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371. 合计创造经济效益19.8亿元 上海这些工作室为啥这么牛? [100%]

...而出,获得优异成绩。他们之中有8人晋升高级技师、7人晋升技师和获得高级职称。而在由中国烹饪协会认定的“全国烹饪名师”评选活动中,翁建和有3名徒弟入选。 张君贤(左)与翁建和(右)。 张君贤上海锦江汤臣洲际大酒店总厨助理 张君贤是翁建和的第二个签约徒弟。在饭店工作将近20年时间的他,十分认同...

标签:工作室 技能    翁建 发布日期:2017-06-06 09:52:46 Catid:490 Status:6

372. “美食+购物”,金华将举行2024“金华火腿杯”厨神争霸赛暨金秋购物节 [100%]

...dquo;厨神争霸赛暨金秋购物节活动,旨在以美食为牵引,选拔、培养一批技艺精湛、素质优良的烹饪技能人才,为市域技能型社会建设增添新动力,展示、传承和发扬金华美食文化,进一步扩内需、促消费、惠民生,提高金华城市知名度和美誉度。 厨神争霸赛 据介绍,今年9月以来,通过精心组织发动,乡厨比拼赛和县(市、区)及市直部门选拔赛已火...

标签: 发布日期:2024-10-24 10:51:24 Catid:479 Status:6

373. 扶贫专列抵绿春,就业帮扶暖民心 [100%]

...、上海市对口支援地区就业服务工作站主任徐建华以及开业指导专家、人力资源公司、家政及烹饪协会专家陪同调研,共同在当地真金白银、真情实意提供帮扶。 10月17日是第5个全国扶贫日,当天,对接人社部开展“就业扶贫行动日”活动的要求,“就业扶贫红绿金”长宁专列驶入云南省红河州绿春县。下乡寨、走贫户、办讲座、促交流,多措并举,推动精准...

标签: 发布日期:2018-10-19 04:49:00 Catid:478 Status:6

374. 松江 | 佘山“百笋宴”开席,光看图就让人垂涎欲滴了…… [100%]

...http://upload.chinadevelopment.com.cn/2017/0327/1490581111292.jpg" border="0" /> “这兰笋虽貌不惊人,但烹饪后鲜美细腻,还有一股兰花清香,格外醉人。” 记者采访时,掌勺的吴大厨正在厨房里忙活着今年兰笋宴的新菜“鲜蹄稻香鸭”:把兰花笋去皮洗干净后切成条状、猪脚切成小块,焯水处理后一起放入鸭肚,再用稻草扎紧后,放入秘制调料进行红烧。经过一定火候的烹...

标签:兰笋 佘山 兰花 发布日期:2017-03-27 10:18:30 Catid:492 Status:6

375. 秀发告别油烟困扰,绽放清新之美 [100%]

忙碌了一天回到家,精心打理的发型却在一顿饭的烹饪过程后,被厨房的油烟侵袭得失去了原本的清爽。头发变得黏腻、扁塌,不仅影响了个人形象,还让人心情也变得烦躁起来。 尤其是对于那些热爱烹饪的人来说,油烟不仅让头发变得油腻,还可能对我们的健康造成潜在的危害。长期暴露在油烟环境中,可能会引发呼吸道疾病、皮肤问题等。为了解决油烟问题,很多...

标签: 发布日期:2024-10-22 11:55:30 Catid:1940 Status:6

376. “家庭牛排”大火,小牛凯西位居牛排品牌类头部品牌 [100%]

...理了公司的业务板块,利用其在供应链、产品研发上的技术能力和优势,打造出能够降低家庭烹饪难度,丰富家庭膳食营养,提升厨房乐趣的牛排产品—“家庭牛排”。同时,开设了“小牛凯西”品牌天猫旗舰店,投入到打造“新时代优质家庭牛排”,得益于尖端的产品研发能力,还首创了“儿童蔬菜汁牛排”,开创“健身轻脂牛排”等新品类...

标签: 发布日期:2020-07-02 04:23:51 Catid:566 Status:6

377. 智能创新优化厨居体验 林内马卡龙烟灶套系引领年轻态厨房新潮流 [100%]

...睛的新增亮点是吸油烟机的体感控烟功能,用户可以通过挥手感应来控制烟机的开关和风量。烹饪过程中,这种无接触控制大大减少了油腻碰触,也能够简化烹饪流程,带来智能、便捷、洁净甚至宛如“指挥家”一般充满趣味的全新烹饪体验。 此外,健康则是高品质生活的基础。马卡龙系列吸油烟机拥有智能换气模式,每隔1小时自动换气5分钟,去除残留油烟和异...

标签: 发布日期:2023-08-28 04:14:42 Catid:1934 Status:6

378. 大胃王最爱 沪上那些好吃的“一公斤”牛排 [100%]

...坐拥独栋小楼大走小资情调,顶楼的精致小露台更是让人惊喜连连。主厨David毕业于意大利ICIF烹饪学校,有着意大利多家米其林餐厅的工作经验,专注于披萨及主菜的烹饪,对于牛排更是有着深入的研究。招牌1000g带骨肉眼牛排便道出了他的专业,采用的是安格斯谷饲牛排,谷饲牛眼肉肉质鲜香、肥瘦均匀,经过先煎后烤的细心烹制,轻轻切开,汁水四溢,光是看着就垂涎欲滴...

标签: 发布日期:2014-08-20 10:18:44 Catid:492 Status:6

379. 中粮餐饮“福掌柜•中国行”:以文化与供应链赋能滕州餐饮市场 [100%]

...涌”得名,加之距今7300年的“北辛文化”遗址被考古发掘,诸多因素交织,让滕州的烹饪历史与美食文化尽显广博厚重。 然而在餐饮业机遇与挑战交织的当下,历史悠久的滕州餐饮如何在市场竞争中创新变革,以迎合新时代的消费需求,成为重要命题。 在此背景下,4月11日,中粮餐饮“福掌柜•中国行”活动落地滕州。枣庄市烹饪餐饮业协会会长...

标签: 发布日期:2025-04-16 02:37:35 Catid:1940 Status:6

380. 南沙厨师将携南沙美食到巴西“探亲” [100%]

烹饪无国界,美食传千里。” 正值中国和巴西建交50周年之际,在里约热内卢州政府和卡希亚斯公爵市政府及相关机构的支持下,中国城市美食博览会将在里约热内卢州的45个城市巡回举行。 南沙区与卡希亚斯公爵市自2022年起开展交流,南沙花园酒店的点心主厨马图佳师傅即将代表南沙,赴巴西开展为期三个月的美食文化交流。

标签: 发布日期:2024-03-11 05:35:45 Catid:734 Status:6