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391. 10亿里程碑，OATLY厚积薄发迈入植物基新篇 [100%]

... OATLY的科学家们选中燕麦作为原料,是出于多方面考量:燕麦的各个核心营养素组成十分平衡。蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的比例很好,非常接近我们人类饮食中的需求;燕麦中的脂肪大多为不饱和脂肪,特有的可溶性膳食纤维(β-葡聚糖)已被证明对健康有益,如降低胆固醇;此外,燕麦还具备温和味道和可持续的特性,这些共同构成了燕麦奶的关键要素。

标签: 发布日期:2024-07-04 03:53:07 Catid:1940 Status:6

392. 专家学者云集深圳 共商粤港澳大湾区脑与智能科学发展 [100%]

...教授、华中科技大学副校长骆清铭教授、华中科技大学同济医学院院长鲁友明教授、中山大学蛋白质组学研究中心主任黎明涛教授、南华大学校长张灼华教授、中科院自动化所副所长刘成林研究员等七十余位院士、专家齐聚论坛现场，共商粤港澳大湾区脑与智能科学的发展。广东省科技厅副厅长郑海涛、深圳市政府副秘书长吴优，深圳市科技创新委、深圳市卫计委，深圳先进...

标签:脑科学 发布日期:2018-03-30 05:00:55 Catid:1159 Status:6

393. 现挤牛奶违规网售：菌落总数最高超标1450倍 [100%]

...合会比较了生奶、常温奶、巴氏奶三者的营养成分，明确给出结论：不论常温奶还是巴氏奶，蛋白质（含赖氨酸）、钙和脂肪的营养功效没变化，这是目前国际科学界公认的结论。而未经杀菌处理的生牛乳，极易受到奶牛母体及环境中微生物的污染，风险远高于通过灭菌处理的奶制品。 Q2：生鲜奶的奶皮有很高营养价值吗？ 中国农业大学食品学院营养与食品安全系...

标签:菌落 违规 牛奶 总数 发布日期:2015-08-11 09:41:00 Catid:483 Status:6

394. 雀巢启动“15分钟，优质食品美好生活”长期项目 [100%]

...年很多研究证实，正确的早餐与健康息息相关。2018年，雀巢也和加拿大多伦多大学论证了早餐蛋白质质量对儿童健康成长的重要性。”北京大学心理与认知科学学院侯玉波博士表示，坚持做一件事是一种自我效能的体现，“践行者”为我们作出榜样就是提高自我效能的方法之一。因连续600天做不重复早餐而闻名的“早餐女王”李唯就是一个很好的“践行者&rdq...

标签:雀巢 优质食品 健康早餐 发布日期:2018-08-17 02:23:00 Catid:1159 Status:6

395. 中科院天津工业生物技术研究所与亚马逊云科技强强联手推动生物计算设计领域发展 [100%]

...常不同类型的调控数据散落在各个不同的数据库，生物学家很难通过仅关注与所研究的代谢物/蛋白质密切相关的一两类相互作用来识别这种复杂调控级联关系。因此，将这些不同类型的调控相互作用汇集在一起，并提供方便的交互方式，将极大地方便生物学家挖掘和理解生物体内的复杂调控关系。天津工业生物所生物设计中心团队联合亚马逊云科技团队在计算生物学国际期刊N...

标签:亚马逊云科技 中科院天津工业生物技术研究所 发布日期:2023-04-14 02:33:35 Catid:1828 Status:6

396. 国产奶粉正在被科研重新定义 [100%]

...粉的研究模版。虽说当时国外的母乳研究已经有了很深的积累,但中国母乳与美国母乳中乳糖、蛋白质、脂肪等宏量营养素含量有所差异,我国全国性母乳成分数据的缺失大大束缚了母乳研究的发展。 为了弥补这个空白,当年的863计划中,营养强化食品的研究与开发专项提出要建立中国母乳数据库。希望通过对全国不同区域的乳母和婴儿进行乳汁和血样的大规模采样,建立中国...

标签: 发布日期:2021-05-17 04:00:04 Catid:1940 Status:6

397. 国家化学建材质量检验检测中心评测：揭开除甲醛产品的真实除醛率分析 [100%]

...，生成稳定无毒的衍生物，从而从源头上分解甲醛。例如，某些喷剂利用氨基酸或蛋白质衍生物与甲醛反应，生成稳定的席夫碱类物质。此类产品往往宣称“母婴安全”、“无毒无害”，如迪亚林、叶多芬等产品经检测达到母婴安全级别，其有效成分被证明无毒、无刺激。 化学封闭型喷剂则主要通过在材料表面形成一层致密的保护膜，物理...

标签: 发布日期:2026-03-20 01:35:46 Catid:1940 Status:6

398. 中华老字号如何擦亮“金字招牌”？ [100%]

...，才能不被时代抛弃。 以餐饮类老字号为例，上世纪，中国人饮食结构中普遍缺少脂肪、蛋白质和糖，因此更青睐重油高糖的食品；如今，人们更注重均衡饮食，老字号企业若不根据实际情况调整，则会很难被消费者眷顾。 通化葡萄酒股份有限公司董事长王军介绍，根据市场调研，当前葡萄酒消费群体逐渐年轻化，普遍喜欢酒精度较低的酒，公司于是研究开发了系...

标签: 发布日期:2024-05-06 03:05:14 Catid:566 Status:6

399. 无毒除甲醛产品怎么选？从成分到安全认证，5款母婴友好产品推荐 [100%]

...产物，是目前最安全的催化成分之一。 2. 氨基酸类成分 氨基酸是构成蛋白质的基本单位，本身就是人体必需的营养物质，安全性非常高。氨基酸和甲醛反应生成的羟甲基基衍生物也是稳定无毒的，不会逆反应释放甲醛，也不会产生有害副产物。氨基酸类的产品pH值接近人体皮肤，非常温和，即使直接接触皮肤也不会有刺激，是安全性很高的一类成分。

标签: 发布日期:2026-07-22 03:41:33 Catid:1940 Status:6

400. 2018北京医药保健品展会 [100%]

...:国家规定27大功效的各种剂型的保健食品，多醣类、活性菌类、微量元素类、维生素类、肽与蛋白质类、功能性油脂(脂肪酸)类、自由基清除剂类,各类强化食品及滋补食品，医用食品、新资源食品、蜂产品、松花粉、螺旋藻、保健茶、保健酒、保健饮料等；2、膳食补充剂：维生素产品、矿物质、膳食纤维提取物、氨基酸类产品、草本（草药）或其他植物、或用以...

标签: 发布日期:2017-12-13 06:11:50 Catid:920 Status:6

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