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381. 海南大学校长骆清铭当选中国科学院院士 [87%]

...探针存在双光子高阶光漂白效应；构建了多种基于荧光蛋白的分子探针，实现了活细胞中多对蛋白质之间相互作用的并行成像检测。曾获2010年度国家自然科学二等奖和2014年度国家技术发明二等奖。

标签:院士 中科院 骆清铭 发布日期:2019-11-22 02:27:51 Catid:1828 Status:6

382. 营养专家提醒：三类人不适宜喝豆浆 [87%]

...品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气。　　对肾病患者来说，每天摄入的蛋白质应以动物蛋白为主。豆浆内含丰富的植物蛋白，所以不宜过多食用。　　黄豆中富含嘌呤物质，痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。黄豆磨成豆浆后，嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍，所以痛风患者也要少喝豆浆。

标签:豆浆 营养 病患者 痛风 嘌呤 发布日期:2014-09-03 06:11:26 Catid:492 Status:6

383. 伊利金领冠发布最新科研成果 聚焦创新开启“超级配方时代” [87%]

...研究成果方面，伊利母婴营养研究院司徒文佑院长现场介绍，金领冠与在乳品检测分析能力和蛋白质组学研究等方面均处于全球领先地位的中国科学院大连化学物理研究所合作，打造乳品研究联合实验室。近期，其共同的研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技术难题，鉴定出位点特异性聚糖数量是前期研究的两倍之多，且首次发现母乳中存在核心岩藻糖型，并首次在母乳中鉴定...

标签:伊利金领冠 超级配方时代 发布日期:2021-09-28 11:23:26 Catid:1940 Status:6

384. 烹饪技巧：如何炒猪肝去腥又美味？ [87%]

猪肝是补血佳品，它含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。那么如何正确处理猪肝，在烹饪过程中让猪肝变得更加鲜嫩呢？ 　　一、猪肝的营养价值有哪些？

标签:猪肝 美味 技巧 发布日期:2015-09-08 05:05:03 Catid:492 Status:6

385. 少白头让人急 日媒教你有效防止白发妙招 [87%]

...白发的生成。具体方法如下：　　(1)均衡摄入营养　　首先，充分摄入蛋白质，蛋白质是构成头发的主要成分之一。同时，还应摄入使黑色素细胞正常生成黑色素的维他命与矿物质。　　此外，多吃含有碘的海藻类食物和含有铜的豆类。但要注意的是，碘食用过多会造成甲状腺疾病，所以请与其他食物一起均衡配合。　　维他命C与维他命E能除...

标签:白发 黑色素 细胞 发布日期:2014-09-03 09:32:08 Catid:492 Status:6

386. 靠牙齿和四个下颌骨化石 我们能否解开“金刚”之谜 [87%]

...巨猿起源和演化的问题，仍困扰着学术界。 近日出版的《自然》杂志刊发了题为《牙釉质蛋白质组表明巨猿是早期分化的猩猩成员》的论文。中国与丹麦等国科学家从一枚发现于广西田东县祥周镇布兵村吹风洞、距今190万年的巨猿牙齿化石的牙釉质中成功提取遗传物质。研究发现，巨猿与现存的亚洲猩猩，具有最为密切的亲缘关系。 这些年科学家们就起源和演化都...

标签:巨猿 “金刚”之谜 发布日期:2019-12-05 02:53:24 Catid:1830 Status:6

387. 全球羊乳科研智慧绽放亚洲营养大会，澳优佳贝艾特奏响羊乳学术交流最强音 [87%]

...系副教授Nidhi Bansal进行主题分享。 南京医科大学公共卫生学院教授汪之顼指出：作为优质蛋白质，山羊乳是合适的婴幼儿配方奶粉优质蛋白来源。 △南京医科大学公共卫生学院教授...

标签: 发布日期:2023-09-19 11:36:57 Catid:1940 Status:6

388. 舌尖上的健康餐，还得看中式的！ [87%]

...以来每每提到健康餐，水饺都会被排除出推荐食物之列，但一只水饺轻松集齐了碳水、脂肪、蛋白质和维生素，在适量摄入的情况下，只需坚持少油少盐，就是标准的中式健康餐：既安抚了中国胃，也安抚了健康心。 一盘荤素...

标签: 发布日期:2023-09-28 05:47:00 Catid:1940 Status:6

389. 这台在科研界赫赫威名的“上海光源”，超70%设备自主研制 [87%]

...型铁基硫族化合物超导体在高压下重新出现超导的新现象。再比如，上海光源BL17U1线站解析的蛋白质结构数，已连续4年在全球130多个生物大分子线站中名列第一。清华大学施一公院士研究组完成的转录激活样效应蛋白特异性识别DNA的结构机理研究，是《科学》杂志评选出的2012年“十大科学突破”之一“基因组的精密改造工程”的一部分，并被选为2012年“中国科学十大进展”...

标签: 发布日期:2018-08-10 01:18:27 Catid:478 Status:6

390. 想知道雪糕“顽固不化”的秘密，看这里 [87%]

...高品质雪糕呢？ 对此，科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示，不同的蛋白质、油脂和可能添加的巧克力成分，都会对雪糕的品质产生很大影响。乳制品蛋白来源优于豆类蛋白来源；乳脂优于植物油脂；可可脂（或者可可液块）优于代可可脂。“这些都是原料表中清晰可见的，消费者可以自行辨别。”他说。 除此之外，雪糕的配料表中原料...

标签: 发布日期:2022-07-13 10:00:20 Catid:1830 Status:6

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