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401. 打造粤菜文化盛宴 助力乡村振兴发展——广州开展粤菜师傅工程“百厨百店”培养工作 [100%]

...谈会等，征求“粤菜师傅”培训室、“百厨百店”培养工作的意见及建议。获得了餐饮业一线真实的情况，以问题为导向，为下一步“百厨百店”相关标准制定及培养指明了方向。 市文化广电旅游局心系基层一线，“庖丁解牛”式的分析实际情况，制定标准，循序渐进推进培养工作。经数次征询意见，反复修改，市文化广电旅游局印发《广州市粤...

标签:粤菜文化 乡村振兴 发布日期:2020-06-22 04:04:00 Catid:1828 Status:6

402. 今日舆情:别任由"最低消费"在餐饮业野蛮生长 [100%]

新华网炫知传播力分析系统显示，今日互联网传播力前五名分别是： 序号 题目 首发媒体 传播力指数

标签: 发布日期:2018-11-02 10:45:00 Catid:483 Status:6

403. 中粮餐饮“福掌柜•中国行”深圳站：探索南北风味融合创新的活力密码 [100%]

...激励着一代又一代粤菜大师不断突破传统，创造出独具岭南特色的美味佳肴，深刻影响了中国餐饮业的发展。 如今，随着产业结构变革和消费升级时代的来临，岭南之地以粤菜为主的菜系，面临新的变革与挑战。据美团发布的2023年《粤港澳大湾区餐饮消费报告》显示，深圳市餐饮消费主力人群是25-30岁年轻人，占比高达31.4%，报告指出，这一数据高于北京、上海。厨行如...

标签: 发布日期:2025-01-08 02:58:58 Catid:1940 Status:6

404. 第六届美菜节为餐饮行业回暖升温 [100%]

...美菜搭台，合作伙伴唱“主角” 后疫情时代，“性价比”成为餐饮业的核心关键词，这也对餐饮行业从业者提出了新的挑战，但是注重性价比不能和消费降级划等号。席卷全球的疫情，同时也在一定程度上重塑了消费者的消费观念，对品质、健康和安全的需求超越以往。 众多“大咖”级品牌打造了品牌联盟，联合利华、雀巢、太太...

标签:美菜 发布日期:2020-11-19 05:40:08 Catid:1525 Status:6

405. 正新鸡排逆势飞扬，中国鸡排汉堡引爆市场！ [100%]

...排的中国鸡排汉堡，真正做到好吃、便宜、量大、管饱！ 2024年，在消费降级的大潮下，餐饮业正遭受前所未有的挑战，入门者谨慎观望，市场存量逐渐减少，消费者转而追求实惠和物超所值，各大品牌内卷现象持续加剧。但正新集团自从年初以来目前整体发展态势积极向好，单店进货量得到提高，门店整体业绩也一直稳步提升。上半年正新海外签约新增26家门店，纷纷进...

标签: 发布日期:2024-08-09 05:51:43 Catid:1940 Status:6

406. 醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级 [100%]

...加安心。 携手守护餐桌安全，打造健康新标杆 在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下，部分餐饮企业为了降低成本，可能会在食材上有所妥协。然而，醉得意品牌却选择了坚持初心，不仅没有降低食材标准，还在2022年提出“好食材”发展战略，聚焦产品品质，通过应季食材上新上鲜、升级优选好原料等一系列举措，守护中国家庭膳...

标签: 发布日期:2023-12-07 02:27:17 Catid:1940 Status:6

407. MHW-3BOMBER轰炸机携新品闪耀亮相2023深圳酒店及餐饮业博览会 [100%]

2023年12月14-16日，深圳国际酒店及餐饮业博览会在深圳国际会展中心举办。本次博览会是HOTELEX酒店餐饮系列展打造的品牌展会，当天将会有上千家酒店餐饮上下游产业链中的优质展商赴会，共同打造深入粤港澳大湾区的食饮殿堂。据了解，咖啡器具品牌“MHW-3BOMBER轰炸机”受邀出席博览会，当天将携主推产品“Sonic音速S7”、“狙击者电动磨豆机”、“刺...

标签: 发布日期:2023-12-14 03:11:51 Catid:1940 Status:6

408. 得到新商学趋势大课4月开讲 卫哲详解万店模型之道 [100%]

...找到生存密码，即食材>口味>环境>服务。 餐饮老板内参创始人秦朝则带来了《2024餐饮业首季观察》的分享，他观察到餐饮行业里，小吃快餐是大多数创业小白的首选，但事实上这条赛道已经非常饱和，竞争非常残酷。那到底未来趋势在哪里呢？秦朝为在场的餐饮老板们划了一个重点：寻找小的切入点，在大品类里切小品类。 “比如火锅赛道只专注番茄火...

标签: 发布日期:2024-04-23 11:28:03 Catid:1940 Status:6

409. 战“疫”、保供、求生 跨界之后企业何去何从 [100%]

...有关，部分供应给内部的生产工人及零部件商、经销商等战略伙伴。” 外卖吃不饱，餐饮业还想做电商？ 民以食为天，此次疫情让“天”布满乌云。中国烹饪协会发布的报告显示，春节期间93%的餐饮企业关闭门店，年夜饭退订总量达到94%左右。根据恒大研究院数据，仅在春节假期7天内，疫情对餐饮行业零售额造成的损失就高达5000亿元左右。 寒冬中，...

标签:新冠肺炎 发布日期:2020-03-30 09:37:50 Catid:1855 Status:6

410. 没有出现报复性消费的餐饮业，丰茂烤串凭什么“火爆”国庆？ [100%]

得益于国内疫情的有效控制，已走远的国庆长假再一次证明了自己作为黄金消费期的稳固地位。八天中，文娱、旅游领域的消费数据迎来喜人增长，而同样遭受疫情打击的餐饮行业，消费者热情亦全面回暖。 以国内烤串领域的领军品牌之一——丰茂烤串为例，整个国庆长假期间，其营业额达到了总体环比增长133%，同比去年同期增长110%，成绩不可谓不喜人。那么...

标签: 发布日期:2020-10-20 05:39:41 Catid:1940 Status:6

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