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331. “餐饮行家”耄耋之年著书 《馔事留痕》首发式在京举行 [100%]

...留痕》，即可知书中内容多与餐饮行业相关。不仅如此，它更记录和见证了中国改革开放以来餐饮业快速发展的历程。 书中论述老字号及新兴餐饮企业文化与品牌创新案例的文章多达95篇，其中对全聚德企业文化与品牌创新探究的14篇系列文章尤为深入，阐释了老字号餐企在传承发扬中华传统饮食文化的同时，又与时俱进不断创新的改革发展过程，可谓抽丝剥茧，独具慧...

标签: 发布日期:2020-10-19 04:04:38 Catid:1940 Status:6

332. “税系民生•百业百味”之”食在四川，实在四餐” [100%]

...消费规模和消费增长潜力。 数据显示，我国个体工商户主要分布于第三产业，其中住宿和餐饮业，个体工商户占比最高，为96.62%。目前四川共有登记个体户140万户，是保民生主阵地之一。随着“保市场主体”相关政策落实，2月以来个体户税务登记户增加16万多户，微观经济体活力加速回振。数量众多的特色小需求汇集起来可以形成万亿级别的大消费、大市场，提供...

标签: 发布日期:2020-09-24 04:37:07 Catid:574 Status:6

333. “吃播”也是一门学问！“吃播”培训师教你在镜头前吃什么，怎么吃，吃多少 [100%]

...播带货的激情碰撞，掀起的是“吃播”热潮。在疫情之下，众多线下业态停摆休市，大众餐饮业首当其冲，众多商家“被迫”线上营业，传统的餐饮打工者也纷纷寻求新出路，从而催生出“吃播”培训。日前，《工人日报》记者进行走访，探寻“吃播”培训师是如何炼成的。 “吃播”培训是个啥 镜头前的一锅白水，在加入一小袋中药料...

标签:吃播 直播带货 发布日期:2020-05-29 02:22:25 Catid:1830 Status:6

334. 行业舆情：我国外卖市场规模逾2000亿 活跃用户8000万 [100%]

...订餐市场预估规模为2046亿元。“外卖平台让传统餐饮商户流转速度更快，翻台率更高。对整个餐饮业来讲，能带来更多就业。同时，倒逼餐饮店改进流程，接入智能订餐系统，提升操作效率，也更技术化、标准化。”杨旭说。传统餐饮店拥抱互联网，首先要合规。在深圳南山，当地一家餐饮店老板王超嗅到了餐饮互联网化的变革味道，他多次申请入驻外卖平台，却因资质...

标签: 发布日期:2018-02-04 09:03:16 Catid:483 Status:6

335. 中粮福掌柜全栈包装升级：从“产品货架”到“价值生态”的供应链战略进阶 [100%]

...略信号，中粮福掌柜正在用设计语言宣告一个餐饮供应链新时代的到来。 近期，中粮油脂餐饮业务发布福掌柜食用油、调味品、劲洗牌洗洁精全线产品的系统性包装升级。 这两次升级共同指向一个战略重心转移：从标准化产品输出转向专业化赋能。行业观察人士指出，这标志着中粮福掌柜作为“中国守味人”，正从幕后走向台前，开启从供应商到价值链合伙...

标签: 发布日期:2026-04-13 05:34:09 Catid:1940 Status:6

336. 净雅关店与小南国抱团过冬 高端餐饮至今未走出困局 [100%]

...亿元 2014年8月，湘鄂情更名为“中科云网”，彻底抛弃餐饮业 金钱豹 2013年税前亏损为2.23亿 2014年税前亏损2.08亿元 2015年以2.53亿港元“卖身”嘉年华国际，相比此前15亿的估值大大缩水

标签:　　 餐饮 品牌 净雅 发布日期:2016-12-14 10:09:10 Catid:902 Status:6

337. “新物种”餐厅来了 [100%]

■本报记者徐晶卉 餐饮业是一个古老的行业，但同时也是对时代潮流最敏感的行业，当新技术、新模式与餐厅重新排列组合后，这些“新物种”餐厅也许会是明天的常态。 “新物种”原本是生物学的一个专业词汇，指的是那些发生基因突变而诞生的新型生物。2017年，马云把“新物种”这个词带入商业领域，彼时所指的是不像超市、不像餐厅、也...

标签: 发布日期:2018-08-11 03:18:00 Catid:478 Status:6

338. “吃货”领福利了！第十九届中国美食节将在无锡登场 [100%]

...成为本届美食节上新食材展的最大亮点。 同一场地内，中国饭店协会将倾力打造2018中国餐饮业投资加盟展，定向邀约近三年来活跃在全国主流餐饮市场的新连锁餐饮品牌，通过中国美食节的平台集中展示和合作洽谈，重点邀约华东地区餐饮企业家、餐饮投资人和资本方代表等齐聚无锡，“小餐饮新连锁”的餐饮业新商业模式通过美食节平台得到良好的发展。 &...

标签:吃货 美食节 发布日期:2018-08-23 11:08:55 Catid:1159 Status:6

339. 江西宜春开展“餐饮安全 你我同查”活动取得明显成效 [100%]

...对餐饮店的监管，督促其规范经营，又打消了消费者的顾虑，提振了消费信心，促进了宜春市餐饮业的健康发展，获得餐饮经营企业和消费者的一致点赞。（张亚静）

标签: 发布日期:2022-03-09 03:04:34 Catid:1830 Status:6

340. 武汉1万多家餐饮店恢复外卖 每天接单10万+ [100%]

...大背景下，会催生更多的外卖需求。”刘国梁告诉长江日报-长江网记者，复工复产将为武汉餐饮业按下加速键，激励餐饮商户们加速复工。 《创建无疫情餐饮企业规范》中要求，外来人员需要对身体正面、背面、双手和鞋底用酒精进行消毒，按时按点进行体温测量；每位员工每日更换两次口罩；员工宿舍和食堂每日早晚两次消毒。 同时《规范》建议，餐饮企业...

标签:新冠肺炎 发布日期:2020-03-27 12:08:17 Catid:1883 Status:6

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