《办法》非强制性，因此监管存在难度。单瓶开瓶费超500元记者来到外滩半岛酒店二楼的逸龙阁中餐厅，工作人员告诉记者，如预定10人以上的年夜饭目前还有一间...

标签: 发布日期:2018-01-19 11:07:35 Catid:478 Status:6

415. 中粮餐饮“福掌柜•中国行”深圳站：探索南北风味融合创新的活力密码 [100%]

...激励着一代又一代粤菜大师不断突破传统，创造出独具岭南特色的美味佳肴，深刻影响了中国餐饮业的发展。 如今，随着产业结构变革和消费升级时代的来临，岭南之地以粤菜为主的菜系，面临新的变革与挑战。据美团发布的2023年《粤港澳大湾区餐饮消费报告》显示，深圳市餐饮消费主力人群是25-30岁年轻人，占比高达31.4%，报告指出，这一数据高于北京、上海。厨行如...

标签: 发布日期:2025-01-08 02:58:58 Catid:1940 Status:6

416. 今日舆情:别任由"最低消费"在餐饮业野蛮生长 [100%]

新华网炫知传播力分析系统显示，今日互联网传播力前五名分别是： 序号 题目 首发媒体 传播力指数

标签: 发布日期:2018-11-02 10:45:00 Catid:483 Status:6

417. 醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级 [100%]

...加安心。 携手守护餐桌安全，打造健康新标杆 在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下，部分餐饮企业为了降低成本，可能会在食材上有所妥协。然而，醉得意品牌却选择了坚持初心，不仅没有降低食材标准，还在2022年提出“好食材”发展战略，聚焦产品品质，通过应季食材上新上鲜、升级优选好原料等一系列举措，守护中国家庭膳...

标签: 发布日期:2023-12-07 02:27:17 Catid:1940 Status:6

418. 第六届美菜节为餐饮行业回暖升温 [100%]

...美菜搭台，合作伙伴唱“主角” 后疫情时代，“性价比”成为餐饮业的核心关键词，这也对餐饮行业从业者提出了新的挑战，但是注重性价比不能和消费降级划等号。席卷全球的疫情，同时也在一定程度上重塑了消费者的消费观念，对品质、健康和安全的需求超越以往。 众多“大咖”级品牌打造了品牌联盟，联合利华、雀巢、太太...

标签:美菜 发布日期:2020-11-19 05:40:08 Catid:1525 Status:6

419. MHW-3BOMBER轰炸机携新品闪耀亮相2023深圳酒店及餐饮业博览会 [100%]

2023年12月14-16日，深圳国际酒店及餐饮业博览会在深圳国际会展中心举办。本次博览会是HOTELEX酒店餐饮系列展打造的品牌展会，当天将会有上千家酒店餐饮上下游产业链中的优质展商赴会，共同打造深入粤港澳大湾区的食饮殿堂。据了解，咖啡器具品牌“MHW-3BOMBER轰炸机”受邀出席博览会，当天将携主推产品“Sonic音速S7”、“狙击者电动磨豆机”、“刺...

标签: 发布日期:2023-12-14 03:11:51 Catid:1940 Status:6

420. 得到新商学趋势大课4月开讲 卫哲详解万店模型之道 [100%]

...找到生存密码，即食材>口味>环境>服务。 餐饮老板内参创始人秦朝则带来了《2024餐饮业首季观察》的分享，他观察到餐饮行业里，小吃快餐是大多数创业小白的首选，但事实上这条赛道已经非常饱和，竞争非常残酷。那到底未来趋势在哪里呢？秦朝为在场的餐饮老板们划了一个重点：寻找小的切入点，在大品类里切小品类。 “比如火锅赛道只专注番茄火...

标签: 发布日期:2024-04-23 11:28:03 Catid:1940 Status:6

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