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381. 疫情后吃货最爱火锅店 餐饮业有望迎“报复性消费” [100%]

...平时堂食，现在只能点外卖了。 根据中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》显示，疫情期间，78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上，仅在春节的7天内，疫情已对餐饮行业零售额造成5000亿元左右的损失。为了减少损失，餐饮企业都在不断探索自救路径，尝试新措施。逐步恢复的外送业务既是餐饮企业营收的补充，也...

标签:复工复产 发布日期:2020-03-03 09:37:01 Catid:1855 Status:6

382. 李锦记可持续“李”想计划在蓉发起绿色低碳餐厅倡议 多方共话餐饮业可持续发展新路径 [100%]

...开深度探讨，不仅提出绿色餐饮的实践框架，更从行业协作、技术革新与社会责任等维度，为餐饮业可持续发展提供了系统性解决方案。 图：李锦...

标签: 发布日期:2025-06-05 02:43:12 Catid:1940 Status:6

383. 谁在深夜的徐汇襄阳北路肆意倾倒餐厨垃圾？ [100%]

...圾管理条例》将正式施行。在上海强化全面推行生活垃圾分类行动自觉的关键节点，一些夜间餐饮业比较活跃的沿街路段，餐厨垃圾的肆意投放俨然成了一个监管盲区。以襄阳北路上的一座沿街垃圾箱房为例，几乎每天晚上，都有店家将整箱的菜叶、成桶的餐厨垃圾倒进原本只收纳生活垃圾的箱房里。因为餐厨垃圾随意倾倒导致油污满地，附近居民甚至因为道路油腻...

标签: 发布日期:2019-05-07 02:04:37 Catid:478 Status:6

384. 对话煲一世董事长陈焕庆，揭秘一条独特的餐饮生存之道 [100%]

...> 近年来，通过对餐饮行业商业模式的深度挖掘，发现连锁化、零售化、标准化已经逐渐成为餐饮业长期的发展趋势。中国餐饮市场连锁化进程正不断加快，2018-2021年连锁化率从12.8%上升到18%，相较发达国家54.3%的平均连锁率水平，提升空间充足，行业赛道广阔，未来将有望诞生大型龙头企业。 在这样的餐饮环境下，“煲一世”以食神煲仔饭餐饮产品作为核心切入...

标签: 发布日期:2023-05-22 06:17:04 Catid:1940 Status:6

385. 后厨从幕后走到台前 [100%]

...取得经营资格的，转让、涂改、出借、出租等四种情况建立退出机制。 近年来，奉贤推进餐饮业“明厨亮灶”建设工作，顾客在等菜上桌的时候，可以观看“后厨直播”，从食品入库到最后上菜，整个流程一览无遗。 “对不少人来说，餐厅后厨是个神秘的地方，一道‘闲人免进’的牌子让一些人心生不安：用的是不是地沟油？盘子干不干净？蔬...

标签: 发布日期:2018-10-19 11:06:00 Catid:926 Status:6

386. 潮庭牛肉丸亮相餐博会，聚焦餐饮业态发展 [100%]

2023年5月17日，第 14 届中国（广州）酒店餐饮业博览会将在广州市海珠区广交会馆琶洲展馆 B 区盛大开展，展会为期三天（5.17-19），潮庭食品受邀参展（11.1馆ET39），即将在本次展会惊艳亮相。

标签: 发布日期:2023-05-15 03:56:55 Catid:1940 Status:6

387. 银行卡刷卡收费下调一年 支持实体减负超百亿元 [100%]

...费。 　　不过，餐饮企业感受到的经营压力仍然不小。国家统计局数据显示，2013年全国餐饮业收入累计25392亿元，同比增长9%。其中限额以上企业(单位)餐饮收入累计达到8181亿元，同比下降1.8%。我国餐饮业结束了连续23年来的两位数增长，首次出现个位数增长。而北京餐饮业则20年来首次出现负增长，亏损面达到重点企业的六成。 　　尽管餐饮业刷卡收费下降幅度最...

标签: 发布日期:2014-02-25 06:02:55 Catid:565 Status:6

388. 赶集直招助餐饮店迎开门红：“串三胡”经营好转，三成简历出自赶集直招 [100%]

日前，各地餐饮业延续了春节档的消费热度，餐饮公司也迎来了发展的春天。在消费快速复苏的紧要关头，串三胡火锅串串店（以下简称“串三胡”）与赶集直招达成全面合作，借助企业的优质待遇保障，以及平台的力量，吸引到不少合适的服务人才前来应聘，不仅提高了招聘求职效率，而且精准承接住了市民的消费热情。 丰富人才库解决餐饮新店招聘难...

标签: 发布日期:2023-03-07 03:21:20 Catid:1940 Status:6

389. 后厨从幕后走到台前 [100%]

...取得经营资格的，转让、涂改、出借、出租等四种情况建立退出机制。 近年来，奉贤推进餐饮业“明厨亮灶”建设工作，顾客在等菜上桌的时候，可以观看“后厨直播”，从食品入库到最后上菜，整个流程一览无遗。 “对不少人来说，餐厅后厨是个神秘的地方，一道‘闲人免进’的牌子让一些人心生不安：用的是不是地沟油？盘子干不干净？蔬...

标签: 发布日期:2018-10-22 10:05:00 Catid:926 Status:6

390. “中华美食荟·好味云南”餐饮促消费活动将于本月28日开启 [100%]

...小吃”评选等，广泛挖掘滇菜饮食文化，打造滇菜品牌名片，推动美食+文旅融合发展，带动餐饮业高质量发展。活动将结合云南“春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜”的应季生态食材特点，分别举办“鲜花野菜美食节”、“野生菌美食节”、“金秋丰收美食节”、“冬令进补养生美食节”、保山美食文化节、红河老味道美食旅游文化节、寻味...

标签: 发布日期:2023-04-27 02:39:20 Catid:98 Status:6

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